ڪڏهن ڪڏهن توهان ٻڌي سگهو ٿا ته ڪيئن مڪمل گوشت کائڻ وارا شڪايت ڪن ٿا ته ويگن انهن تي تنقيد ۽ ملامت ڪن ٿا. پر اهو لڳي ٿو ته اهي جن ويگنزم جو رستو شروع ڪيو آهي، پر اڃا تائين سڀني طريقي سان نه ويا آهن، اڪثر ڪري ويگن کي تمام گهڻو پريشان ڪن ٿا.
Flexitarians بدمعاش آهن. ڀاڄين کي ٺٺوليون ڪيون وينديون آهن. ٻنهي کي ويگن برادريءَ جي دشمنن وانگر ڏٺو وڃي ٿو.
خير، اهو سمجھڻ وارو آهي. جيڪڏهن توهان ان بابت سوچيو ٿا، Flexitarians اهي ماڻهو آهن جيڪي يقين رکن ٿا ته هفتي جي ڪجهه ڏينهن تي جانورن کي مارڻ ٺيڪ آهي.
ساڳيو ئي ڀاڄين لاءِ آهي. آخرڪار، کير جي صنعت سڀ کان وڌيڪ وحشين مان هڪ آهي، ۽ اهو ڪيترن ئي لاء حيران ڪندڙ آهي ته ڀاڄيون ڇو نه سمجهي سگهندا آهن ته پنير کائڻ سان انهن کي ڳئون کي ذبح ڪرڻ جي ذميواري آهي، جيڪي گوشت کائيندا آهن. اهو تمام سادو ۽ واضح لڳي ٿو، ڇا اهو ناهي؟
اهڙيون ملامتون اڪثر سبزي خورن ۽ لچڪدارن کي شرمسار ڪن ٿيون، پر ڪجهه حقيقتون آهن جن تي ويگنن کي ڌيان ڏيڻ گهرجي.
لچڪداريت جي پکيڙ
گوشت جي صنعت گراهڪن کي وڃائي رهي آهي ۽ تيزيء سان ختم ٿي رهي آهي، پر اهو ظاهر ٿئي ٿو ته هن جو سبب نه رڳو ويگن آهي. گوشت جي صنعت جي زوال جي وضاحت ڪندي، ميٽ سائوٿم، گوشت جي صنعت جي ترجمان، نوٽ ڪيو ته "ويگن، جيڪڏهن توهان ان کي عام طور تي ڏسو، تمام گهٽ آهن." هن وضاحت ڪئي، "جن کي وڏو اثر آهي، اهي آهن Flexitarians. جيڪي ماڻهو هر ٻن هفتن يا هڪ مهيني ۾ گوشت ڇڏي ڏيندا آهن.
اهو پڻ گوشت کان سواء تيار کاڌي جي وڪرو ۾ واڌ جي سبب آهي. مارڪيٽ ڏٺو ته هن واڌ جي پويان ويگن يا حتي سبزي وارا نه آهن، پر اهي جيڪي ڪجهه ڏينهن تي گوشت کان انڪار ڪن ٿا.
جيئن ويگن ماني مٽائڻ واري ڪمپني Quorn جو CEO Kevin Brennan چوي ٿو، ”10 سال اڳ اسان جو نمبر ون صارف سبزي خور هوندو هو، پر هاڻي اسان جا 75 سيڪڙو صارفين غير سبزي خور آهن. اهي ماڻهو آهن جيڪي باقاعده بنياد تي پنهنجي گوشت جو استعمال محدود ڪن ٿا. اهي صارفين جي تيز ترين وڌندڙ درجي جا آهن.
اهو ظاهر ٿئي ٿو ته حقيقت اها آهي ته گوشت جي پيداوار هڪ ٻئي کان پوء بند ٿي وئي آهي، بنيادي طور تي ويگن نه، پر لچڪدار آهن!
ويگنز انهن انگن اکرن جي باوجود ويگن ۽ لچڪدار کان ناراض ٿي سگهن ٿا، پر انهي صورت ۾، اهي ڪجهه وساري رهيا آهن.
ويگن وڃڻ
ڪيترا ويگن چون ٿا ته اهي گوشت، کير ۽ انڊا کائڻ کان وٺي مڪمل طور تي ويگن بڻجي ويا آهن انهن جي آڱرين جي تصوير ۾؟ يقينن، اهڙا ماڻهو آهن جن هن قدم کي فيصلي سان ۽ جلدي ورتو، پر اڪثريت لاء اهو هڪ تدريجي عمل هو. تقريبن سڀئي ويگن پاڻ هن وچولي مرحلي ۾ ڪجهه وقت گذاريا آهن.
شايد ڪجهه ڀاڄيون جيڪي جانورن سان پيار ڪن ٿا پر کير جو استعمال ڪن ٿا انهن کي اهو به احساس نه آهي ته اهي ادا ڪري رهيا آهن جانورن سان بدسلوڪي ڪئي وئي ۽ آخرڪار ماريو ويو. ۽ اھو سٺو آھي جيڪڏھن پھريون ويگن جيڪي ملن ٿا ۽ جيڪي انھن کي ھر شيءِ جي وضاحت ڪن ٿا اھي صبر ڪندڙ ۽ مھربان ماڻھو آھن. ڀاڄين کي ان جي تڪراري طرز زندگي لاءِ فيصلو ڪرڻ بدران ، ويگن انهن کي انهي لڪير کي پار ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
اهو پڻ ٿئي ٿو ته ماڻهو ٻوٽي جي بنياد تي غذا کي تبديل ڪرڻ ۾ دلچسپي وٺن ٿا، نئين واقفيت سان ناجائز آهن. ڪجھ سالن تائين سبزي خوريءَ ۾ ڦاٿل رھيا آھن ڇاڪاڻ ته اھي سڀ ويگن جيڪي سامھون آيا آھن سي ايترا بدتميز ۽ ايتري قدر فيصلا ڪندڙ ھئا جو ويگن ھجڻ جو بلڪل خيال نفرت آميز ٿيڻ لڳو.
اهو دليل ڏئي سگهجي ٿو ته ڪو ماڻهو جيڪو واقعي جانورن جي پرواهه ڪري ٿو ۽ ڌرتيءَ کي پرواه ناهي ته ويگن هن سان ڪيئن ڳالهائيندا آهن. هڪ دفعو هو سمجهي ٿو ته اهو ڪيترو اهم آهي، هن کي، ڪنهن به صورت ۾، فوري طور تي ٻوٽي جي بنياد تي غذائيت کي تبديل ڪرڻ گهرجي. پر زندگيءَ ۾ اهو تمام گهٽ ٿئي ٿو ته هر شيءِ ايتري آساني سان ٿئي ٿي، ۽ ماڻهو، پنهنجي فطرت جي لحاظ کان، مڪمل نه هجن.
سادو حقيقت اها آهي ته هڪ دفعو ڪو ماڻهو گوشت کائڻ شروع ڪري ٿو، انهن جي ويگن ٿيڻ جا موقعا وڌي ويندا آهن. پر جيڪڏهن ويگن کيس طعنو ڏين ٿا، موقعا ٻيهر گهٽجي ويندا آهن.
ويگنن کي اهو ذهن ۾ رکڻ گهرجي جڏهن سبزي يا لچڪدار سان لهه وچڙ ۾ هجي. اهو بهتر آهي ته گرمجوشي سان دلچسپي رکندڙ ماڻهن کي ويگن بنائڻ لاءِ همٿايو وڃي، بجاءِ ته انهن کي طنز ۽ بدتميزي سان پري ڌڪيو وڃي. ڪنهن به صورت ۾، پهريون طريقو واضح طور تي جانورن کي فائدو ڏيندو.