ڀاڄيون فطرت جو هڪ تحفو آهي، جيڪو ڀاڄين، ويگنن، خام کاڌي جي ماهرن، ۽ گهٽ ۾ گهٽ گوشت کائڻ وارن جي غذا ۾ موجود هجڻ گهرجي. خوشقسمتيءَ سان، اونهاري جي موسم اسان کي سبزين جو وسيع انتخاب پيش ڪري ٿي، ڊيل کان اوورسيز پالڪ تائين. اچو ته انهن جي فائدي واري ملڪيت تي وڌيڪ تفصيلي نظر رکون. ڏکڻ-اولهه ايشيا ۽ اتر آفريڪا سان تعلق رکندڙ، سلينٽرو اينٽي آڪسائيڊنٽ سان مالا مال آهي ۽ هضم ۾ مدد ڪري ٿو. هي خوشبودار جڙي پڻ پيشاب جي رستي جي انفڪشن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ پيٽروجنڪ بيڪٽيريا ۽ فنگس تي هڪ اينٽي بيڪٽيريل اثر آهي. ان کان علاوه، cilantro ڏيکاريو ويو آهي پارا کي هٽائڻ لاءِ آلوده زميني پاڻي ۾ ويٽرو مطالعي دوران. محقق ان نتيجي تي پهتا آهن ته سيلانٽرو قدرتي طور تي پاڻي کي صاف ڪرڻ جي قابل آهي. ڪولوراڊو اسٽيٽ يونيورسٽي جي پريس رليز موجب تلسي ۾ هڪ مرڪب موجود آهي جيڪو اينٽي بيڪٽيريل ملڪيت فراهم ڪري ٿو. Rosmarinic acid سڏيو ويندو آهي، اهو Pseudomonas aeruginosa جي خلاف ڪم ڪري ٿو، هڪ عام مٽي بيڪٽيريا، جنهن لاء مدافعتي ڪم ڪندڙ ماڻهو خاص طور تي حساس هوندا آهن. عصا چمڙي جي زخمن ذريعي رت ۾ داخل ٿئي ٿي ۽ ڦڦڙن کي متاثر ڪري سگهي ٿي. تلسي جا پن ۽ جڙ اينٽي بيڪٽيريل، اينٽي وائرل ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ مادو پيدا ڪن ٿا. اهو هڪ antifungal اثر ڪيو آهي، ميڊيٽرينين جي زمينن ۾ پيدا ٿيو. هڪ مطالعي ۾، ڊيل ضروري تيل تي لاڳو ڪيو ويو ايسپرگلس مولڊ. نتيجي طور، اهو معلوم ٿيو ته ڊيل سيل جھلين کي تباهه ڪندي مولڊ سيلز کي تباهه ڪري ٿو. هي ٻوٽي درد، bloating ۽ قبض تي هڪ آرامده اثر آهي. مينٿول، منٽ ۾ فعال جزو، عضلات کي آرام ڪري ٿو. Peppermint تيل خاص طور تي antioxidants جي اعلي سطح تي مشتمل آهي. 2011 جي هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته مٽيءَ جا اينٽي آڪسيڊنٽ سڪي وڃڻ دوران تباهه نه ٿيندا آهن ۽ خشڪ مٽيءَ ۾ موجود هوندا آهن. روزميري جا مکيه فعال اجزا، روزمارينڪ ايسڊ ۽ ڪيفيڪ ايسڊ، انهن جي سوزش ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتن جي ڪري چھاتی جي ڪينسر سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿا. روزميري وٽامن اي جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي ۽ جگر ۾ ايسٽروجن جي پيداوار کي تيز ڪري ٿو. 2010 جي هڪ مطالعي مطابق، روزميري مختلف قسم جي ڪينسر لاءِ اثرائتو ثابت ٿيو آهي، جن ۾ ليوڪيميا، پروسٽيٽ ۽ ڦڦڙن جي ڪينسر شامل آهن. 2000 سالن کان مٿي پوکيو ويو، اجماع خاص طور تي يوناني ثقافت ۾ انعام ڏنو ويو. پارسلي ۾ وٽامن A, K, C, E, thiamine, riboflavin, niacin, B6, B12, folate, calcium, iron, magnesium, manganese, phosphorus, زنڪ ۽ ڪاپر شامل آهن. پارسلي روايتي طور تي ترڪي ۾ ذیابيطس لاء قدرتي علاج طور استعمال ڪيو ويو آهي. پارسلي ۾ پڻ سوزش ۽ مخالف هيپاٽوٽوڪسڪ خاصيتون آهن جيڪي جگر کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
2022-11-11