گرم مسالا جي اضافي کان سواء روايتي هندستاني کاڌ خوراڪ تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. مصالحن جو هي "جلندڙ مرکب" ناقابل يقين حد تائين مزيدار هندستاني کاڌي جو راز آهي. گرم مسالا (لفظي ترجمو "گرم مصالحو") عام مصالحن جو ڀرپور ميلاپ آهي جيڪي ڏکڻ ايشيا جي علائقي ۾ وڌندا آهن. اهو نه رڳو وينجن ۾ هڪ منفرد ذائقو شامل ڪري ٿو، پر ان ۾ پڻ صحت فائدا آهن. جئين نقصان جي ملڪيت Cumin، مرکب جي مکيه اجزاء مان هڪ آهي، ان جي تلخ ذائقي لاء مشهور آهي. ضد سوزش ۽ اينٽي آڪسائيڊٽ اثرات سان، هي طاقتور مصالحو هضم کي بهتر بڻائي ٿو، ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿو، ۽ دل جي شرح کي ڪنٽرول ڪري ٿو. ڏندن جي صحت ڪو به گرم مسالا لونگ کان سواء مڪمل ناهي، جيڪو ڊگهي عرصي کان مختلف بيمارين جي خلاف جنگ ۾ استعمال ڪيو ويو آهي. لونگ اينٽي آڪسيڊنٽ، ڪلسيم، وٽامن ۽ اوميگا 6 فيٽي ايسڊس جو هڪ بهترين ذريعو آهي. اهو دانت جي درد لاء اثرائتو آهي. K: جسم کي صاف ڪرڻ، گيس جي ٺهڻ کي گهٽائڻ، گليسيميڪ انڊيڪس کي گهٽائڻ، معدنيات ۽ پروٽين جي جذب کي بهتر ڪرڻ، وزن ڪنٽرول. گرم مسالا ۾ مکيه مصالحا آهن: ها، جڙي ٻوٽين جو هڪ اهڙي هجپوج! بهرحال، اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته ماڻهن کي الرجي جو شڪار هجڻ گهرجي گرم مسالا کي تمام محدود مقدار ۾ استعمال ڪرڻ گهرجي يا ان کي مڪمل طور تي ختم ڪرڻ گهرجي.
2022-11-11