ڪلوري جو مواد پولڪ ، خام. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر56 ڪلو1684 ڪلو3.3٪5.9٪3007 ز
پروٽين12.19 ز76 ز16٪28.6٪623 ز
سوڻ0.41 ز56 ز0.7٪1.3٪13659 ز
پاڻي86.75 ز2273 ز3.8٪6.8٪2620 ز
ايش1.36 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري3 مگ900 مگ0.3٪0.5٪30000 ز
ريٽينول0.003 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.03 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯2%3.6٪5000 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.08 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯4.4٪7.9٪2250 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين65 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯13٪23.2٪769 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.237 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯4.7٪8.4٪2110 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.069 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯3.5٪6.3٪2899 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ3 مگ400 مگ0.8٪1.4٪13333 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1.63 مگ3 مگ54.3٪97٪184 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.2 مگ10 مگ2%3.6٪5000 ز
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول0.2 مگ~
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.49 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯3.3٪5.9٪3061 ز
ويتامين پي پي ، اين0.653 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯3.3٪5.9٪3063 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي160 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯6.4٪11.4٪1563 ز
ڪيليميم ، ڪيو15 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.5٪2.7٪6667 ز
مگنيشيم ، ايم16 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯4%7.1٪2500 ز
سوڊيم ، اين333 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯25.6٪45.7٪390 ز
سلفر ، ايس121.9 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯12.2٪21.8٪820 ز
فاسفورس ، پي284 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯35.5٪63.4٪282 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.22 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯1.2٪2.1٪8182 ز
مهانگني ، ايم0.011 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.6٪1.1٪18182 ز
کوپر ، ڪيو31 مگ1000 مگ3.1٪5.5٪3226 ز
سيلينيم ، سي15.9 مگ55 مگ28.9٪51.6٪346 ز
زنڪ ، زن0.31 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯2.6٪4.6٪3871 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.859 ز~
valine0.619 ز~
هسٽڊين *0.259 ز~
Isoleucine0.573 ز~
leucine0.98 ز~
lysine1.118 ز~
مينٿين0.37 ز~
threonine0.536 ز~
tryptophan0.166 ز~
فينليلنين0.471 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.693 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.211 ز~
glycine0.545 ز~
گلووتامڪ اسيد1.922 ز~
Proline0.462 ز~
سيرين0.499 ز~
ٽائيروسائن0.453 ز~
cysteine0.129 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول46 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
ٿڪندڙ acidر
مخنث0.016 زوڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی0.004 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.124 زوڌ 18.7 г
12: 0 لورڪ0.001 ز~
14: 0 ماسڪ0.004 ز~
15: 0 پينٽاڪنيڪو0.001 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.087 ز~
17: 0 مارگرین0.001 ز~
18: 0 اسٽارين0.029 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.079 زمنٽ 16.8 г0.5٪0.9٪
14: 1 ميراسٽولي0.001 ز~
15: 1 پينٽيڪوسٽ0.001 ز~
16: 1 پيامائيٽوڪ0.004 ز~
16: 1 سيس0.003 ز~
16: 1 ٽرانس0.001 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.004 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.052 ز~
18: 1 سيس0.048 ز~
18: 1 ٽرانس0.004 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.01 ز~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)0.001 ز~
22: 1 سيس0.001 ز~
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9)0.005 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.195 ز11.2 کان 20.6 لاء1.7٪3%
18: 2 لينڪوڪ0.016 ز~
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي0.011 ز~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.004 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.001 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.001 ز~
18: 4 اسٽوريورائڊ اوميگا -30.001 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.001 ز~
20: 3 ايڪوسيٽرين0.002 ز~
20: 3 اوميگا -60.002 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.005 ز~
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -30.049 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.171 ز0.9 کان 3.7 لاء19٪33.9٪
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.004 ز~
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -30.116 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.012 ز4.7 کان 16.8 لاء0.3٪0.5٪
 

توانائي جو قدر 56 ڪيڪال آهي.

  • 3 اوز = 85 ج (47.6 ڪلو)
  • فلٽ = 77 g (43.1 kCal)
پولڪ ، خام ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ڪوليائن - 13٪ ، ويٽامين B12 - 54,3٪ ، فاسفورس - 35,5،28,9٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪
  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 56 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ويتامين، معدنيات، پولڪ ڪيئن مفيد آهي، خام، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، پولڪ جا مفيد خاصيتون، خام

جواب ڇڏي وڃو