غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 255.6 ڪلو | 1684 ڪلو | 15.2٪ | 5.9٪ | 659 ز |
پروٽين | 8.5 ز | 76 ز | 11.2٪ | 4.4٪ | 894 ز |
سوڻ | 2.1 ز | 56 ز | 3.8٪ | 1.5٪ | 2667 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 54.2 ز | 219 ز | 24.7٪ | 9.7٪ | 404 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 45.6 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 1.2 ز | 20 ز | 6% | 2.3٪ | 1667 ز |
پاڻي | 35.2 ز | 2273 ز | 1.5٪ | 0.6٪ | 6457 ز |
ايش | 0.7 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 30 مگ | 900 مگ | 3.3٪ | 1.3٪ | 3000 ز |
ريٽينول | 0.03 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 2.6٪ | 1500 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.2٪ | 1800 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 56.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 11.2٪ | 4.4٪ | 891 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.4 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 8% | 3.1٪ | 1250 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.1 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5% | 2% | 2000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 20.1 مگ | 400 مگ | 5% | 2% | 1990 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.1 مگ | 3 مگ | 3.3٪ | 1.3٪ | 3000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 0.3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.3٪ | 0.1٪ | 30000 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.4٪ | 10000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.9 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 12.7٪ | 5% | 789 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 3.3 مگ | 50 مگ | 6.6٪ | 2.6٪ | 1515 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 2.311 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 11.6٪ | 4.5٪ | 865 ز |
niacin | 0.9 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 126.9 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 5.1٪ | 2% | 1970 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 48.7 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 1.9٪ | 2053 ز |
سلکان ، سي | 2.7 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 9% | 3.5٪ | 1111 ز |
مگنيشيم ، ايم | 15 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3.8٪ | 1.5٪ | 2667 ز |
سوڊيم ، اين | 31.2 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 0.9٪ | 4167 ز |
سلفر ، ايس | 67.3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 2.6٪ | 1486 ز |
فاسفورس ، پي | 91.7 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 11.5٪ | 4.5٪ | 872 ز |
ڪلورين ، ڪل | 751.4 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 32.7٪ | 12.8٪ | 306 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 727.3 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 25.2 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 61.3 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 1 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.2٪ | 1800 ز |
آئيڊين ، مان | 4.4 مگ | 150 مگ | 2.9٪ | 1.1٪ | 3409 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 2.1 مگ | 10 مگ | 21٪ | 8.2٪ | 476 ز |
مهانگني ، ايم | 0.3944 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 19.7٪ | 7.7٪ | 507 ز |
کوپر ، ڪيو | 79.1 مگ | 1000 مگ | 7.9٪ | 3.1٪ | 1264 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 11.4 مگ | 70 مگ | 16.3٪ | 6.4٪ | 614 ز |
نيويل ، ني | 1.5 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 6.7 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 4.6 مگ | 55 مگ | 8.4٪ | 3.3٪ | 1196 ز |
اسٽرونيم ، ايس. | 4.1 مگ | ~ | |||
ٽائٽن ، تون | 7.5 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 23.1 مگ | 4000 مگ | 0.6٪ | 0.2٪ | 17316 ز |
ڪروم ، ڪر | 2.2 مگ | 50 مگ | 4.4٪ | 1.7٪ | 2273 ز |
زنڪ ، زن | 0.6462 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 5.4٪ | 2.1٪ | 1857 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 46.1 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.4 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 34 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 255,6 ڪيڪال آهي.
ڌومي جي ٻوري وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: ڪولين - 11,2٪، وٽامن اي - 12,7٪، وٽامن پي پي - 11,6٪، فاسفورس - 11,5٪، کلورين - 32,7٪، ڪوبالٽ - 21٪، مينگانيز - 19,7٪، molybdenum - 16,3٪
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 255,6 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڪڪڙ جي لاءِ ڪھڙو ڪارائتو آھي اٽو، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون ڪچري لاءِ اٽو