اجزاء سرمائي سلاد
| هڪ مرغي | 105.0 (گرام) |
| آلو | 27.0 (گرام) |
| ڪچري ڪڪڙ | 20.0 (گرام) |
| صلاح الدين | 10.0 (گرام) |
| ڪمچٽڪا ڪيب (گوشت) | 5.0 (گرام) |
| ڪڪڙ آنا | 15.0 (گرام) |
| ميزيوز | 45.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
سلاد لاء، مرغي جو ابل گوشت استعمال ڪريو يا چمڙي کان سواء راند. گوپ جو اڌ حصو چڱي طرح ڪٽيو ويندو آهي، ۽ باقي سجاڳي لاء استعمال ٿيندو آهي. اُبليل ڪڪڙ جو گودو، آلو ۽ تازو يا اچار ٿيل ڪڪڙين کي ٿلهي سلائسن ۾ ڪٽيو ويندو آهي، ميئونيز جي هڪ حصي سان گڏ ڏکڻ ساس جي اضافي سان. سلائڊ ۾ پکڙيل، هڪ هڏي سان سينگاريو، ابليل گوشت جا ٽڪرا، ڪيب يا سائي سلاد ۽ باقي ميئونيز. ڏاکڻي ساس کي ميئونيز جي ساڳي مقدار سان تبديل ڪري سگھجي ٿو. crabs جي بدران، توهان هڪ ئي رقم ۾ crayfish دم استعمال ڪري سگهو ٿا. ليٽس کي ڪڪڙ کانسواءِ آزاد ڪري سگهجي ٿو، اهڙيءَ طرح پيداوار گهٽجي ٿي.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 325.2 ڪلو | 1684 ڪلو | 19.3٪ | 5.9٪ | 518 ز |
| پروٽين | 15.9 ز | 76 ز | 20.9٪ | 6.4٪ | 478 ز |
| سوڻ | 27.8 ز | 56 ز | 49.6٪ | 15.3٪ | 201 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3 ز | 219 ز | 1.4٪ | 0.4٪ | 7300 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.2 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 0.4 ز | 20 ز | 2% | 0.6٪ | 5000 ز |
| پاڻي | 86.6 ز | 2273 ز | 3.8٪ | 1.2٪ | 2625 ز |
| ايش | 1.7 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 200 مگ | 900 مگ | 22.2٪ | 6.8٪ | 450 ز |
| ريٽينول | 0.2 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.06 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 4% | 1.2٪ | 2500 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 1.7٪ | 1800 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 63.4 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 12.7٪ | 3.9٪ | 789 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.6 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 12٪ | 3.7٪ | 833 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.3 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 15٪ | 4.6٪ | 667 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 8.5 مگ | 400 مگ | 2.1٪ | 0.6٪ | 4706 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.4 مگ | 3 مگ | 13.3٪ | 4.1٪ | 750 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 3.8 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 4.2٪ | 1.3٪ | 2368 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.2 مگ | 10 مگ | 2% | 0.6٪ | 5000 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 8 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 53.3٪ | 16.4٪ | 188 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 6.8 مگ | 50 مگ | 13.6٪ | 4.2٪ | 735 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 5.3394 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 26.7٪ | 8.2٪ | 375 ز |
| niacin | 2.7 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 225.3 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 9% | 2.8٪ | 1110 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 38.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 1.2٪ | 2591 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 30 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 7.5٪ | 2.3٪ | 1333 ز |
| سوڊيم ، اين | 195.2 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 15٪ | 4.6٪ | 666 ز |
| سلفر ، ايس | 118 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 11.8٪ | 3.6٪ | 847 ز |
| فاسفورس ، پي | 182.9 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 22.9٪ | 7% | 437 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 64.3 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 0.9٪ | 3577 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 132.4 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 18.3 مگ | ~ | |||
| واناميم ، وي | 27.7 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 2.8 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 15.6٪ | 4.8٪ | 643 ز |
| آئيڊين ، مان | 6.1 مگ | 150 مگ | 4.1٪ | 1.3٪ | 2459 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 8 مگ | 10 مگ | 80٪ | 24.6٪ | 125 ز |
| ليتيم ، لي | 11.1 مگ | ~ | |||
| مهانگني ، ايم | 0.0513 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 2.6٪ | 0.8٪ | 3899 ز |
| کوپر ، ڪيو | 70.7 مگ | 1000 مگ | 7.1٪ | 2.2٪ | 1414 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 2 مگ | 70 مگ | 2.9٪ | 0.9٪ | 3500 ز |
| نيويل ، ني | 0.9 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 65.1 مگ | ~ | |||
| فلورائن ، ايف | 78.2 مگ | 4000 مگ | 2% | 0.6٪ | 5115 ز |
| ڪروم ، ڪر | 6.4 مگ | 50 مگ | 12.8٪ | 3.9٪ | 781 ز |
| زنڪ ، زن | 1.2342 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 10.3٪ | 3.2٪ | 972 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 1.4 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.5 ز | وڌ 100 г | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 49.8 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 325,2 ڪيڪال آهي.
سرمايو سلاد وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن اي - 22,2%، ڪولين - 12,7%، وٽامن B5 - 12%، وٽامن B6 - 15%، وٽامن B12 - 13,3%، وٽامن اي - 53,3%. وٽامن ايڇ - 13,6٪، وٽامن پي پي - 26,7٪، فاسفورس - 22,9٪، لوھ - 15,6٪، ڪوبالٽ - 80٪، ڪروميم - 12,8٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- ويتامين اي. ڀا fي ، گلائيڪوجن ، امينو ايسڊس جي ميٽابولزم جي تجزيه ۾ حصو وٺندي آهي. ھن ويتامين جي گھٽ مقدار سان چمڙي جي عام حالت کي خراب ڪرڻ سبب ٿي سگھي ٿي.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
ڪيلوري ۽ ڪيميائي مرڪب جي ترڪيب جي اجزاء ڪيپيٽل سلاد في 100 گرام
- 238 ڪلو
- 77 ڪلو
- 13 ڪلو
- 16 ڪلو
- 96 ڪلو
- 157 ڪلو
- 627 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 325,2 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو سرمائي سلاد، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء