ڪلوري جو مواد پئسفڪ جوسي ، خام. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر81 ڪلو1684 ڪلو4.8٪5.9٪2079 ز
پروٽين9.45 ز76 ز12.4٪15.3٪804 ز
سوڻ2.3 ز56 ز4.1٪5.1٪2435 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو4.95 ز219 ز2.3٪2.8٪4424 ز
پاڻي82.06 ز2273 ز3.6٪4.4٪2770 ز
ايش1.23 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري81 مگ900 مگ9%11.1٪1111 ز
ريٽينول0.081 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.067 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯4.5٪5.6٪2239 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.233 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯12.9٪15.9٪773 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.5 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯10٪12.3٪1000 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.05 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯2.5٪3.1٪4000 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ10 مگ400 مگ2.5٪3.1٪4000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن16 مگ3 مگ533.3٪658.4٪19 ز
ويتامين سي ، ascorbic8 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯8.9٪11٪1125 ز
ويتامين پي پي ، اين2.01 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯10.1٪12.5٪995 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي168 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯6.7٪8.3٪1488 ز
ڪيليميم ، ڪيو8 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯0.8٪1%12500 ز
مگنيشيم ، ايم22 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯5.5٪6.8٪1818 ز
سوڊيم ، اين106 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯8.2٪10.1٪1226 ز
سلفر ، ايس94.5 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯9.5٪11.7٪1058 ز
فاسفورس ، پي162 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯20.3٪25.1٪494 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في5.11 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯28.4٪35.1٪352 ز
مهانگني ، ايم0.643 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯32.2٪39.8٪311 ز
کوپر ، ڪيو1576 مگ1000 مگ157.6٪194.6٪63 ز
سيلينيم ، سي77 مگ55 مگ140٪172.8٪71 ز
زنڪ ، زن16.62 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯138.5٪171٪72 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.689 ز~
valine0.413 ز~
هسٽڊين *0.181 ز~
Isoleucine0.411 ز~
leucine0.665 ز~
lysine0.706 ز~
مينٿين0.213 ز~
threonine0.407 ز~
tryptophan0.106 ز~
فينليلنين0.339 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.572 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.912 ز~
glycine0.591 ز~
گلووتامڪ اسيد1.285 ز~
Proline0.386 ز~
سيرين0.423 ز~
ٽائيروسائن0.302 ز~
cysteine0.124 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول50 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.51 زوڌ 18.7 г
14: 0 ماسڪ0.082 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.357 ز~
18: 0 اسٽارين0.071 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.358 زمنٽ 16.8 г2.1٪2.6٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.114 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.191 ز~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)0.053 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.894 ز11.2 کان 20.6 لاء8%9.9٪
18: 2 لينڪوڪ0.032 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.032 ز~
18: 4 اسٽوريورائڊ اوميگا -30.084 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.038 ز~
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -30.438 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.824 ز0.9 کان 3.7 لاء91.6٪113.1٪
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.02 ز~
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -30.25 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.07 ز4.7 کان 16.8 لاء1.5٪1.9٪
 

توانائي جو قدر 81 ڪيڪال آهي.

  • وچولي = 50 g (40.5 kcal)
  • 3 اوز = 85 ج (68.9 ڪلو)
پئسفڪ سمنڊ ، خام وٽامن ۽ معدنيات ۾ مالدار جيئن: وٽامن B2 - 12,9،12٪ ، وٽامن B533,3 - 20,3،28,4٪ ، فاسفورس - 32,2،157,6٪ ، آئرن - 140،138,5٪ ، مينگانيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX ، ، سيلينيم - XNUMX، ، جست - XNUMX،XNUMX
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪلوري مواد 81 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، usefulا مفيد آهي پئسفڪ سيپ ، خام ، ڪيليريا ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون پئسفڪ سيپ ، خام

جواب ڇڏي وڃو