غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪڻڪ جو قدر | 130 ڪلو | 1684 ڪلو | 7.7٪ | 5.9٪ | 1295 ز |
پروٽين | 5.28 ز | 76 ز | 6.9٪ | 5.3٪ | 1439 ز |
سوڻ | 1.74 ز | 56 ز | 3.1٪ | 2.4٪ | 3218 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 23.54 ز | 219 ز | 10.7٪ | 8.2٪ | 930 ز |
پاڻي | 68.71 ز | 2273 ز | 3% | 2.3٪ | 3308 ز |
ايش | 0.73 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 17 مگ | 900 مگ | 1.9٪ | 1.5٪ | 5294 ز |
ريٽينول | 0.017 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.173 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 11.5٪ | 8.8٪ | 867 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.174 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 9.7٪ | 7.5٪ | 1034 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.231 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4.6٪ | 3.5٪ | 2165 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.037 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 1.5٪ | 5405 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 60 مگ | 400 مگ | 15٪ | 11.5٪ | 667 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.1 مگ | 3 مگ | 3.3٪ | 2.5٪ | 3000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.257 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 4.8٪ | 1591 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 21 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.6٪ | 11905 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 10 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1% | 0.8٪ | 10000 ز |
مگنيشيم ، ايم | 14 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 2.7٪ | 2857 ز |
سوڊيم ، اين | 83 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 6.4٪ | 4.9٪ | 1566 ز |
سلفر ، ايس | 52.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 4.1٪ | 1894 ز |
فاسفورس ، پي | 52 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 5% | 1538 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1.16 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 6.4٪ | 4.9٪ | 1552 ز |
مهانگني ، ايم | 0.183 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 9.2٪ | 7.1٪ | 1093 ز |
کوپر ، ڪيو | 56 مگ | 1000 مگ | 5.6٪ | 4.3٪ | 1786 ز |
زنڪ ، زن | 0.44 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 2.8٪ | 2727 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.223 ز | ~ | |||
valine | 0.247 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.111 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.223 ز | ~ | |||
leucine | 0.382 ز | ~ | |||
lysine | 0.165 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.101 ز | ~ | |||
threonine | 0.166 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.067 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.262 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.187 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.288 ز | ~ | |||
glycine | 0.169 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 1.628 ز | ~ | |||
Proline | 0.497 ز | ~ | |||
سيرين | 0.282 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.156 ز | ~ | |||
cysteine | 0.143 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 41 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
فائيٽيسٽرولس | 1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.408 ز | وڌ 18.7 г | |||
14: 0 ماسڪ | 0.004 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.301 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.097 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.508 ز | منٽ 16.8 г | 3% | 2.3٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.03 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.473 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.004 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.521 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 4.7٪ | 3.6٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.459 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.045 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.014 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.049 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 5.4٪ | 4.2٪ | |
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.004 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.473 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 10.1٪ | 7.8٪ |
توانائي جو قدر 130 ڪيڪال آهي.
- 2 اوز = 57 ج (74.1 ڪلو)
آ pastريون پاستا (پاستا ، اسپاگٽي) ، گهريل ، پکا ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين B1 - 11,5،9٪ ، وٽامن B15 - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 130 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي پاستا (پاستا، اسپگيٽي) انڊا، گهر ۾ تيار ڪيل، پکايا، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون پاستا (پاستا، اسپگيٽي) انڊا، گهر، پکا