ڪلوري جو مواد پام ڪئنل. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
پروٽين8.4 ز76 ز11.1٪905 ز
سوڻ49.6 ز56 ز88.6٪113 ز
پاڻي7.5 ز2273 ز0.3٪30307 ز
لازمي امينو اسيد2.79 ز~
ارجنين *1.31 ز~
valine0.504 ز~
هسٽڊين *0.143 ز~
Isoleucine0.378 ز~
leucine0.622 ز~
lysine0.328 ز~
مينٿين0.202 ز~
threonine0.302 ز~
tryptophan0.076 ز~
فينليلنين0.378 ز~
بدليل امينو اسيد5.31 ز~
alanine0.351 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.661 ز~
glycine0.388 ز~
گلووتامڪ اسيد1.387 ز~
Proline0.284 ز~
سيرين0.407 ز~
ٽائيروسائن0.226 ز~
cysteine0.153 ز~
اسٽيرولس
بيٽا اسٽيسٽرول200 Ù…Ú¯~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب37.84 زوڌ 18.7 г
8: 0 ڪيپيٽل1.64 ز~
10: 0 مڪرت1.88 ز~
12: 0 لورڪ21.08 ز~
14: 0 ماسڪ5.9 ز~
16: 0 پالمٽيڪ3.12 ز~
18: 0 اسٽارين3.67 ز~
20: 0 آرچينڪ0.54 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب7.19 زمنٽ 16.8 г42.8٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.25 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)6.94 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب1.19 ز11.2 کان 20.6 لاء10.6٪
18: 2 لينڪوڪ1.19 ز~
 

توانائي جو قدر 0 ڪيڪال آهي.

ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 0 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، کجيءَ جي داڻي جا فائدا ڪهڙا آهن، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، کجيءَ جي داڻي جا مفيد خاصيتون

توانائي جي قيمت ، يا ڪليري مواد هضم دوران کاڌي مان انساني جسم ۾ توانائي جو مقدار خارج ٿئي ٿو. پيداوار جي توانائي جي قيمت ڪلو-ڪيلوريز (ڪيڪال) يا ڪلو-جولز (kJ) في 100 گرام ۾ ماپي ويندي آهي. پيداوار. کاڌي جي توانائيءَ جي قيمت کي ماپڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ ڪلو ڪلوري کي ”فوڊ ڪيلوري“ به چئبو آهي، تنهن ڪري ڪلو پريفڪس اڪثر خارج ڪيو ويندو آهي جڏهن (ڪلو) ڪيلورين ۾ ڪيلوريون بيان ڪرڻ وقت. توهان روسي شين لاء تفصيلي توانائي جدول ڏسي سگهو ٿا.

تغذي جو قدر - پيداوار ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، چربی ۽ پروٽين جو مواد.

کاڌي جي پيداوار جي غذائي قيمت ـ کاڌي جي پيداوار جي جائداد جو هڪ سيٽ ، جنهن جي موجودگي ۾ انسان جي ضروري ضرورتن ۽ توانائي لاءِ طبعي ضرورتن جي پورائي ٿئي.

 

Vitamins، نامياتي مواد انسان جي ۽ گھڻن بينرن جي غذا ۾ نن quantitiesي مقدار ۾. وٽامن عام طور تي جانورن جي بدران نباتات ذريعي جوڙيا وڃن ٿا. وٽامن جي روزاني ضرورت صرف چند ملي گرام يا مائڪروگرامس آهي. نامياتي مادن جي برعڪس ، وٽامن مضبوط حرارتي حرڪت سان برباد ٿي وينديون آهن. ڪيترائي ويتامين غير مستحڪم آهن ۽ کاڌي کي پروسيسنگ دوران کاڌي کي وڃائي رهيا آهن.

جواب ڇڏي وڃو