ڪيلوري پنيس ، ابلي ، نه لوڻ. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر23 ڪلو1684 ڪلو1.4٪6.1٪7322 ز
پروٽين2.97 ز76 ز3.9٪17٪2559 ز
سوڻ0.26 ز56 ز0.5٪2.2٪21538 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو1.35 ز219 ز0.6٪2.6٪16222 ز
کاڌي فائبر2.4 ز20 ز12٪52.2٪833 ز
پاڻي91.21 ز2273 ز4%17.4٪2492 ز
ايش1.81 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري524 مگ900 مگ58.2٪253٪172 ز
بيٽا ڪيروٽين6.288 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯125.8٪547٪80 ز
لوٽين + زينڪسٿين11308 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.095 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯6.3٪27.4٪1579 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.236 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯13.1٪57٪763 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين19.7 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯3.9٪17٪2538 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.145 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯2.9٪12.6٪3448 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.242 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯12.1٪52.6٪826 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ146 مگ400 مگ36.5٪158.7٪274 ز
ويتامين سي ، ascorbic9.8 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯10.9٪47.4٪918 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي2.08 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯13.9٪60.4٪721 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون493.6 مگ120 مگ411.3٪1788.3٪24 ز
ويتامين پي پي ، اين0.49 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯2.5٪10.9٪4082 ز
بيڪن89 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي466 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯18.6٪80.9٪536 ز
ڪيليميم ، ڪيو136 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯13.6٪59.1٪735 ز
مگنيشيم ، ايم87 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯21.8٪94.8٪460 ز
سوڊيم ، اين70 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯5.4٪23.5٪1857 ز
سلفر ، ايس29.7 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯3%13٪3367 ز
فاسفورس ، پي56 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯7%30.4٪1429 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في3.57 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯19.8٪86.1٪504 ز
مهانگني ، ايم0.935 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯46.8٪203.5٪214 ز
کوپر ، ڪيو174 مگ1000 مگ17.4٪75.7٪575 ز
سيلينيم ، سي1.5 مگ55 مگ2.7٪11.7٪3667 ز
فلورائن ، ايف37.8 مگ4000 مگ0.9٪3.9٪10582 ز
زنڪ ، زن0.76 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯6.3٪27.4٪1579 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)0.43 زوڌ 100 г
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.168 ز~
valine0.168 ز~
هسٽڊين *0.066 ز~
Isoleucine0.152 ز~
leucine0.231 ز~
lysine0.182 ز~
مينٿين0.055 ز~
threonine0.127 ز~
tryptophan0.04 ز~
فينليلنين0.134 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.147 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.25 ز~
glycine0.14 ز~
گلووتامڪ اسيد0.357 ز~
Proline0.116 ز~
سيرين0.107 ز~
ٽائيروسائن0.113 ز~
cysteine0.035 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.043 زوڌ 18.7 г
14: 0 ماسڪ0.006 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.033 ز~
18: 0 اسٽارين0.003 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.006 زمنٽ 16.8 г
16: 1 پيامائيٽوڪ0.003 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.003 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.109 ز11.2 کان 20.6 لاء1%4.3٪
18: 2 لينڪوڪ0.017 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.092 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.092 ز0.9 کان 3.7 لاء10.2٪44.3٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.017 ز4.7 کان 16.8 لاء0.4٪1.7٪
 

توانائي جو قدر 23 ڪيڪال آهي.

  • پيالو = 180 g (41.4 kCal)
پالڪ ، iledريل ، ڪو لوڻ ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين اي - 58,2،125,8٪ ، بيٽا ڪيروتيني - 2،13,1٪ ، ويٽامين B6 - 12,1،9٪ ، وٽامن بي 36,5 - 13,9،411,3٪ ، ويٽامين B18,6 - 13,6،21,8٪ ، وٽامن E - 19,8،46,8٪ ، وٽيامين K - 17,4،XNUMX٪ ، پوٽوشيم - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪلسيم - XNUMX،XNUMX٪ ، ميگنيشيم - XNUMX،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، ٽامي - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • بي-ڪيروٽين اهو پروٽينامين اي آهي ۽ انٽيائيوڊينٽ ملڪيت آهي. بيٽا ڪيروٽين جو 6 ايم ڪيوگرام بيٽامين اي جي 1 ايم سي جي برابر آهي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
  • وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
  • مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪلوري جو مواد 23 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، پالڪ whatا لاءِ مفيد آهي ، ابلايل ، نه لوڻ ، ڪيليريا ، غذائي جزا ، مفيد خاصيتون پالڪ ، جوشيل ، نه لوڻ.

جواب ڇڏي وڃو