ڪيلوري جو مواد پستا ، جڙيل ، خشڪ ڪڻڪ. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر572 ڪلو1684 ڪلو34٪5.9٪294 ز
پروٽين21.05 ز76 ز27.7٪4.8٪361 ز
سوڻ45.82 ز56 ز81.8٪14.3٪122 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو17.98 ز219 ز8.2٪1.4٪1218 ز
کاڌي فائبر10.3 ز20 ز51.5٪9%194 ز
پاڻي1.85 ز2273 ز0.1٪122865 ز
ايش3 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري13 مگ900 مگ1.4٪0.2٪6923 ز
بيٽا ڪيروٽين0.159 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯3.2٪0.6٪3145 ز
لوٽين + زينڪسٿين1160 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.695 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯46.3٪8.1٪216 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.234 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯13٪2.3٪769 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين71.4 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯14.3٪2.5٪700 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.513 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯10.3٪1.8٪975 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن1.122 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯56.1٪9.8٪178 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ51 مگ400 مگ12.8٪2.2٪784 ز
ويتامين سي ، ascorbic3 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯3.3٪0.6٪3000 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي2.17 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯14.5٪2.5٪691 ز
بيٽا ٽوڪوفرول0.13 Ù…Ú¯~
گاما توڪوفرول23.42 Ù…Ú¯~
ٽوپيفرول0.55 Ù…Ú¯~
ويتامين اي ، بايوٽين10 مگ50 مگ20٪3.5٪500 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون13.2 مگ120 مگ11٪1.9٪909 ز
ويتامين پي پي ، اين1.373 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯6.9٪1.2٪1457 ز
بيڪن0.8 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي1007 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯40.3٪7%248 ز
ڪيليميم ، ڪيو107 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯10.7٪1.9٪935 ز
سلکان ، سي50 Ù…Ú¯30 Ù…Ú¯166.7٪29.1٪60 ز
مگنيشيم ، ايم109 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯27.3٪4.8٪367 ز
سوڊيم ، اين6 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯0.5٪0.1٪21667 ز
سلفر ، ايس210.5 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯21.1٪3.7٪475 ز
فاسفورس ، پي469 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯58.6٪10.2٪171 ز
ڪلورين ، ڪل30 Ù…Ú¯2300 Ù…Ú¯1.3٪0.2٪7667 ز
ٽريس عناصر
ايلومينيم ، ايل1500 مگ~
بوهر ، بي.200 مگ~
واناميم ، وي170 مگ~
لوھ ، في4.03 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯22.4٪3.9٪447 ز
آئيڊين ، مان10 مگ150 مگ6.7٪1.2٪1500 ز
ڪوبلٽ ، ڪو5 مگ10 مگ50٪8.7٪200 ز
ليتيم ، لي4.4 مگ~
مهانگني ، ايم1.243 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯62.2٪10.9٪161 ز
کوپر ، ڪيو1293 مگ1000 مگ129.3٪22.6٪77 ز
موليبڊينم ، ايم.25 مگ70 مگ35.7٪6.2٪280 ز
نيويل ، ني40 مگ~
روبيميم ، آر بي20.2 مگ~
سيلينيم ، سي10 مگ55 مگ18.2٪3.2٪550 ز
اسٽرونيم ، ايس.200 مگ~
ٽائٽن ، تون45 مگ~
فلورائن ، ايف3.4 مگ4000 مگ0.1٪117647 ز
ڪروم ، ڪر6.9 مگ50 مگ13.8٪2.4٪725 ز
زنڪ ، زن2.34 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯19.5٪3.4٪513 ز
زيرڪونيم ، Zr35 مگ~
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس1.38 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)7.74 زوڌ 100 г
گليڪڪوز0.05 ز~
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)0.25 ز~
مالٽڪو0.13 ز~
sucrose7.09 ز~
فرقو0.22 ز~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *2.228 ز~
valine1.305 ز~
هسٽڊين *0.535 ز~
Isoleucine0.957 ز~
leucine1.675 ز~
lysine1.189 ز~
مينٿين0.375 ز~
threonine0.714 ز~
tryptophan0.262 ز~
فينليلنين1.14 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine1.016 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.968 ز~
Hydroxyproline0.096 ز~
glycine1.054 ز~
گلووتامڪ اسيد4.49 ز~
Proline0.98 ز~
سيرين1.34 ز~
ٽائيروسائن0.531 ز~
cysteine0.305 ز~
اسٽيرولس
ڪيمسٽر10 Ù…Ú¯~
اسٽگ ماسٽرول2 Ù…Ú¯~
بيٽا اسٽيسٽرول210 Ù…Ú¯~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب5.645 زوڌ 18.7 г
14: 0 ماسڪ0.012 ز~
16: 0 پالمٽيڪ4.994 ز~
17: 0 مارگرین0.011 ز~
18: 0 اسٽارين0.558 ز~
20: 0 آرچينڪ0.033 ز~
22: 0 شروعات0.026 ز~
24: 0 لينڪوڪويرڪ0.011 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب24.534 زمنٽ 16.8 г146٪25.5٪
14: 1 ميراسٽولي0.005 ز~
15: 1 پينٽيڪوسٽ0.009 ز~
16: 1 پيامائيٽوڪ0.464 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.02 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)23.926 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.106 ز~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)0.005 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب13.346 ز11.2 کان 20.6 لاء100٪17.5٪
18: 2 لينڪوڪ13.125 ز~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس13.125 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.212 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.212 ز~
20: 3 ايڪوسيٽرين0.005 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.005 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.212 ز0.9 کان 3.7 لاء23.6٪4.1٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس13.135 ز4.7 کان 16.8 لاء100٪17.5٪
 

توانائي جو قدر 572 ڪيڪال آهي.

  • پيالو = 123 g (703.6 kCal)
  • ڪرنل = 0.7 g (4 ڪلو)
  • اوز (49 ڪنز) = 28.35 ج (162.2 ڪلو)
سڪل پستا ، سڪل روسٽ ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 46,3،2٪ ، وٽامن B13 - 14,3٪ ، ڪوليائن - 6،56,1٪ ، ويٽامين B9 - 12,8،14,5٪ ، ويٽامين B20 - 11،40,3٪ ، وٽامن اي - 166,7 ، 27,3 ، 58,6٪ ، ويٽامين H - 22,4٪ ، ويٽامين ڪ - 50،62,2٪ ، پوٽوشيم - 129,3،35,7٪ ، سلکان - 18,2،13,8٪ ، ميگنيشيم - 19,5،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX ٪ ، ڪوببل - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، تانبا - XNUMX،XNUMX٪ ، موليبڊينم - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪروميم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX٪
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
  • وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
  • ويتامين اي. ڀا fي ، گلائيڪوجن ، امينو ايسڊس جي ميٽابولزم جي تجزيه ۾ حصو وٺندي آهي. ھن ويتامين جي گھٽ مقدار سان چمڙي جي عام حالت کي خراب ڪرڻ سبب ٿي سگھي ٿي.
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • سلينڪ شامل ڪيو ويو آهي گولڪڪوزينوگلڪنن ۾ ساخت وارو جزو ۽ ڪوليجن جي تجزيه کي وڌايو.
  • مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
  • مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 572 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، غير نمکين پستا جا ڪهڙا فائدا آهن، سڪل روسٽنگ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، غير نمکين پستا جا مفيد خاصيتون، سڪل روسٽنگ

جواب ڇڏي وڃو