کاڌي جي فضول کي گهٽائڻ لاء 7 قدم

ڏينهن 1. انهن جي شيلف زندگي کي وڌائڻ ۽ معيار کي برقرار رکڻ لاءِ توهان جي اجزاء کي صحيح جڳهه تي ذخيرو ڪريو. روٽ ڀاڄيون ۽ پياز هڪ اونداهي، ٿڌي جاء تي ذخيرو ڪريو. ٿلهي سائي ڀاڄين، انب ۽ انگور کي 1-4 ° C تي ريفريجريٽ ڪريو. ماني سڪي ويندي جيڪڏهن توهان ان کي فرج ۾ رکو ٿا، پر جيڪڏهن توهان ان کي صرف ٽوسٽ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪرڻ جو ارادو رکو ٿا، ان کي فرج ۾ رکڻ سان ان جي شيلف لائف يقيني طور تي وڌي ويندي. کليل جار بهترين طور تي ٿڌي، سڪل جڳهه ۾ ذخيرو ٿيل آهن.

ڏينهن 2. ان کان اڳ جو توھان پچائڻ شروع ڪريو، اجزاء جي مقدار جو اندازو لڳايو جيڪو توھان واقعي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آھي. اڻ پکايل چانورن لاءِ سراسري سرونگ سائيز 80-90 گرام في ماڻهو آهي، ويگن پاستا لاءِ سراسري سرونگ سائيز 80-100 گرام خشڪ آهي. توھان جي ضرورت کان وڌيڪ انھن بنيادي اجزاء کي پچائڻ فضول ۽ قيمتي آھي توھان لاءِ. جيڪڏھن توھان وقت بچائڻ لاءِ عمدي طور تي گھڻو کائجي رھيا آھيو، پڪ ڪريو ته توھان وٽ ڪافي وقت آھي پنھنجو کاڌو کائڻ لاءِ ان کان اڳ جو اھي خراب ٿين.

ڏينهن 3. ليبل تي ختم ٿيڻ جي تاريخ تي غور ڪريو پروڊڪٽ استعمال ڪرڻ لاءِ ھدايت جي طور تي، عام اصول جي طور تي نه. تصور ڪريو ته توهان جي کاڌي جي ڪا پيڪنگ يا ختم ٿيڻ جي تاريخ ناهي. پنھنجي حواس کي استعمال ڪريو ۽، يقينا، توھان جي عام احساس کي طئي ڪرڻ لاءِ ته ڇا ھڪڙو پراڊڪٽ استعمال لاءِ مناسب آھي. ڀاڄي جيڪڏهن ٿوري نرم نظر اچي ته ان کي ڪٽ ڪري پڪي ڊش ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر جيڪڏهن اُن ۾ ڍڳي يا بو نظر اچي ته ان کي پنهنجي حفاظت لاءِ نه کائڻ گهرجي.

ڏينهن 4. پروڊڪٽس کي ليبل ڪرڻ لاءِ هٿرادو فوڊ اسٽوريج باڪس ۽ ليبل حاصل ڪريو. اهو توهان کي توهان جي باورچی خانه جي جڳهه کي منظم ڪرڻ جي اجازت ڏيندو ۽ هميشه ڄاڻو ته هر دٻي ۾ ڇا آهي. باقي بچيل ساسن کي صاف شيشي جي ڪنٽينر ۾ فرج ۾ رکو ته جيئن انهن کي وڌيڪ تازو ۽ آسانيءَ سان سڃاڻي سگهجي.

ڏينهن 5. خريداري ڪرڻ کان اڳ، هميشه پنهنجي فرج، فريزر ۽ ڪيبنٽ ۾ ڏسو ته چيڪ ڪريو ته توهان جي هٿ تي ڪهڙا کاڌو آهن، ۽ بچيل شيون خريد نه ڪريو جيڪي خراب ٿيڻ جو امڪان آهن ان کان اڳ جو توهان جي وينجن ۾ توهان جو موڙ اچي وڃي.

ڏينهن 6. ڌيان ڏيو ته ڪھڙا کاڌو جيڪي توھان اڪثر اڇلائي ڇڏيندا آھن ۽ ھڪڙي فهرست ٺاھيو نمونن جي جڳھ لاء. اُڇلائيندي اڌ ماني؟ غور ڪريو ته ان کي ڪيئن ذخيرو ڪجي ۽ استعمال ڪجي. گذريل هفتي کان بچيل ساس اڇلائي رهيا آهيو؟ مستقبل لاء توهان جي کاڌي جي منصوبي ۾ چٽ جي هن حصي تي غور ڪريو. پالڪ جو هڪ نه کليل پيڪيج اڇلائي رهيو آهي؟ هڪ شاپنگ لسٽ ٺاهيو جنهن جي بنياد تي توهان هن هفتي کي پچائڻ وارا آهيو.

ڏينهن 7. پنهنجي بچيل اجزاء ۽ تيار ڪيل کاڌي سان تخليقي حاصل ڪريو. فضول کي گهٽائڻ ۽ پئسا بچائڻ جيڪي توهان گروسري تي خرچ ڪندا آهيو توهان تي سخت ٿيڻ جي ضرورت ناهي. نون ترڪيبون ۽ کاڌن جي هڪ پوري دنيا توهان لاءِ کليل آهي - بس پنهنجو پاڻ کي دٻي کان ٻاهر پچائڻ تي نظر وجهو ۽ مزو ڪريو!

جواب ڇڏي وڃو