غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 464 ڪلو | 1684 ڪلو | 27.6٪ | 5.9٪ | 363 ز |
پروٽين | 0.87 ز | 76 ز | 1.1٪ | 0.2٪ | 8736 ز |
سوڻ | 40.83 ز | 56 ز | 72.9٪ | 15.7٪ | 137 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 22.93 ز | 219 ز | 10.5٪ | 2.3٪ | 955 ز |
کاڌي فائبر | 0.4 ز | 20 ز | 2% | 0.4٪ | 5000 ز |
پاڻي | 32.64 ز | 2273 ز | 1.4٪ | 0.3٪ | 6964 ز |
ايش | 2.32 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 12 مگ | 900 مگ | 1.3٪ | 0.3٪ | 7500 ز |
ريٽينول | 0.01 Ù…Ú¯ | ~ | |||
الفا ڪيروتين | 1 مگ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.018 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.4٪ | 0.1٪ | 27778 ز |
بيٽا Cryptoxanthin | 7 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 41 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.039 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.6٪ | 0.6٪ | 3846 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.023 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 0.3٪ | 7826 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 20.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 0.9٪ | 2415 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.115 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 0.5٪ | 4348 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.017 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 0.2٪ | 11765 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 5 مگ | 400 مگ | 1.3٪ | 0.3٪ | 8000 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.05 مگ | 3 مگ | 1.7٪ | 0.4٪ | 6000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 0.2 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 45000 ز | |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.2٪ | 10000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 3.53 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 23.5٪ | 5.1٪ | 425 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.34 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 24.06 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 7.9 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 70 مگ | 120 مگ | 58.3٪ | 12.6٪ | 171 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.061 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 0.3٪ | 0.1٪ | 32787 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 20 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.2٪ | 12500 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 12 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 0.3٪ | 8333 ز |
مگنيشيم ، ايم | 5 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 0.3٪ | 8000 ز |
سوڊيم ، اين | 512 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 39.4٪ | 8.5٪ | 254 ز |
سلفر ، ايس | 8.7 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 0.2٪ | 11494 ز |
فاسفورس ، پي | 22 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 0.6٪ | 3636 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.29 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 0.3٪ | 6207 ز |
مهانگني ، ايم | 0.066 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 0.7٪ | 3030 ز |
کوپر ، ڪيو | 18 مگ | 1000 مگ | 1.8٪ | 0.4٪ | 5556 ز |
سيلينيم ، سي | 5 مگ | 55 مگ | 9.1٪ | 2% | 1100 ز |
زنڪ ، زن | 0.14 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 0.3٪ | 8571 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 15.84 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 29 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 5 ز | وڌ 18.7 г | |||
14: 0 ماسڪ | 0.003 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 3.391 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 1.368 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.115 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.11 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.001 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 11.458 ز | منٽ 16.8 г | 68.2٪ | 14.7٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.001 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.062 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.004 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 11.115 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.137 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.131 ز | ~ | |||
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9) | 0.009 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 22.839 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 110.9٪ | 23.9٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 20.121 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 2.697 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.001 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.003 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.012 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 2.7 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 100٪ | 21.6٪ | |
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.003 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 20.137 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 119.9٪ | 25.8٪ |
توانائي جو قدر 464 ڪيڪال آهي.
ماکي-سرسري چٽڻي ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين اي - 23,5،58,3٪ ، وٽامن ڪ - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
ٽيگ: کیلوري جو مواد 464 ڪيڪال ، ڪيميائي ساٿ ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، ڪڻڪ جو مفيد آهي هني سرسڊ سوس ، ڪيلوريز ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون هيني سرسڊ چٽ