Поколение Игрек все больше беспокоится о своем здоровье и планете. Выживут компании, которые не вредят окружающей среде и здоровью людей. Представитель инвесторского банка "Drexel Burnham Lambert" (Investor Tesla Motors (TSLA) и SolarCity (SCTY))، 2013 جي تاريخ ۾ شامل ڪيو ويو آهي. активно вкладываться в эко-продукты — и оказалась права.
— Производство и употребление красного мяса, соли, кукурузного сиропа в нынешних объемах несет серьезные последствия для здоровья людей и окружающей среды, — говорит Самир Каул, партнер в Khosla Ventures, инвестировавший в шесть пищевых стартапов. — Я не поставлю свои деньги на то, что Каргилл или КонАгра когда-либо вложатся в решение этих проблем. А вот стартапы ими займутся.
В прошлом году венчурные фирмы Кремниевой долины вложили вложили в эко-пищевые проекты 350 millionovыe долларов — %37 для сравнения, в 2012 году эта вложения составили менее 2008 миллионов долларов.
CONNECHNO, $350 milllionov — 30 ملين ڊالر جي قيمت статочной для успешного взлета эко-пищевых стартапов.
Можно ли считать эко-пищевые технологии перспективной нишей для инноваторов и инвесторов؟ Многие из тех, кто уже вложил средства в добычу чистой энергии и различные экотехнологии, теперь считают, что. Потому что создатели экопищи помогут решить неизбежные проблемы, связанные с перенаселением: к 2050 году на планете Земля будет жить более 9 миллиардов людей, так что пересмотреть способы производства протеинов и мяса необходимо уже сейчас.
Мясо, сельское хозяйство, молочная промышленность и производство яиц — чрезвычайно неэффективные источники съебности. Многие эко-стартапы смотрят на растительные протеины не просто как на возможность продавать веганскую пищу, а как на самый эффективный, дешевый и энергоэкономичный способ производства протеинов. В частности, развивающиеся страны, в которых растет спрос на мясо — такие как Китай, Indian и Бразилия — могли бы ставивающиеся страны, могли бы ставивающиеся страны
Причем растительные протеины уже сейчас представляют собой серьезный бизнес. У корпорации Kellogg (K) есть подразделение «Morningstar Farms», специализирующееся на производстве вегетарианских блюд, Kraft Foods (KRFT) выпускает вегетарианские бургеры Boca, у ConAgra Foods (CAG) есть LightLife Foods с их вегетарианскими и веганскими мясозаменителями.
Однако эко-пищевые стартапы заявляют, что новые технологии позволят им выпустить продукты, не имеющевые стартапы заявляют
В число компаний, получивших свою долю из из инвестированных в 2013 году 350 millionov долларов, входящ следут:
1) ڪمپني органических сладостей с пониженным содержанием сахара . انٽرسٽر: ونود کھوسلا جي فرم
2) ڪمپني заменителя соли . Вместо хлорида натрия в своей продукции они используют хлорид калия. انٽرسٽر: ونود کھوسلا جي فرم
3) ڪمپني растительной альтернативы мясу . انٽرسٽر: ونود کھوسلا جي فرم. По уверждениям инвестора, эти овощные бургеры лучше всех имеющихся на рынке и по вкусу не отличаются не отличаются.
4) ڪمپنيون شعري خوراڪ по производству веганского сыра из молока орехов миндаля и макадамия под названием (первый сыр без молока, который будет продаваться в продуктовой сети سڄو کاڌو). انٽرسٽر: ونود کھوسلا جي فرم
5) ڪمپني растительного мяса с куриным вкусом . انٽرنيٽ — بيل گيٽس، ڪلينر پرڪنز، اوبائيس ڪارپوريشن
6) ڪمپنيون اليڪٽرڪ ڪلاسيڪل . انٽرنيٽ: NGEN ڀائيوار
7) سيٽ ويگنسڪ ريسٽورنٽ. انٽرنيٽ: NGEN ڀائيوار
8) ڪمپني газировки с нулевой калорийностью и полезным подсластителем стевия . انٽرنيٽ: NGEN ڀائيوار
9) ڪمپني растительного заменителя яиц . انٽرنيٽ: بيل گيٽس، ونود کھوسلا، ٽام اسٽيئر، باني فنڊ.
Председатель «Общества защиты животных Соединённых Штатов» جوش بالڪ سُچيتيٽ, چيٽو появление новых эко-предпщавление новых эко-предпщавление. Эти инновации в производстве растительной пищи будут спасением для животных».
ذريعن موجب: