ڪيليري برٽيٽو ، مٺي چانور سان ، منجمد. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر221 ڪلو1684 ڪلو13.1٪5.9٪762 ز
پروٽين7.07 ز76 ز9.3٪4.2٪1075 ز
سوڻ6.3 ز56 ز11.3٪5.1٪889 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو30.61 ز219 ز14٪6.3٪715 ز
کاڌي فائبر3.4 ز20 ز17٪7.7٪588 ز
پاڻي50.99 ز2273 ز2.2٪1%4458 ز
ايش1.63 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري8 مگ900 مگ0.9٪0.4٪11250 ز
ريٽينول0.005 Ù…Ú¯~
الفا ڪيروتين1 مگ~
بيٽا ڪيروٽين0.024 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯0.5٪0.2٪20833 ز
بيٽا Cryptoxanthin11 مگ~
لوٽين + زينڪسٿين36 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.287 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯19.1٪8.6٪523 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.143 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯7.9٪3.6٪1259 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين22.3 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯4.5٪2%2242 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.403 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯8.1٪3.7٪1241 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.085 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯4.3٪1.9٪2353 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ138 مگ400 مگ34.5٪15.6٪290 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.08 مگ3 مگ2.7٪1.2٪3750 ز
ويتامين سي ، ascorbic0.3 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯0.3٪0.1٪30000 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.37 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯2.5٪1.1٪4054 ز
بيٽا ٽوڪوفرول0.13 Ù…Ú¯~
گاما توڪوفرول3.58 Ù…Ú¯~
ٽوپيفرول1.31 Ù…Ú¯~
وٽامن K ، فيلوڪينون7.6 مگ120 مگ6.3٪2.9٪1579 ز
ويتامين پي پي ، اين2.48 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯12.4٪5.6٪806 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي210 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯8.4٪3.8٪1190 ز
ڪيليميم ، ڪيو52 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯5.2٪2.4٪1923 ز
مگنيشيم ، ايم31 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯7.8٪3.5٪1290 ز
سوڊيم ، اين351 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯27٪12.2٪370 ز
سلفر ، ايس70.7 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯7.1٪3.2٪1414 ز
فاسفورس ، پي117 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯14.6٪6.6٪684 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في2.51 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯13.9٪6.3٪717 ز
مهانگني ، ايم0.408 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯20.4٪9.2٪490 ز
کوپر ، ڪيو129 مگ1000 مگ12.9٪5.8٪775 ز
سيلينيم ، سي12.7 مگ55 مگ23.1٪10.5٪433 ز
زنڪ ، زن0.71 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯5.9٪2.7٪1690 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس26.37 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)3.21 زوڌ 100 г
lactose0.04 ز~
مالٽڪو2.73 ز~
sucrose0.44 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول2 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
ٿڪندڙ acidر
مخنث0.041 زوڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی0.027 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب1.343 زوڌ 18.7 г
4: 0 تيلَ0.021 ز~
6: 0 نيلون0.015 ز~
8: 0 ڪيپيٽل0.011 ز~
10: 0 مڪرت0.022 ز~
12: 0 لورڪ0.026 ز~
14: 0 ماسڪ0.083 ز~
15: 0 پينٽاڪنيڪو0.01 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.795 ز~
17: 0 مارگرین0.011 ز~
18: 0 اسٽارين0.31 ز~
20: 0 آرچينڪ0.017 ز~
22: 0 شروعات0.015 ز~
24: 0 لينڪوڪويرڪ0.007 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب1.298 زمنٽ 16.8 г7.7٪3.5٪
14: 1 ميراسٽولي0.006 ز~
16: 1 پيامائيٽوڪ0.019 ز~
16: 1 سيس0.016 ز~
16: 1 ٽرانس0.003 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.005 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)1.252 ز~
18: 1 سيس1.228 ز~
18: 1 ٽرانس0.024 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.016 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب3.104 ز11.2 کان 20.6 لاء27.7٪12.5٪
18: 2 لينڪوڪ2.649 ز~
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي0.014 ز~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس2.628 ز~
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ0.007 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.446 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.446 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.002 ز~
20: 3 ايڪوسيٽرين0.001 ز~
20: 3 اوميگا -60.001 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.003 ز~
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -30.001 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.447 ز0.9 کان 3.7 لاء49.7٪22.5٪
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -60.002 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس2.636 ز4.7 کان 16.8 لاء56.1٪25.4٪
 

توانائي جو قدر 221 ڪيڪال آهي.

  • اوز = 28.35 ج (62.7 ڪلو)
  • بوريٽو = 143 گرام (316 ڪيڪال)
Burrito، پنير سان ڀاڄيون، منجمد ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 19,1،9٪ ، وٽامن B34,5 - 12,4،14,6٪ ، وٽامن پي پي - 13,9،20,4٪ ، فاسفورس - 12,9،23,1٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX ، XNUMX٪ ، مسوپر - XNUMX،XNUMX٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
  • وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 221 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇو بورٽو ڪارائتو آهي، پنير سان گڏ ڀاڄيون، منجمد، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، Buritto جا مفيد خاصيتون، پنير سان گڏ ڀاڄيون، منجمد

جواب ڇڏي وڃو