غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 116 ڪلو | 1684 ڪلو | 6.9٪ | 5.9٪ | 1452 ز |
پروٽين | 1.49 ز | 76 ز | 2% | 1.7٪ | 5101 ز |
سوڻ | 0.14 ز | 56 ز | 0.3٪ | 0.3٪ | 40000 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 23.58 ز | 219 ز | 10.8٪ | 9.3٪ | 929 ز |
کاڌي فائبر | 3.9 ز | 20 ز | 19.5٪ | 16.8٪ | 513 ز |
پاڻي | 70.13 ز | 2273 ز | 3.1٪ | 2.7٪ | 3241 ز |
ايش | 0.76 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 6 مگ | 900 مگ | 0.7٪ | 0.6٪ | 15000 ز |
بيٽا ڪيروٽين | 0.073 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 1.3٪ | 6849 ز |
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.095 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 5.4٪ | 1579 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.028 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 1.4٪ | 6429 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 16.2 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 2.8٪ | 3086 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.311 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6.2٪ | 5.3٪ | 1608 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.228 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 11.4٪ | 9.8٪ | 877 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 16 مگ | 400 مگ | 4% | 3.4٪ | 2500 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 12.1 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 13.4٪ | 11.6٪ | 744 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.34 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 2% | 4412 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 2.3 مگ | 120 مگ | 1.9٪ | 1.6٪ | 5217 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.552 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 2.4٪ | 3623 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 670 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 26.8٪ | 23.1٪ | 373 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 14 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 1.2٪ | 7143 ز |
مگنيشيم ، ايم | 18 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 3.9٪ | 2222 ز |
سوڊيم ، اين | 8 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.5٪ | 16250 ز |
سلفر ، ايس | 14.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 1.3٪ | 6711 ز |
فاسفورس ، پي | 49 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 5.3٪ | 1633 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.52 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 2.5٪ | 3462 ز |
مهانگني ، ايم | 0.371 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 18.6٪ | 16٪ | 539 ز |
کوپر ، ڪيو | 152 مگ | 1000 مگ | 15.2٪ | 13.1٪ | 658 ز |
سيلينيم ، سي | 0.7 مگ | 55 مگ | 1.3٪ | 1.1٪ | 7857 ز |
زنڪ ، زن | 0.2 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 1.5٪ | 6000 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.49 ز | وڌ 100 г | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.124 ز | ~ | |||
valine | 0.06 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.033 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.05 ز | ~ | |||
leucine | 0.094 ز | ~ | |||
lysine | 0.058 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.02 ز | ~ | |||
threonine | 0.052 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.012 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.069 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.061 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.151 ز | ~ | |||
glycine | 0.052 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.176 ز | ~ | |||
Proline | 0.053 ز | ~ | |||
سيرين | 0.079 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.039 ز | ~ | |||
cysteine | 0.018 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.029 ز | وڌ 18.7 г | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.027 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.003 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.005 ز | منٽ 16.8 г | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.005 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.06 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.5٪ | 0.4٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.05 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.009 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.009 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 1% | 0.9٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.05 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 1.1٪ | 0.9٪ |
توانائي جو قدر 116 ڪيڪال آهي.
- پيالو ، ڪيوب = 136 g (157.8 kCal)
- 0,5،68 کپ ، ڪعب = 78.9 g (XNUMX،XNUMX kCal)
يامس، پڪل يا پڪل، نه لوڻ وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B6 - 11,4٪، وٽامن سي - 13,4٪، پوٽاشيم - 26,8٪، مينگنيز - 18,6٪، ٽامي - 15,2٪
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 116 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، يامس لاءِ مفيد ڇا آهي، اُبليل يا پڪل، لوڻ کان سواءِ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، يامس لاءِ مفيد خاصيتون، اُبليل يا پڪل، لوڻ کان سواءِ