ڪيوري وارا فاسٽ فوڊ ، ابراهيز وارو انڊو. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر212 ڪلو1684 ڪلو12.6٪5.9٪794 ز
پروٽين13.84 ز76 ز18.2٪8.6٪549 ز
سوڻ16.18 ز56 ز28.9٪13.6٪346 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو2.08 ز219 ز0.9٪0.4٪10529 ز
پاڻي66.7 ز2273 ز2.9٪1.4٪3408 ز
ايش1.2 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري176 مگ900 مگ19.6٪9.2٪511 ز
ريٽينول0.171 Ù…Ú¯~
بيٽا ڪيروٽين0.062 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯1.2٪0.6٪8065 ز
بيٽا Cryptoxanthin6 مگ~
لوٽين + زينڪسٿين233 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.08 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯5.3٪2.5٪1875 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.52 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯28.9٪13.6٪346 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين180.6 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯36.1٪17٪277 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.94 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯18.8٪8.9٪532 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.19 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯9.5٪4.5٪1053 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ29 مگ400 مگ7.3٪3.4٪1379 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1.01 مگ3 مگ33.7٪15.9٪297 ز
ويتامين سي ، ascorbic3.3 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯3.7٪1.7٪2727 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول1.1 مگ10 مگ11٪5.2٪909 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.96 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯6.4٪3%1563 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون9 مگ120 مگ7.5٪3.5٪1333 ز
ويتامين پي پي ، اين0.21 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯1.1٪0.5٪9524 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي147 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯5.9٪2.8٪1701 ز
ڪيليميم ، ڪيو57 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯5.7٪2.7٪1754 ز
مگنيشيم ، ايم14 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯3.5٪1.7٪2857 ز
سوڊيم ، اين187 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯14.4٪6.8٪695 ز
سلفر ، ايس138.4 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯13.8٪6.5٪723 ز
فاسفورس ، پي242 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯30.3٪14.3٪331 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في2.59 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯14.4٪6.8٪695 ز
مهانگني ، ايم0.043 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯2.2٪1%4651 ز
کوپر ، ڪيو67 مگ1000 مگ6.7٪3.2٪1493 ز
سيلينيم ، سي22.5 مگ55 مگ40.9٪19.3٪244 ز
زنڪ ، زن1.66 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯13.8٪6.5٪723 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)1.64 زوڌ 100 г
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.836 ز~
valine0.96 ز~
هسٽڊين *0.325 ز~
Isoleucine0.836 ز~
leucine1.185 ز~
lysine0.913 ز~
مينٿين0.427 ز~
threonine0.657 ز~
tryptophan0.212 ز~
فينليلنين0.75 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.763 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.311 ز~
glycine0.438 ز~
گلووتامڪ اسيد1.773 ز~
Proline0.577 ز~
سيرين1.002 ز~
ٽائيروسائن0.562 ز~
cysteine0.307 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول426 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب6.153 زوڌ 18.7 г
6: 0 نيلون0.158 ز~
8: 0 ڪيپيٽل0.048 ز~
10: 0 مڪرت0.104 ز~
12: 0 لورڪ0.134 ز~
14: 0 ماسڪ0.085 ز~
16: 0 پالمٽيڪ3.909 ز~
18: 0 اسٽارين1.522 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب5.889 زمنٽ 16.8 г35.1٪16.6٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.515 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)5.374 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب1.969 ز11.2 کان 20.6 لاء17.6٪8.3٪
18: 2 لينڪوڪ1.649 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.118 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.202 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.118 ز0.9 کان 3.7 لاء13.1٪6.2٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس1.851 ز4.7 کان 16.8 لاء39.4٪18.6٪
 

توانائي جو قدر 212 ڪيڪال آهي.

  • 2 = 94 گرام (199.3 ڪيڪال)
فاسٽ فوڊ ، ابراڻو ڪيل ڪانو ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين اي - 19,6،2 سيڪڙو ، وٽامن بي 28,9 - 36,1،5٪ ، ڪوليائن - 18,8،12٪ ، ويٽامين بي 33,7 - 11،30,3٪ ، وٽامن بي 14,4 - 40,9،13,8٪ ، وٽامن ڊي - XNUMX ٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، لوهه - XNUMX،XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن د ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي هوموساساسس برقرار رکي ٿو ، هڏن جي معدنيات جي عمل کي ڪriesي ٿو. وٽامن ڊي جي گهٽتائي هڏن ۾ ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي ميٽابولزم جي خرابي ڏانهن وڌي ٿي ، هڏن جي نسن جي ڇائنت وڌندي آهي ، جيڪي اوستيوپورسس جو وڌيل خطرو ٿا ڪن
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: کیلوري جو مواد 212 ڪيڪال ، ڪيميائي جوڙ ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، ڪيترو فاسٽ فوڊ مفيد آهي

جواب ڇڏي وڃو