تمام ٿورڙي ڄاڻ آهي ته ڪيئن عمر جي عمل جسم کي هضم ڪرڻ، جذب ڪرڻ، ۽ غذائي اجزاء جهڙوڪ پروٽين، وٽامن ۽ معدنيات کي برقرار رکڻ جي صلاحيت کي متاثر ڪري ٿو. اهڙيء طرح، ٿورڙي ڄاڻ آهي ته ڪيئن پراڻن ماڻهن جي غذائي ضرورتن نوجوانن کان مختلف آهن.
ھڪڙو نقطو جيڪو عام طور تي شڪ ۾ نه آھي اھو اھو آھي ته پراڻن ماڻھو، گھڻي ڀاڱي لاء، ننڍن ماڻھن جي ڀيٽ ۾ گھٽ ڪيليئرز جي ضرورت آھي. اهو ٿي سگهي ٿو، خاص طور تي، عمر جي ماڻهن ۾ ميٽابولزم جي سطح ۾ قدرتي گهٽتائي جي ڪري. اهو پڻ ٿي سگهي ٿو جسماني سرگرمي ۾ گهٽتائي جي ڪري. جيڪڏهن کائڻ پيئڻ جو ڪل مقدار گهٽجي وڃي ته پوءِ پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽ، ڀاڄيون، وٽامن، معدنيات جو مقدار به ان حساب سان گهٽجي ٿو. جيڪڏهن ايندڙ ڪيلوريون تمام گهٽ آهن، ته ضروري غذائيت جي گهٽتائي پڻ ٿي سگهي ٿي.
ٻيا ڪيترائي عنصر پراڻن ماڻهن جي غذائي ضرورتن تي اثرانداز ٿي سگهن ٿا ۽ اهي ڪيتري حد تائين انهن ضرورتن کي پورو ڪري سگهن ٿا، بشمول پراڻن ماڻهن کي انهن جي ضرورتن جي خوراڪ تائين رسائي ڪيتري آهي. مثال طور، ڪجهه تبديليون جيڪي عمر سان گڏ اچن ٿيون ڪجهه کاڌن جي عدم برداشت جو سبب بڻجي سگهن ٿيون، ۽ ٻيون عمر سان لاڳاپيل تبديليون وڏي عمر جي ماڻهن جي گروسري اسٽور تي وڃڻ يا کاڌو تيار ڪرڻ جي صلاحيت کي متاثر ڪري سگهن ٿيون.
جيئن ماڻهن جي عمر وڌي رهي آهي، مسئلا جهڙوڪ هاءِ بلڊ پريشر يا ذیابيطس وڌڻ جا وڌيڪ امڪان آهن، ۽ ان لاءِ ڪجهه غذائي تبديلين جي ضرورت آهي. هاضمي جا مسئلا وڌيڪ عام ٿي رهيا آهن، ڪجهه ماڻهن کي کاڌو چبائڻ ۽ نگلڻ ۾ ڏکيائي ٿي سگهي ٿي.
عام طور تي، بالغن لاء معياري غذا سفارشون پراڻن ماڻهن تي پڻ لاڳو ٿين ٿيون. اهي هيٺ ڏنل جدول ۾ ڏيکاريا ويا آهن:
1. پابندي:
- مٺايون
- قدرتي ڪافي ۽ چانهه
- سڻڀا کاڌا
- شراب
- مکڻ، مارجرين
- لوڻ
2. گھڻو کائو:
- ڦر
- سڄو اناج ۽ اناج جي ماني
- ڀاڄيون
3. ڪافي پاڻي پيئو، خاص ڪري پاڻي.
ڪير پنهنجي غذا جو خيال رکڻ گهرجي؟
نوجوان هجي يا پوڙهو، هر ڪنهن کي لذيذ ۽ غذائي خوراڪ ۾ دلچسپي هوندي آهي. شروعات ڪندڙن لاءِ، جيئن ته کاڌ خوراڪ جو مقدار عمر سان گڏ گھٽجڻ لڳندو آهي، ان ڪري وڏي عمر وارن ماڻهن کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته اهي جيڪي کائين ٿا سو غذائي ۽ صحتمند آهي. اھو بھتر آھي ته پنھنجي غذا ۾ پيسٽري ۽ ٻين ”خالي ڪيلوري“ صنعتي کاڌي، ڪيڪ ۽ ڪوڪيز لاءِ گھٽ جاءِ ڇڏي ڏيو، ۽ پنھنجي بھترين ڪوشش ڪريو توھان جي نرم مشروبات، مٺائي ۽ شراب جي استعمال کي محدود ڪرڻ لاءِ.
هڪ اعتدال پسند ورزش پروگرام، جهڙوڪ پنڌ، شايد مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي. جيڪي ماڻهو جسماني طور تي سرگرم آهن انهن کي پنهنجي وزن تي ضابطو رکڻ تمام آسان آهي، جيتوڻيڪ اهي وڌيڪ ڪيلوريون وٺن ٿا، انهن جي ڀيٽ ۾ جيڪي بيهڻ وارا آهن. جيتري ڪلوري جي مقدار وڌيڪ هوندي، اوترو ئي ممڪن آهي ته هڪ شخص کي تمام ضروري غذائي مواد حاصل ٿئي.
توهان جي پنهنجي غذا جو جائزو وٺڻ جو هڪ آسان طريقو اهو آهي ته توهان ڪجهه ڏينهن کان ٻن هفتن تائين هر شيءِ جي ڊائري رکو. ڪجهه تفصيل لکو ته کاڌو ڪيئن تيار ڪيو ويو، ۽ نه وساريو ته حصو جي سائز جو هڪ نوٽ ٺاهيو. پوءِ نتيجن جو مقابلو ڪريو سائنسي بنيادن تي عام اصولن سان. پنهنجي غذا جي ان حصي ۾ بهتري لاءِ تجويزون لکو جنهن تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي.
ڇا مون کي سپليمنٽ وٺڻ گهرجي؟
ناياب استثنا سان، ويتامين ۽ معدني سپليمنٽس تمام گهٽ ضروري آهن انهن ماڻهن لاء جيڪي مختلف قسم جي خوراڪ کائيندا آهن. اهو بهتر آهي ته توهان کي گهربل غذائي اجزاء پوري خوراڪ مان حاصل ڪريو، بغير سپليمنٽس جي استعمال جي، جيستائين ٻي صورت ۾ توهان جي غذا جي ماهر يا طبيب طرفان هدايت نه ڪئي وڃي.
غذا منهنجي مدد ڪيئن ڪري سگهي ٿي؟
هضمي مسئلا بزرگ ۾ تڪليف جو سڀ کان وڏو سبب آهن. ڪڏهن ڪڏهن اهي مسئلا ماڻهن کي کاڌي کان بچڻ جو سبب بڻائين ٿا جيڪي انهن لاء سٺو هوندا. مثال طور، پيٽ جي تڪليف ڪجهه ماڻهن کي ڪجهه ڀاڄين کان بچڻ لاء، جهڙوڪ گوبي يا لوبيا، جيڪي وٽامن، معدنيات ۽ فائبر جا سٺا ذريعا آهن. اچو ته هڪ نظر رکون ته هڪ سٺي رٿابندي ڪيل غذا عام شڪايتن کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
قبضي
قبض ان ڪري ٿي سگهي ٿي جو ماڻهو ڪافي رطوبت نه پيئندو ۽ گهٽ فائبر وارا کاڌو نه کائي. ڪجهه دوائون، جن ۾ ايلومينيم هائيڊروڪسائيڊ يا ڪلسيم ڪاربونيٽ مان ٺهيل اينٽيڊس شامل آهن، پڻ مسئلا پيدا ڪري سگهن ٿيون.
اتي ڪيترائي شيون آھن جيڪي ماڻھو قبضي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. خاص طور تي، غذا ۾ سڄو اناج جي ماني ۽ اناج جا اعتدال پسند حصا، گڏوگڏ ڪافي ڀاڄيون ۽ ميون، مددگار ثابت ٿي سگهن ٿيون. خشڪ ميون جهڙوڪ prunes يا انجير ۽ prune جوس پيئڻ پڻ مدد ڪري سگھن ٿا ڇاڪاڻ ته اهي ڪيترن ئي ماڻهن تي قدرتي جلاب اثر رکن ٿا. گهڻو پاڻي پيئڻ تمام ضروري آهي ۽ پاڻي بهترين انتخاب آهي.
گهڻن ماڻهن کي هر روز ڇهه کان اٺ گلاس پاڻي يا ٻيو مائع پيئڻ گهرجي. وڌيڪ ٿلهي کاڌي جهڙوڪ مٺايون، گوشت، مکڻ ۽ مارجرين، ۽ تريل کاڌي کي گهٽ ۾ گهٽ رکڻ گهرجي. اهي کاڌ خوراڪ ۾ تمام گهڻيون آهن ۽ کاڌ خوراڪ کي گڏ ڪري سگھن ٿيون جيڪي غذا ۾ گهربل فائبر مهيا ڪري سگھن ٿيون. اهو پڻ نه وساريو ته باقاعده ورزش عضلات جي سر کي برقرار رکڻ ۽ قبضي کي روڪڻ لاء ضروري آهي.
گيس ۽ دل جي جلن
ڪيترائي ماڻهو کائڻ کان پوءِ پيٽ ۾ تڪليف محسوس ڪن ٿا، ٻڏڻ، چمڪڻ يا جلڻ. اهي شڪايتون مختلف شين جي ڪري ٿي سگهن ٿيون، جن ۾ گهڻو کائڻ، تمام گهڻو ٿلهو کائڻ، شراب پيئڻ يا ڪاربونيٽيڊ مشروبات، ۽ ڪجهه دوائون جهڙوڪ اسپرين. هڪ اعلي فائبر غذا کي تبديل ڪرڻ پڻ شروعات ۾ پيٽ جي ڦڦڙن جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جيتوڻيڪ جسم عام طور تي تيزيء سان تيزيء سان وڌائي ٿو فائبر جي مقدار ۾.
اهڙين مشڪلاتن کي گهٽائڻ ۾ مدد لاء، توهان هڪ ڏينهن ۾ ڪيترائي ڀيرا ننڍا کاڌو کائي سگهو ٿا. ٿلهي کاڌي کان بچڻ، شراب ۽ ڪاربونيٽيڊ مشروبات پڻ سٺو مددگار ثابت ٿيندو. آھستي آھستي کائڻ، کاڌي کي چڱيءَ طرح چبائڻ تمام مددگار آھي. جيڪڏهن توهان دل جي تڪليف ۾ مبتلا آهيو، کائڻ کان پوء پنهنجي پٺي تي نه ليٽيو. باقاعده ورزش آنت جي گئس جي مسئلن کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
چبائڻ ۽ نگلڻ سان مسئلا
اهي مختلف سببن لاء ٿي سگهي ٿو. انهن ماڻهن لاءِ جن کي چٻائڻ ۾ ڏکيائي ٿئي ٿي، انهن لاءِ کاڌو کائڻ جي ضرورت آهي. انهن کي پنهنجي کاڌي کي آرام سان، آرام سان رفتار سان چيڀاٽڻ لاء اضافي وقت جي ضرورت آهي. ناقص فٽ ٿيل ڏندن کي ڏندن جي ڊاڪٽر کان چيڪ ڪيو وڃي ۽ ممڪن طور تي تبديل ڪيو وڃي.
ڪافي مقدار ۾ پاڻي پيئڻ سان نگلڻ جي مسئلن کي آسان ڪرڻ ۾ مدد ملندي. جيڪڏهن توهان جو گلا يا وات خشڪ آهي، جيڪو شايد ڪجهه دوائن يا عمر سان لاڳاپيل تبديلين جي ڪري ٿي سگهي ٿو، لوزينج يا سخت مٺاڻ مدد ڪري سگھن ٿيون. اهي وات کي نم رکندا آهن.
ويٺو آهي
هڪ سٺي رٿابندي ڪيل سبزي غذا هر عمر جي ماڻهن لاءِ سٺو آهي. عمر جي تبديلي مختلف ماڻهن کي مختلف طريقن سان متاثر ڪري ٿي، هڪ سٺي غذا ڪجهه مسئلن جي علامات کي ختم ڪرڻ يا گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي جيڪي عمر سان ظاهر ٿي سگهن ٿيون.