غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 20 ڪلو | 1684 ڪلو | 1.2٪ | 6% | 8420 ز |
پروٽين | 1.83 ز | 76 ز | 2.4٪ | 12٪ | 4153 ز |
سوڻ | 0.64 ز | 56 ز | 1.1٪ | 5.5٪ | 8750 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 0.33 ز | 219 ز | 0.2٪ | 1% | 66364 ز |
کاڌي فائبر | 2.6 ز | 20 ز | 13٪ | 65٪ | 769 ز |
پاڻي | 93.6 ز | 2273 ز | 4.1٪ | 20.5٪ | 2428 ز |
ايش | 1.01 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 174 مگ | 900 مگ | 19.3٪ | 96.5٪ | 517 ز |
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.034 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 11.5٪ | 4412 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.086 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 24٪ | 2093 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.036 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 3.5٪ | 13889 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.1 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5% | 25٪ | 2000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 8 مگ | 400 مگ | 2% | 10٪ | 5000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 26.3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 29.2٪ | 146٪ | 342 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.411 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 10.5٪ | 4866 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 321 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 12.8٪ | 64٪ | 779 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 38 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.8٪ | 19٪ | 2632 ز |
مگنيشيم ، ايم | 89 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 22.3٪ | 111.5٪ | 449 ز |
سوڊيم ، اين | 3 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 1% | 43333 ز |
سلفر ، ايس | 18.3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 9% | 5464 ز |
فاسفورس ، پي | 52 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 32.5٪ | 1538 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 2.08 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 11.6٪ | 58٪ | 865 ز |
مهانگني ، ايم | 0.303 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 15.2٪ | 76٪ | 660 ز |
کوپر ، ڪيو | 114 مگ | 1000 مگ | 11.4٪ | 57٪ | 877 ز |
سيلينيم ، سي | 0.9 مگ | 55 مگ | 1.6٪ | 8% | 6111 ز |
زنڪ ، زن | 0.17 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 7% | 7059 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.098 ز | ~ | |||
valine | 0.121 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.049 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.093 ز | ~ | |||
leucine | 0.152 ز | ~ | |||
lysine | 0.105 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.032 ز | ~ | |||
threonine | 0.086 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.104 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.121 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.166 ز | ~ | |||
glycine | 0.104 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.197 ز | ~ | |||
Proline | 0.106 ز | ~ | |||
سيرين | 0.07 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.075 ز | ~ |
توانائي جو قدر 20 ڪيڪال آهي.
ٻرندڙ ، اُبليل ، نه لوڻ ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين اي - 19,3،29,2 سيڪڙو ، ويٽامين سي - 12,8،22,3٪ ، پوٽوشيم - 11,6،15,2٪ ، ميگنيشيم - 11,4،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX ٪ ، ٽوپي - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 20 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي سورل، اُبليل، لوڻ کان سواءِ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد ملڪيت، اُبليل، لوڻ کان سواءِ