Amaranth (Amaranth, E123) - ڳاڙهي رنگ جو رنگ.
تمام خطرناڪ. سبب ٿي سگھي ٿو: جنين جي خرابي، hyperactivity، urticaria، وهندڙ نڪ.
ايسپرين-حساس ماڻهن کي بهترين کان پاسو ڪيو وڃي ٿو. پيداواري عمل تي نقصانڪار اثر ٿي سگھي ٿو. اهو جگر ۽ بڪين تي منفي اثر آهي. پيدائش جي خرابين جو سبب بڻجن ٿا. ان ۾ ڪارڪينجينڪ (ڪينسر جو سبب بڻجندو) ۽ ٽيراٽوجينڪ (پيدائشي خرابين جو سبب بڻجندو) اثرات آهن.
اهو اسان جي ملڪ جي کاڌي جي صنعت ۾ استعمال لاء منع ٿيل کاڌي additives جي فهرست ۾ شامل آهي. اهو 1976 کان وٺي آمريڪا ۾ منع ڪئي وئي آهي ان جي ممڪن سرطان جي سببن جي ڪري. يوڪرين ۾، کاڌي جي اضافي جو لازمي رياست رجسٽريشن ضروري آهي Amaranth E123.
اتي هڪ ٻوٽو آهي، جنهن کي امرانٿ سڏيو ويندو آهي. هن ٻوٽي جو رنگ سان ڪو به تعلق ناهي.