غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 169 ڪلو | 1684 ڪلو | 10٪ | 5.9٪ | 996 ز |
پروٽين | 1.07 ز | 76 ز | 1.4٪ | 0.8٪ | 7103 ز |
سوڻ | 1.47 ز | 56 ز | 2.6٪ | 1.5٪ | 3810 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 37.23 ز | 219 ز | 17٪ | 10.1٪ | 588 ز |
کاڌي فائبر | 1.2 ز | 20 ز | 6% | 3.6٪ | 1667 ز |
پاڻي | 56.17 ز | 2273 ز | 2.5٪ | 1.5٪ | 4047 ز |
ايش | 2.86 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 5 مگ | 900 مگ | 0.6٪ | 0.4٪ | 18000 ز |
ريٽينول | 0.004 Ù…Ú¯ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.002 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 250000 ز | ||
لوٽين + زينڪسٿين | 15 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.043 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 1.7٪ | 3488 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.021 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 0.7٪ | 8571 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 5.5 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 0.7٪ | 9091 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.074 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 0.9٪ | 6757 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.053 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 1.6٪ | 3774 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 9 مگ | 400 مگ | 2.3٪ | 1.4٪ | 4444 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.02 مگ | 3 مگ | 0.7٪ | 0.4٪ | 15000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 2.1 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 1.4٪ | 4286 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.8 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 3.1٪ | 1875 ز |
وٽامن اي شامل ڪئي وئي | 0.65 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 0.3 مگ | 120 مگ | 0.3٪ | 0.2٪ | 40000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.151 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.5٪ | 13245 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 69 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 1.7٪ | 3623 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 24 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 1.4٪ | 4167 ز |
مگنيشيم ، ايم | 13 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 2% | 3077 ز |
سوڊيم ، اين | 1004 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 77.2٪ | 45.7٪ | 129 ز |
سلفر ، ايس | 10.7 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 0.7٪ | 9346 ز |
فاسفورس ، پي | 37 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 4.6٪ | 2.7٪ | 2162 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.36 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 2% | 1.2٪ | 5000 ز |
مهانگني ، ايم | 0.115 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 3.4٪ | 1739 ز |
کوپر ، ڪيو | 40 مگ | 1000 مگ | 4% | 2.4٪ | 2500 ز |
سيلينيم ، سي | 6.2 مگ | 55 مگ | 11.3٪ | 6.7٪ | 887 ز |
زنڪ ، زن | 0.29 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 1.4٪ | 4138 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 17.75 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 1 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.349 ز | وڌ 18.7 г | |||
4: 0 تيلَ | 0.017 ز | ~ | |||
6: 0 نيلون | 0.01 ز | ~ | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.005 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.011 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.013 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.045 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.157 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.068 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.008 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.004 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.003 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.708 ز | منٽ 16.8 г | 4.2٪ | 2.5٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.004 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.009 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.336 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.103 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.239 ز | ~ | |||
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9) | 0.016 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.287 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 2.6٪ | 1.5٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.174 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.1 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.006 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.001 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.1 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 11.1٪ | 6.6٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.181 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 3.9٪ | 2.3٪ |
توانائي جو قدر 169 ڪيڪال آهي.
گھٽ ٿ fatي ماکي-سرسري چٽڻي وٽامن ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: سلينيم - 11,3٪
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 169 ڪيڪال ، ڪيميائي جوڙجڪ ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، ڪهڙو مفيد آهي