غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 131 ڪلو | 1684 ڪلو | 7.8٪ | 6% | 1285 ز |
پروٽين | 13.1 ز | 76 ز | 17.2٪ | 13.1٪ | 580 ز |
سوڻ | 5.6 ز | 56 ز | 10٪ | 7.6٪ | 1000 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 7.5 ز | 219 ز | 3.4٪ | 2.6٪ | 2920 ز |
پاڻي | 72.7 ز | 2273 ز | 3.2٪ | 2.4٪ | 3127 ز |
ايش | 1.1 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 21 مگ | 900 مگ | 2.3٪ | 1.8٪ | 4286 ز |
بيٽا ڪيروٽين | 0.246 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 3.7٪ | 2033 ز |
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.01 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.5٪ | 15000 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.3 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 16.7٪ | 12.7٪ | 600 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 255.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 51.1٪ | 39٪ | 196 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.01 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.5٪ | 0.4٪ | 20000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 17 مگ | 400 مگ | 4.3٪ | 3.3٪ | 2353 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.17 مگ | 3 مگ | 5.7٪ | 4.4٪ | 1765 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 1.8 مگ | 10 مگ | 18٪ | 13.7٪ | 556 ز |
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 1.8 مگ | ~ | |||
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.84 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 4.3٪ | 1786 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.8 مگ | 120 مگ | 1.5٪ | 1.1٪ | 6667 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.09 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 0.5٪ | 0.4٪ | 22222 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 147 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 5.9٪ | 4.5٪ | 1701 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 17 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 1.3٪ | 5882 ز |
مگنيشيم ، ايم | 10 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 2.5٪ | 1.9٪ | 4000 ز |
سوڊيم ، اين | 162 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 12.5٪ | 9.5٪ | 802 ز |
سلفر ، ايس | 131 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 13.1٪ | 10٪ | 763 ز |
فاسفورس ، پي | 30 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 3.8٪ | 2.9٪ | 2667 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.23 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 1% | 7826 ز |
کوپر ، ڪيو | 30 مگ | 1000 مگ | 3% | 2.3٪ | 3333 ز |
سيلينيم ، سي | 22.9 مگ | 55 مگ | 41.6٪ | 31.8٪ | 240 ز |
زنڪ ، زن | 0.14 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 0.9٪ | 8571 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 7.5 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 277 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 1.052 ز | وڌ 18.7 г | |||
14: 0 ماسڪ | 0.009 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.717 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.318 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 2.339 ز | منٽ 16.8 г | 13.9٪ | 10.6٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.057 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 2.272 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.004 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 1.778 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 15.9٪ | 12.1٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 1.635 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.115 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.019 ز | ~ | |||
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.001 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.121 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 13.4٪ | 10.2٪ | |
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.005 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 1.654 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 35.2٪ | 26.9٪ |
توانائي جو قدر 131 ڪيڪال آهي.
eggsڪيل ھڏا ، منجمد وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جيئن: وٽامن B2 - 16,7،51,1٪ ، choline - 18،41,6٪ ، وٽامن D - XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن د ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي هوموساساسس برقرار رکي ٿو ، هڏن جي معدنيات جي عمل کي ڪriesي ٿو. وٽامن ڊي جي گهٽتائي هڏن ۾ ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي ميٽابولزم جي خرابي ڏانهن وڌي ٿي ، هڏن جي نسن جي ڇائنت وڌندي آهي ، جيڪي اوستيوپورسس جو وڌيل خطرو ٿا ڪن
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪلوري مواد 131 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، ramا فائدا آھن ramڪيل eggsڪرين جا ، منجمد ، کیلوريون ، غذائي جزا ، مفيد خاصيتون ramڪيل ھڏا ، منجمد