ڪلوري جو مواد زچيني ، جوان. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر21 ڪلو1684 ڪلو1.2٪5.7٪8019 ز
پروٽين2.71 ز76 ز3.6٪17.1٪2804 ز
سوڻ0.4 ز56 ز0.7٪3.3٪14000 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو2.01 ز219 ز0.9٪4.3٪10896 ز
کاڌي فائبر1.1 ز20 ز5.5٪26.2٪1818 ز
پاڻي92.73 ز2273 ز4.1٪19.5٪2451 ز
ايش1.05 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري25 مگ900 مگ2.8٪13.3٪3600 ز
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.042 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯2.8٪13.3٪3571 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.036 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯2%9.5٪5000 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.367 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯7.3٪34.8٪1362 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.142 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯7.1٪33.8٪1408 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ20 مگ400 مگ5%23.8٪2000 ز
ويتامين سي ، ascorbic34.1 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯37.9٪180.5٪264 ز
ويتامين پي پي ، اين0.705 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯3.5٪16.7٪2837 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي459 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯18.4٪87.6٪545 ز
ڪيليميم ، ڪيو21 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2.1٪10٪4762 ز
مگنيشيم ، ايم33 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯8.3٪39.5٪1212 ز
سوڊيم ، اين3 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯0.2٪1%43333 ز
سلفر ، ايس27.1 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2.7٪12.9٪3690 ز
فاسفورس ، پي93 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯11.6٪55.2٪860 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.79 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯4.4٪21٪2278 ز
مهانگني ، ايم0.196 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯9.8٪46.7٪1020 ز
کوپر ، ڪيو97 مگ1000 مگ9.7٪46.2٪1031 ز
سيلينيم ، سي0.3 مگ55 مگ0.5٪2.4٪18333 ز
زنڪ ، زن0.83 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯6.9٪32.9٪1446 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.115 ز~
valine0.123 ز~
هسٽڊين *0.059 ز~
Isoleucine0.098 ز~
leucine0.159 ز~
lysine0.151 ز~
مينٿين0.039 ز~
threonine0.066 ز~
tryptophan0.024 ز~
فينليلنين0.096 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.142 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.332 ز~
glycine0.103 ز~
گلووتامڪ اسيد0.291 ز~
Proline0.085 ز~
سيرين0.111 ز~
ٽائيروسائن0.073 ز~
cysteine0.029 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.083 زوڌ 18.7 г
12: 0 لورڪ0.003 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.071 ز~
18: 0 اسٽارين0.009 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.031 زمنٽ 16.8 г0.2٪1%
16: 1 پيامائيٽوڪ0.003 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.029 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.169 ز11.2 کان 20.6 لاء1.5٪7.1٪
18: 2 لينڪوڪ0.063 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.106 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.106 ز0.9 کان 3.7 لاء11.8٪56.2٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.063 ز4.7 کان 16.8 لاء1.3٪6.2٪
 

توانائي جو قدر 21 ڪيڪال آهي.

  • وڏي = 16 gr (3.4 ڪلو)
  • وچولي = 11 g (2.3 kcal)
زچيني جوان وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جهڙوڪ: وٽامن سي - 37,9٪، پوٽاشيم - 18,4٪، فاسفورس - 11,6٪
  • وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 21 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، زچيني ڪيئن مفيد آهي، جوان، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، زچيني جا مفيد خاصيتون، جوان

جواب ڇڏي وڃو