غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 100 ڪلو | 1684 ڪلو | 5.9٪ | 5.9٪ | 1684 ز |
پروٽين | 4.37 ز | 76 ز | 5.8٪ | 5.8٪ | 1739 ز |
سوڻ | 4.11 ز | 56 ز | 7.3٪ | 7.3٪ | 1363 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 8.75 ز | 219 ز | 4% | 4% | 2503 ز |
کاڌي فائبر | 2.7 ز | 20 ز | 13.5٪ | 13.5٪ | 741 ز |
پاڻي | 78.8 ز | 2273 ز | 3.5٪ | 3.5٪ | 2885 ز |
ايش | 1.26 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 17 مگ | 900 مگ | 1.9٪ | 1.9٪ | 5294 ز |
ريٽينول | 0.005 Ù…Ú¯ | ~ | |||
الفا ڪيروتين | 15 مگ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.141 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 2.8٪ | 3546 ز |
ليپيپيين | 3453 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 78 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.081 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 5.4٪ | 5.4٪ | 1852 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.066 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 3.7٪ | 2727 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 10.5 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 2.1٪ | 4762 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.293 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 5.9٪ | 5.9٪ | 1706 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.069 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 3.5٪ | 2899 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 29 مگ | 400 مگ | 7.3٪ | 7.3٪ | 1379 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.19 مگ | 3 مگ | 6.3٪ | 6.3٪ | 1579 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 1.9 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 2.1٪ | 4737 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.2 مگ | 10 مگ | 2% | 2% | 5000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.5 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 3.3٪ | 3000 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.03 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 0.1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.8 مگ | 120 مگ | 1.5٪ | 1.5٪ | 6667 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 2.017 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 10.1٪ | 10.1٪ | 992 ز |
بيڪن | 6.3 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 217 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 8.7٪ | 8.7٪ | 1152 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 29 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 2.9٪ | 3448 ز |
مگنيشيم ، ايم | 13 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 3.3٪ | 3077 ز |
سوڊيم ، اين | 280 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 21.5٪ | 21.5٪ | 464 ز |
سلفر ، ايس | 43.7 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 4.4٪ | 2288 ز |
فاسفورس ، پي | 57 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 7.1٪ | 7.1٪ | 1404 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1.03 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.7٪ | 5.7٪ | 1748 ز |
مهانگني ، ايم | 0.144 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 7.2٪ | 1389 ز |
کوپر ، ڪيو | 53 مگ | 1000 مگ | 5.3٪ | 5.3٪ | 1887 ز |
سيلينيم ، سي | 9 مگ | 55 مگ | 16.4٪ | 16.4٪ | 611 ز |
زنڪ ، زن | 0.51 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 4.3٪ | 2353 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 7.37 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.91 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 1.25 ز | ~ | |||
sucrose | 0.34 ز | ~ | |||
فرقو | 1.32 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.194 ز | ~ | |||
valine | 0.146 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.083 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.121 ز | ~ | |||
leucine | 0.268 ز | ~ | |||
lysine | 0.131 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.065 ز | ~ | |||
threonine | 0.118 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.032 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.16 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.185 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.321 ز | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.059 ز | ~ | |||
glycine | 0.189 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 1.048 ز | ~ | |||
Proline | 0.359 ز | ~ | |||
سيرين | 0.174 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.112 ز | ~ | |||
cysteine | 0.053 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 7 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.113 ز | وڌ 1.9 г | |||
غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.1 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 1.459 ز | وڌ 18.7 г | |||
4: 0 تيلَ | 0.003 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.009 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.006 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.077 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.01 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.841 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.021 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.483 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.007 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.002 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 1.633 ز | منٽ 16.8 г | 9.7٪ | 9.7٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.011 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.105 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.098 ز | ~ | |||
16: 1 ٽرانس | 0.007 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.015 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 1.485 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 1.391 ز | ~ | |||
18: 1 ٽرانس | 0.093 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.016 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.563 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 5% | 5% | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.509 ز | ~ | |||
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.013 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.483 ز | ~ | |||
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.013 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.021 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.02 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ | 0.001 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.01 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.007 ز | ~ | |||
20: 3 اوميگا -6 | 0.005 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.009 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.023 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 2.6٪ | 2.6٪ | |
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -6 | 0.004 ز | ~ | |||
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3 | 0.003 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.512 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 10.9٪ | 10.9٪ |
توانائي جو قدر 100 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 255 g (255 kCal)
Spaghetti، meatballs سان (گوشت جي گولن)، canned وٽامن ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: سلينيم - 16,4٪
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 100 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڪھڙي مفيد اسپگيٽي، ميٽ بالز (گوشت جي گولن) سان، کنڊ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، اسپگيٽي جون مفيد خاصيتون، ميٽ بالز (گوشت جي گولن) سان گڏ، کنڊ