غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 71 ڪلو | 1684 ڪلو | 4.2٪ | 5.9٪ | 2372 ز |
| پروٽين | 2.22 ز | 76 ز | 2.9٪ | 4.1٪ | 3423 ز |
| سوڻ | 0.71 ز | 56 ز | 1.3٪ | 1.8٪ | 7887 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13.04 ز | 219 ز | 6% | 8.5٪ | 1679 ز |
| کاڌي فائبر | 0.9 ز | 20 ز | 4.5٪ | 6.3٪ | 2222 ز |
| پاڻي | 82.15 ز | 2273 ز | 3.6٪ | 5.1٪ | 2767 ز |
| ايش | 0.98 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 36 مگ | 900 مگ | 4% | 5.6٪ | 2500 ز |
| ريٽينول | 0.002 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| الفا ڪيروتين | 14 مگ | ~ | |||
| بيٽا ڪيروٽين | 0.407 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 8.1٪ | 11.4٪ | 1229 ز |
| ليپيپيين | 2678 مگ | ~ | |||
| لوٽين + زينڪسٿين | 92 مگ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.058 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 5.5٪ | 2586 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.052 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 4.1٪ | 3462 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 4.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 1.1٪ | 12195 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.111 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 3.1٪ | 4505 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.058 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 4.1٪ | 3448 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 72 مگ | 400 مگ | 18٪ | 25.4٪ | 556 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.62 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 5.8٪ | 2419 ز |
| بيٽا ٽوڪوفرول | 0.04 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| گاما توڪوفرول | 0.08 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| ٽوپيفرول | 0.02 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.2 مگ | 120 مگ | 1% | 1.4٪ | 10000 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 1.302 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 9.2٪ | 1536 ز |
| بيڪن | 17.5 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 192 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 7.7٪ | 10.8٪ | 1302 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 13 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 1.8٪ | 7692 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 14 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 4.9٪ | 2857 ز |
| سوڊيم ، اين | 381 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 29.3٪ | 41.3٪ | 341 ز |
| سلفر ، ايس | 22.2 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 3.1٪ | 4505 ز |
| فاسفورس ، پي | 39 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 6.9٪ | 2051 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 0.91 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.1٪ | 7.2٪ | 1978 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.162 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8.1٪ | 11.4٪ | 1235 ز |
| کوپر ، ڪيو | 54 مگ | 1000 مگ | 5.4٪ | 7.6٪ | 1852 ز |
| سيلينيم ، سي | 8 مگ | 55 مگ | 14.5٪ | 20.4٪ | 688 ز |
| زنڪ ، زن | 0.38 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 4.5٪ | 3158 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 7.44 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 4 ز | وڌ 100 г | |||
| گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 1.98 ز | ~ | |||
| فرقو | 2.02 ز | ~ | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 6 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| ٿڪندڙ acidر | |||||
| مخنث | 0.007 ز | وڌ 1.9 г | |||
| غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.005 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.167 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 4: 0 تيلَ | 0.002 ز | ~ | |||
| 8: 0 ڪيپيٽل | 0.001 ز | ~ | |||
| 10: 0 مڪرت | 0.004 ز | ~ | |||
| 12: 0 لورڪ | 0.003 ز | ~ | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.011 ز | ~ | |||
| 15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.002 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 0.113 ز | ~ | |||
| 17: 0 مارگرین | 0.001 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 0.025 ز | ~ | |||
| 20: 0 آرچينڪ | 0.001 ز | ~ | |||
| 22: 0 شروعات | 0.002 ز | ~ | |||
| 24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.001 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.109 ز | منٽ 16.8 г | 0.6٪ | 0.8٪ | |
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.002 ز | ~ | |||
| 16: 1 سيس | 0.002 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.1 ز | ~ | |||
| 18: 1 سيس | 0.095 ز | ~ | |||
| 18: 1 ٽرانس | 0.005 ز | ~ | |||
| 20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.003 ز | ~ | |||
| 22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.001 ز | ~ | |||
| 22: 1 سيس | 0.001 ز | ~ | |||
| 24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9) | 0.003 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.21 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 1.9٪ | 2.7٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.19 ز | ~ | |||
| 18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.002 ز | ~ | |||
| 18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.188 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.015 ز | ~ | |||
| 18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.015 ز | ~ | |||
| 20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.001 ز | ~ | |||
| 20: 3 اوميگا -6 | 0.001 ز | ~ | |||
| 20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.002 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.017 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 1.9٪ | 2.7٪ | |
| 22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -6 | 0.002 ز | ~ | |||
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.191 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 4.1٪ | 5.8٪ |
توانائي جو قدر 71 ڪيڪال آهي.
اسپيگٽي ، نه گوشت ، کنڊ ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويتامين بي 9 - 18،14,5 سيڪڙو ، سليينيم - XNUMX سيڪڙو
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪلوري مواد 71 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، usefulا مفيد آهي اسپيگٽي ، گوشت کان پاڪ ، nedريل ، کیلوريون ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون اسپيگھي ، گوشت کان پاڪ ، nedريل