عمدي غلطيون جيڪي اسان ڪندا رهنداسين

کاڌ خوراڪ جون غلطيون اسان کي کاڌي جي ذائقي مان لطف اندوز ٿيڻ کان روڪين ٿيون يا کاڌي مان تمام مفيد ملڪيتن کي خارج ڪن ٿيون. قائم ڪيل عادتن جي باوجود، سڀني لاءِ نجات حاصل ڪرڻ جو وقت ڇا آهي؟

رس بغير گود جي

رس ۽ smoothies ۾ فائبر هوندو آهي جيڪو اسان جي هاضمي لاءِ مفيد آهي. فائبر پڻ رت ۾ شگر جي واڌ کي سست ڪري ٿو ۽ مستقل طور تي ايڪوميڊيا ايپيٽائٽ.

سلاد ۾ ساس

وزن گھٽائڻ لاء، ڪيترائي پاڻ کي بنيادي طور تي ٿلهي کاڌي کان محروم ڪري رهيا آهن. دراصل، ڀاڄين سان گڏ ڀاڄيون جسم تي هڪ شاندار اثر ڏين ٿيون: ٽماڪن ۾ لائيڪوپين، سائي ۾ لوٽين، گاجرن ۾ بيٽا ڪيروٽين، ليٽس، سائو پياز، مرچ چربی جي موجودگي ۾ ڦهلائي ٿو. تنهنڪري ٿلهي ساس ۽ سلاد ڊريسنگ استعمال ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو.

ٻارن لاء تازو مينيو

ان کان اڳ، والدين ڪوشش ڪئي ته ٻارن جي کاڌي ۾ ڪنهن به ذائقي کي وڌائڻ وارا داخل نه ڪن ته جيئن انهن جي حقيقي کاڌي جي تصور کي خراب ڪري. پر اضافو - ذائقو - ٻارن جي ڪلين کي ترقي ڪري ٿو. يقينن، مساليدار مصالحن جهڙوڪ سرس، لال مرچ، هارسريڊش، هاضمي ننڍن ٻارن لاء تمام خراب. پر مرچ، ڊيل، پارسلي، تلسي، گلابي، تل، دار چینی، ۽ لہسن اڳ ۾ ئي 2 سالن ۾ کاڌي ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.

گوشت ڪٽڻ

پيشه ورانه شيف کان مشورو: ڪنهن به گوشت کي اناج ۾ ڪٽيو وڃي. ٻي صورت ۾، هڪ نرم ساڄي ٿيل اسٽيڪ بدران اڪيلو هضم ڪرڻ لاء سخت ڏکيو ٿيندو.

ريفريجيريٽر کان سواء گرم کاڌو

اهو يقين آهي ته گرم کاڌو فرج ۾ نه ٿو رکي سگهجي ان کي ٿڌو ڪرڻ لاء. تنهن هوندي به، گرميء ۾ اڻ وڻندڙ ​​​​کاڌو ڇڏي ڏيڻ اسان جي صحت لاء تمام گهڻو خطرناڪ آهي. ڪمري جي حرارت تي، اهو جلدي بيڪٽيريا کي نسل ڏيڻ شروع ڪري ٿو. ٿڌي ڪنٽينر ۾ ٺهرايو ۽ محفوظ طور تي فرج ۾ اسٽوريج ۾ رکو.

ٿلهو ڪٽيل لوسن

ڪٽيل لوسن جيتري وڌيڪ نفيس، ان جو ذائقو ۽ خوشبوءِ وڌيڪ ان ڊش کي ڏئي ٿي. پريس ذريعي لہسن جي لونگ کي ڇڏڻ لاءِ بھتر آھي. ان کان اڳ جو توهان ڪٽ لوسن کي ڊش ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، ان کي سانس ڪرڻ گهرجي. جڏهن هوا جي سامهون، لوسن جي فائدي واري ملڪيت کي وڌايو وڃي ٿو.

ڀاڄيون ۽ ميوا بغير ڇل جي

ڀاڄين ۽ ميون جي چھلڪي ۾ ڪيترائي غذائي عنصر موجود آهن، ۽ انهن کي ڪٽڻ سان مصنوعات کي عملي طور تي بيڪار بڻائي ٿو. بهتري جي ڇنڊڇاڻ. وٽامن جو ٻيو ذريعو ۽ معجزا ڀاڄين ۽ ميون جا ٻج آهن. جيڪڏهن ٻج چيري ۽ کائي سگهجن ٿا، اهو بهتر آهي ته اهو ڪريو ۽ انهن کي ڪچري ۾ نه اڇلايو.

هڪ غير لٺ ڪوٽنگ ۾ ڳاڙهو گوشت

نان اسٽڪ پين جي فائدن جي باوجود، انهن کي وڌيڪ گرم ڪرڻ ۽ ڪوٽنگ کي نقصان نه پهچائڻ ڏکيو ناهي. ۽ گوشت ۽ مڇيء کي ڀڄڻ لاء، اسان کي اعلي درجه حرارت جي ضرورت آهي. تنهن ڪري انهن کي وڌيڪ مناسب گرل پين يا ڪاسٽ لوهه ٺاهڻ لاء.

پچائڻ جي شروعات ۾ لوڻ شامل ڪرڻ

لوڻ پچائڻ واري عمل کي سست ڪري ٿو. ان کان علاوه، پاڻي يا رس ۾ ڦهليل شين کي جذب ڪيو ويندو آهي، ۽ توهان کي وڌيڪ لوڻ گهرجي. صرف خدمت ڪرڻ کان اڳ لوڻ، کاڌو وڌيڪ شديد ذائقو هوندو.