ڪلوري جو مواد بيف ، ڪنيز وارو ڀا ،و ، لوڻ ، ڪوپ. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر153 ڪلو1684 ڪلو9.1٪5.9٪1101 ز
پروٽين22.9 ز76 ز30.1٪19.7٪332 ز
سوڻ6.1 ز56 ز10.9٪7.1٪918 ز
پاڻي69.1 ز2273 ز3%2%3289 ز
ايش3 ز~
Vitamins
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.11 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯6.1٪4%1636 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.19 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯3.8٪2.5٪2632 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.12 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯6%3.9٪1667 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ8 مگ400 مگ2%1.3٪5000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1.27 مگ3 مگ42.3٪27.6٪236 ز
ويتامين پي پي ، اين1.76 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯8.8٪5.8٪1136 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي101 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯4%2.6٪2475 ز
ڪيليميم ، ڪيو11 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.1٪0.7٪9091 ز
مگنيشيم ، ايم11 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯2.8٪1.8٪3636 ز
سوڊيم ، اين953 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯73.3٪47.9٪136 ز
سلفر ، ايس229 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯22.9٪15٪437 ز
فاسفورس ، پي73 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯9.1٪5.9٪1096 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في2.04 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯11.3٪7.4٪882 ز
مهانگني ، ايم0.031 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1.6٪1%6452 ز
کوپر ، ڪيو60 مگ1000 مگ6%3.9٪1667 ز
سيلينيم ، سي17.2 مگ55 مگ31.3٪20.5٪320 ز
زنڪ ، زن4.09 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯34.1٪22.3٪293 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.587 ز~
valine0.993 ز~
هسٽڊين *0.601 ز~
Isoleucine0.861 ز~
leucine1.584 ز~
lysine1.759 ز~
مينٿين0.506 ز~
threonine0.894 ز~
tryptophan0.165 ز~
فينليلنين0.81 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine1.576 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.95 ز~
glycine2.17 ز~
گلووتامڪ اسيد3.167 ز~
Proline1.503 ز~
سيرين0.916 ز~
ٽائيروسائن0.616 ز~
cysteine0.238 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول47 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب2.6 زوڌ 18.7 г
10: 0 مڪرت0.02 ز~
12: 0 لورڪ0.03 ز~
14: 0 ماسڪ0.17 ز~
16: 0 پالمٽيڪ1.26 ز~
18: 0 اسٽارين0.99 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب2.68 زمنٽ 16.8 г16٪10.5٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.4 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)2.28 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.32 ز11.2 کان 20.6 لاء2.9٪1.9٪
18: 2 لينڪوڪ0.24 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.08 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.08 ز0.9 کان 3.7 لاء8.9٪5.8٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.24 ز4.7 کان 16.8 لاء5.1٪3.3٪
 

توانائي جو قدر 153 ڪيڪال آهي.

  • سلائس (1 اوز) (4″ x 4″ x 3/32″ ٿلهو) = 28 g (42.8 kCal)
  • 2 سلائس = 57 g (87.2 kCal)
گوشت جو گوشت ، مکڻ جو گوشت ، روٽي ، جيلي وٽامن ۽ معدنيات ۾ مالا مال جهڙوڪ: وٽامن بي 12 - 42,3٪، لوهه - 11,3٪، سيلينيم - 31,3٪، زنڪ - 34,1٪
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 153 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي گوشت، مکڻ جو گوشت، لوف، اسپڪ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون بيف، مکڻ جو گوشت، لوف، اسپيڪ

جواب ڇڏي وڃو