ڪيوري وارو مواد Plum ، drupe ٻج. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر394.3 ڪلو1684 ڪلو23.4٪5.9٪427 ز
پروٽين28.5 ز76 ز37.5٪9.5٪267 ز
سوڻ40.2 ز56 ز71.8٪18.2٪139 ز
پاڻي12 ز2273 ز0.5٪0.1٪18942 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي354 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯14.2٪3.6٪706 ز
ڪيليميم ، ڪيو600 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯60٪15.2٪167 ز
مگنيشيم ، ايم210 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯52.5٪13.3٪190 ز
سوڊيم ، اين15 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯1.2٪0.3٪8667 ز
فاسفورس ، پي456 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯57٪14.5٪175 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في9 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯50٪12.7٪200 ز
لازمي امينو اسيد5.41 ز~
ارجنين *1.986 ز~
valine0.781 ز~
هسٽڊين *0.468 ز~
Isoleucine0.58 ز~
leucine1.406 ز~
lysine0.379 ز~
مينٿين0.351 ز~
threonine0.625 ز~
tryptophan0.329 ز~
فينليلنين0.959 ز~
بدليل امينو اسيد7.614 ز~
alanine1.027 ز~
اسپرارڪ ايسڊ2.797 ز~
glycine1.27 ز~
گلووتامڪ اسيد6.563 ز~
Proline1.227 ز~
سيرين1.004 ز~
ٽائيروسائن0.558 ز~
cysteine0.714 ز~
اسٽيرولس
بيٽا اسٽيسٽرول150 Ù…Ú¯~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب2.53 زوڌ 18.7 г
16: 0 پالمٽيڪ1.97 ز~
18: 0 اسٽارين0.56 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب26.5 زمنٽ 16.8 г157.7٪40٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.32 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)26.18 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب9.28 ز11.2 کان 20.6 لاء82.9٪21٪
18: 2 لينڪوڪ9.28 ز~
 

توانائي جو قدر 394,3 ڪيڪال آهي.

پلم ، پٿر جو ج ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: پوٽاشيم - 14,2،60٪ ، ڪلسيم - 52,5٪ ، ميگنيشيم - 57٪ ، فاسفورس - 50،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
  • مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 394,3،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي compositionھيل ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، usefulا مفيد آھي Plum ، drupe seed ، کیلوريون ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون Plum، drupe seed

توانائي جي قيمت ، يا ڪليري مواد هضم دوران کاڌي مان انساني جسم ۾ توانائي جو مقدار خارج ٿئي ٿو. پيداوار جي توانائي جي قيمت ڪلو-ڪيلوريز (ڪيڪال) يا ڪلو-جولز (kJ) في 100 گرام ۾ ماپي ويندي آهي. پيداوار. کاڌي جي توانائيءَ جي قيمت کي ماپڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ ڪلو ڪلوري کي ”فوڊ ڪيلوري“ به چئبو آهي، تنهن ڪري ڪلو پريفڪس اڪثر خارج ڪيو ويندو آهي جڏهن (ڪلو) ڪيلورين ۾ ڪيلوريون بيان ڪرڻ وقت. توهان روسي شين لاء تفصيلي توانائي جدول ڏسي سگهو ٿا.

تغذي جو قدر - پيداوار ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، چربی ۽ پروٽين جو مواد.

 

کاڌي جي پيداوار جي غذائي قيمت ـ کاڌي جي پيداوار جي جائداد جو هڪ سيٽ ، جنهن جي موجودگي ۾ انسان جي ضروري ضرورتن ۽ توانائي لاءِ طبعي ضرورتن جي پورائي ٿئي.

Vitamins، نامياتي مواد انسان جي ۽ گھڻن بينرن جي غذا ۾ نن quantitiesي مقدار ۾. وٽامن عام طور تي جانورن جي بدران نباتات ذريعي جوڙيا وڃن ٿا. وٽامن جي روزاني ضرورت صرف چند ملي گرام يا مائڪروگرامس آهي. نامياتي مادن جي برعڪس ، وٽامن مضبوط حرارتي حرڪت سان برباد ٿي وينديون آهن. ڪيترائي ويتامين غير مستحڪم آهن ۽ کاڌي کي پروسيسنگ دوران کاڌي کي وڃائي رهيا آهن.

جواب ڇڏي وڃو