کاible خوراڪ: ميوا

کائڻ لائق ڪيڪٽس جا نالا:

• ڪانٽو ناشپاتي؛
• gilocereus؛
• مميليريا؛
• selenicerius؛
• Schlumberg.

غير زهريلو ٻوٽا پکڙڻ لاءِ استعمال ٿيندا آهن، رڳو خطرو گلوچيڊيا (مائڪرو اسڪوپيڪ شفاف سوئي) آهي. جڏهن چمڙي سان رابطي ۾، اهي سوز ۽ سوزش جو سبب بڻجن ٿا، ڍڳا ناشپاتيءَ جي استعمال کان پوءِ جانورن جي وڏي موت جا ڪيس رڪارڊ ڪيا ويا آهن.

اڪثر ڪيڪٽي جو ذائقو واضح نه هوندو آهي ۽ گھاس جهڙو هوندو آهي. استثني نوجوان ڪڪڙ ناشپاتي آهي، جيڪو وڏي پيماني تي پچائڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي. ان جو نازڪ گود، گلوچيڊيا کان آزاد ٿي، گرم ڀاڄيون ۽ سلاد تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ ٻوٽن جي ٻوٽي مان مٺائي ميوو ڀرڻ لاءِ مٺايون تيار ڪيون وينديون آهن. ذائقي جي لحاظ کان، ٿلهي ناشپاتيء کي ڪڪڙ وانگر لڳندو آهي.

ڪيڪٽي جوس ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪي اڃ کي چڱي طرح لڪائيندا آهن. رسيل، بيري جھڙا ميوا خام کائيندا آھن يا گرمي علاج جي تابع آھن، مختلف جام، محفوظ ۽ ٽينڪ مشروبات تيار ڪيا ويا آھن. ٻوٽي جا ٻوٽا اچار، اچار ۽ تريل آهن.

ٻوٽي جي ميون ۾ 70 کان 90 سيڪڙو مائع هوندو آهي، جيڪو ڪڪڙين ۽ تربوز جي مقابلي ۾ هوندو آهي.

پٽيهايا جو ميوو هڪ غير مناسب چمڙي ۽ هڪ رسيل مٺو ۽ ڳاڙھو گوب آهي، جيڪو خام کائيندو آهي. هن کي ڪرڻ لاء، ان کي ڪٽي ۽ ان کي ٻج سان گڏ چمچ سان چونڊيو. گوب جو ذائقو تمام گهڻو اسٽرابري وانگر آهي. Pitaya مختلف قسم جي لذيذ وينجن تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي - محفوظ، جام، ۽ خشڪ ميوو ان مان ٺاهيو ويندو آهي. اهو آئس ڪريم، مٺائي ۽ ٻين ڪنفيڪشنري شين ۾ شامل ڪيو ويو آهي. hilocereus گلن کي ٽڪرائي پاڻيء سان گڏ ڪرڻ سان، توهان سبز چانهه وانگر تمام گهڻو پيئڻ حاصل ڪري سگهو ٿا. گلن جي ڪڪرن کي ڀاڄين وانگر استعمال ڪيو ويندو آهي. نيرو ايگيو ٽيڪلا ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، هڪ ميڪسيڪو ووڊڪا.

خوردني ڪيڪٽي جا ميوا نه رڳو پنهنجي غير معمولي ذائقي سان جذب ڪن ٿا، پر انساني جسم لاء ضروري ويتامين ۽ مفيد ٽريس عناصر پڻ شامل آهن. اهي اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم ڪن ٿا ۽ معدي جي بيمارين ۾ مدد ڪن ٿا.