پينڪڪس جي ڪريليري جو ٻوٽو. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر194.1 ڪلو1684 ڪلو11.5٪5.9٪868 ز
پروٽين6.8 ز76 ز8.9٪4.6٪1118 ز
سوڻ2.3 ز56 ز4.1٪2.1٪2435 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو39.1 ز219 ز17.9٪9.2٪560 ز
آرگينڪ ايسڊ34.3 ز~
کاڌي فائبر1 ز20 ز5%2.6٪2000 ز
پاڻي51.5 ز2273 ز2.3٪1.2٪4414 ز
ايش8.7 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري20 مگ900 مگ2.2٪1.1٪4500 ز
ريٽينول0.02 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.3 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯20٪10.3٪500 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.3 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯16.7٪8.6٪600 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين42.3 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯8.5٪4.4٪1182 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.4 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯8%4.1٪1250 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.1 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯5%2.6٪2000 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ22.9 مگ400 مگ5.7٪2.9٪1747 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.2 مگ3 مگ6.7٪3.5٪1500 ز
ويتامين سي ، ascorbic0.6 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯0.7٪0.4٪15000 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.08 مگ10 مگ0.8٪0.4٪12500 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي1.3 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯8.7٪4.5٪1154 ز
ويتامين اي ، بايوٽين3.4 مگ50 مگ6.8٪3.5٪1471 ز
ويتامين پي پي ، اين1.9288 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯9.6٪4.9٪1037 ز
niacin0.8 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي131.6 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯5.3٪2.7٪1900 ز
ڪيليميم ، ڪيو75.6 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯7.6٪3.9٪1323 ز
سلکان ، سي1.9 Ù…Ú¯30 Ù…Ú¯6.3٪3.2٪1579 ز
مگنيشيم ، ايم14.6 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯3.7٪1.9٪2740 ز
سوڊيم ، اين35.5 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯2.7٪1.4٪3662 ز
سلفر ، ايس53.1 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯5.3٪2.7٪1883 ز
فاسفورس ، پي93.9 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯11.7٪6%852 ز
ڪلورين ، ڪل590.1 Ù…Ú¯2300 Ù…Ú¯25.7٪13.2٪390 ز
ٽريس عناصر
ايلومينيم ، ايل521.6 مگ~
بوهر ، بي.17.5 مگ~
واناميم ، وي42.7 مگ~
لوھ ، في0.8 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯4.4٪2.3٪2250 ز
آئيڊين ، مان5.5 مگ150 مگ3.7٪1.9٪2727 ز
ڪوبلٽ ، ڪو1.5 مگ10 مگ15٪7.7٪667 ز
مهانگني ، ايم0.3348 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯16.7٪8.6٪597 ز
کوپر ، ڪيو62 مگ1000 مگ6.2٪3.2٪1613 ز
موليبڊينم ، ايم.9.5 مگ70 مگ13.6٪7%737 ز
نيويل ، ني1 مگ~
اولوو ​​، سين8.6 مگ~
سيلينيم ، سي3.8 مگ55 مگ6.9٪3.6٪1447 ز
اسٽرونيم ، ايس.8.1 مگ~
ٽائٽن ، تون5.2 مگ~
فلورائن ، ايف21.3 مگ4000 مگ0.5٪0.3٪18779 ز
ڪروم ، ڪر2.1 مگ50 مگ4.2٪2.2٪2381 ز
زنڪ ، زن0.5723 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯4.8٪2.5٪2097 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس32.1 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)3.2 زوڌ 100 г
اسٽيرولس
کوليسٽرول18.3 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
 

توانائي جو قدر 194,1 ڪيڪال آهي.

پينڪڪس جو اٽو ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين B1 - 20٪ ، وٽامن B2 - 16,7،11,7٪ ، فاسفورس - 25,7،15٪ ، ڪلورين - 16,7،13,6٪ ، ڪوبٽ - XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، ميليبڊينم - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
  • کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 194,1،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي ساٿ ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، ڪڻڪ جي لاءِ ڪيتري ڪارآمد آهي

جواب ڇڏي وڃو