ڪڪڙ سوڀ ڪئي

ڪڪڙ جي سيني سوس-ويڊ لاء مصنوعات تيار ڪريو. مان صرف لوڻ ۽ ڪارا مرچ سان پچائيندو هو. اسان کي zip-lock fastener سان بيگز جي به ضرورت آهي، اهڙا بيگز هاڻي خريد ڪرڻ ۾ ڪو مسئلو ناهي. پڪ ڪريو ته ٿيلهو برقرار ۽ بي نقصان آهن، اسان کي بيگ ۾ وڃڻ لاء پاڻي جي ضرورت ناهي.

ڪڪڙ جي سيني کي ڌوء، ان کي سڪي ڇڏيو ۽ ان کي لوڻ ۽ مرچ سان رڱيو. 30 منٽن تائين ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين بيهڻ ڏيو (توهان رات جو رهي سگهو ٿا).

سبزي جي تيل سان ڀريل کي برش ڪريو. لوسن جي پليٽ سان ڍڪيو يا مرغي لاء مصالحو. يا توهان ان کي صرف مرچ ۽ لوڻ سان ڇڏي سگهو ٿا. توهان کي ممڪن حد تائين بيگ مان ٻاهر نڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان بيگز کي پاڻيء جي ڪنٽينر ۾ وجهي سگهو ٿا، ۽ پاڻي هوا کي نچوض ڪري ڇڏيندو، يا توهان ڪاڪٽيل ٽيوب سان هوا کي چوس سگهو ٿا)) مون ٻيو طريقو چونڊيو. مان پيڪيج کي بند ڪريان ٿو، 1-2 سينٽي جي ننڍڙي حصي کي ڇڏي ڏيو. مان هن سوراخ ۾ ڪاڪٽيل ٽيوب داخل ڪريان ٿو ۽ هوا ۾ چوس ٿو، پوءِ جلدي بيگ کي بند ڪيو. هي منهنجو ويڪيوم ڪلينر آهي

سست ککر ۾ گرم پاڻي وجھو. اسان گوشت جا ٿانو وجھو. پاڻي انهن کي ڍڪڻ گهرجي. اسان پچائڻ جي درجه حرارت کي 70 درجا مقرر ڪيو.

اسان وقت مقرر ڪيو 2 ڪلاڪ.

• ڪڪڙ جو 400ڪ XNUMX گرام
• لوڻ جو مزو
• مرچ ذائقو ڪرڻ
• لہسن 3 لونگ
• سبزي جي تيل 2 tbsp.