غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 305 ڪلو | 1684 ڪلو | 18.1٪ | 5.9٪ | 552 ز |
| پروٽين | 15.13 ز | 76 ز | 19.9٪ | 6.5٪ | 502 ز |
| سوڻ | 13.93 ز | 56 ز | 24.9٪ | 8.2٪ | 402 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29.89 ز | 219 ز | 13.6٪ | 4.5٪ | 733 ز |
| کاڌي فائبر | 1 ز | 20 ز | 5% | 1.6٪ | 2000 ز |
| پاڻي | 38.7 ز | 2273 ز | 1.7٪ | 0.6٪ | 5873 ز |
| ايش | 2.38 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.259 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 17.3٪ | 5.7٪ | 579 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.299 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 16.6٪ | 5.4٪ | 602 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.253 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 5.1٪ | 1.7٪ | 1976 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.138 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 6.9٪ | 2.3٪ | 1449 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 1.02 مگ | 3 مگ | 34٪ | 11.1٪ | 294 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 4.618 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 23.1٪ | 7.6٪ | 433 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 190 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 7.6٪ | 2.5٪ | 1316 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 191 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 19.1٪ | 6.3٪ | 524 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 21 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 1.7٪ | 1905 ز |
| سوڊيم ، اين | 589 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 45.3٪ | 14.9٪ | 221 ز |
| فاسفورس ، پي | 159 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 19.9٪ | 6.5٪ | 503 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 2.66 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 14.8٪ | 4.9٪ | 677 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.251 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 12.6٪ | 4.1٪ | 797 ز |
| کوپر ، ڪيو | 87 مگ | 1000 مگ | 8.7٪ | 2.9٪ | 1149 ز |
| زنڪ ، زن | 2.2 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 18.3٪ | 6% | 545 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 5.47 ز | وڌ 100 г | |||
| گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 1.4 ز | ~ | |||
| lactose | 0.64 ز | ~ | |||
| مالٽڪو | 0.73 ز | ~ | |||
| sucrose | 0.27 ز | ~ | |||
| فرقو | 2.44 ز | ~ | |||
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 0.769 ز | ~ | |||
| valine | 0.698 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.426 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 0.589 ز | ~ | |||
| leucine | 1.086 ز | ~ | |||
| lysine | 1.008 ز | ~ | |||
| مينٿين | 0.303 ز | ~ | |||
| threonine | 0.508 ز | ~ | |||
| tryptophan | 0.174 ز | ~ | |||
| فينليلنين | 0.591 ز | ~ | |||
| بدليل امينو اسيد | |||||
| alanine | 0.691 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 1.046 ز | ~ | |||
| glycine | 0.749 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 2.776 ز | ~ | |||
| Proline | 1.012 ز | ~ | |||
| سيرين | 0.542 ز | ~ | |||
| ٽائيروسائن | 0.468 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.147 ز | ~ | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 41 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| ٿڪندڙ acidر | |||||
| مخنث | 0.714 ز | وڌ 1.9 г | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 5.245 ز | وڌ 18.7 г | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 4.292 ز | منٽ 16.8 г | 25.5٪ | 8.4٪ | |
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.417 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 3.7٪ | 1.2٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.373 ز | ~ | |||
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.373 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 7.9٪ | 2.6٪ |
توانائي جو قدر 305 ڪيڪال آهي.
- سينڊوچ = 201 g (613.1 kCal)
فاسٽ فوڊ، پنير برگر، معياري، ٻه ڪٽيل ۽ بنس، اڻ ذائقو وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B1 - 17,3%، وٽامن B2 - 16,6%، وٽامن B12 - 34%، وٽامن PP - 23,1%، ڪلسيم - 19,1%، فاسفورس - 19,9. 14,8، 12,6٪، لوهه - 18,3٪، مينگنيز - XNUMX٪، زنڪ - XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪيلوري مواد 305 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇو فاسٽ فوڊ، چيز برگر، معياري، ٻن ڪٽليٽ ۽ بنن سان، اڻ ذائقو، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون فاسٽ فوڊ، شيزبرگر، معياري، ٻه ڪٽليٽ ۽ رول سان، بي ذائقو