غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 298 ڪلو | 1684 ڪلو | 17.7٪ | 5.9٪ | 565 ز |
پروٽين | 8.73 ز | 76 ز | 11.5٪ | 3.9٪ | 871 ز |
سوڻ | 11.94 ز | 56 ز | 21.3٪ | 7.1٪ | 469 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 32.05 ز | 219 ز | 14.6٪ | 4.9٪ | 683 ز |
کاڌي فائبر | 6.9 ز | 20 ز | 34.5٪ | 11.6٪ | 290 ز |
پاڻي | 38.14 ز | 2273 ز | 1.7٪ | 0.6٪ | 5960 ز |
ايش | 2.24 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 13 مگ | 900 مگ | 1.4٪ | 0.5٪ | 6923 ز |
بيٽا ڪيروٽين | 0.144 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 1% | 3472 ز |
بيٽا Cryptoxanthin | 25 مگ | ~ | |||
ليپيپيين | 3128 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 64 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.461 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 30.7٪ | 10.3٪ | 325 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.23 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 12.8٪ | 4.3٪ | 783 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 28.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 1.9٪ | 1779 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.008 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.1٪ | 62500 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.132 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 6.6٪ | 2.2٪ | 1515 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 113 مگ | 400 مگ | 28.3٪ | 9.5٪ | 354 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.14 مگ | 3 مگ | 4.7٪ | 1.6٪ | 2143 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 1 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 0.4٪ | 9000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.79 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 1.8٪ | 1899 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 7.5 مگ | 120 مگ | 6.3٪ | 2.1٪ | 1600 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 3.566 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 17.8٪ | 6% | 561 ز |
بيڪن | 34 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 271 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10.8٪ | 3.6٪ | 923 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 39 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 1.3٪ | 2564 ز |
مگنيشيم ، ايم | 36 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 9% | 3% | 1111 ز |
سوڊيم ، اين | 659 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 50.7٪ | 17٪ | 197 ز |
سلفر ، ايس | 87.3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 8.7٪ | 2.9٪ | 1145 ز |
فاسفورس ، پي | 97 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 12.1٪ | 4.1٪ | 825 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 3.12 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 17.3٪ | 5.8٪ | 577 ز |
مهانگني ، ايم | 0.531 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 26.6٪ | 8.9٪ | 377 ز |
کوپر ، ڪيو | 228 مگ | 1000 مگ | 22.8٪ | 7.7٪ | 439 ز |
سيلينيم ، سي | 13.6 مگ | 55 مگ | 24.7٪ | 8.3٪ | 404 ز |
زنڪ ، زن | 1.24 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 10.3٪ | 3.5٪ | 968 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.36 ز | وڌ 100 г | |||
مالٽڪو | 0.75 ز | ~ | |||
sucrose | 0.47 ز | ~ | |||
فرقو | 0.14 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 9 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 4.072 ز | وڌ 18.7 г | |||
14: 0 ماسڪ | 0.264 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 2.386 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.075 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 1.348 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 5.035 ز | منٽ 16.8 г | 30٪ | 10.1٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.036 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.375 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 4.624 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 1.763 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 15.7٪ | 5.3٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 1.553 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.21 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.21 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 23.3٪ | 7.8٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 1.553 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 33٪ | 11.1٪ |
توانائي جو قدر 298 ڪيڪال آهي.
- اوز = 28.35 ج (84.5 ڪلو)
- burrito پکا = 116 گرام (345.7 ڪيڪال)
Burrito، ڀاڄيون ۽ گوشت، مائڪرو ويڪرو پکايا ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 30,7،2٪ ، وٽامن B12,8 - 9،28,3٪ ، ويٽامين B17,8 - 12,1،17,3٪ ، وٽامن پي پي - 26,6،22,8٪ ، فاسفورس - 24,7،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سلينيم - XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 298 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇو بورٽو ڪارائتو آهي، مائيڪرو ويو ۾ پکايل گوشت سان گڏ ڀاڄيون، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، بورٽو جا ڪارآمد خاصيتون، مائيڪرو ويو ۾ پکايل گوشت سان گڏ لوبيا