ڪلوري وارو گوشت ، ڀا vegetablesين ، چيني ريسٽورنٽ سان. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر105 ڪلو1684 ڪلو6.2٪5.9٪1604 ز
پروٽين7.08 ز76 ز9.3٪8.9٪1073 ز
سوڻ5.3 ز56 ز9.5٪9%1057 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو5.79 ز219 ز2.6٪2.5٪3782 ز
کاڌي فائبر1.5 ز20 ز7.5٪7.1٪1333 ز
پاڻي78.82 ز2273 ز3.5٪3.3٪2884 ز
ايش1.5 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري63 مگ900 مگ7%6.7٪1429 ز
الفا ڪيروتين323 مگ~
بيٽا ڪيروٽين0.595 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯11.9٪11.3٪840 ز
بيٽا Cryptoxanthin1 مگ~
ليپيپيين4 مگ~
لوٽين + زينڪسٿين268 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.033 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯2.2٪2.1٪4545 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.055 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯3.1٪3%3273 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين34.5 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯6.9٪6.6٪1449 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.443 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯8.9٪8.5٪1129 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.161 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯8.1٪7.7٪1242 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ45 مگ400 مگ11.3٪10.8٪889 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.48 مگ3 مگ16٪15.2٪625 ز
ويتامين سي ، ascorbic11.6 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯12.9٪12.3٪776 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.1 مگ10 مگ1%1%10000 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.82 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯5.5٪5.2٪1829 ز
بيٽا ٽوڪوفرول0.04 Ù…Ú¯~
گاما توڪوفرول1.79 Ù…Ú¯~
ٽوپيفرول0.65 Ù…Ú¯~
وٽامن K ، فيلوڪينون51.3 مگ120 مگ42.8٪40.8٪234 ز
ويتامين پي پي ، اين1.32 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯6.6٪6.3٪1515 ز
بيڪن3.1 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي204 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯8.2٪7.8٪1225 ز
ڪيليميم ، ڪيو22 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2.2٪2.1٪4545 ز
مگنيشيم ، ايم15 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯3.8٪3.6٪2667 ز
سوڊيم ، اين409 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯31.5٪30٪318 ز
سلفر ، ايس70.8 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯7.1٪6.8٪1412 ز
فاسفورس ، پي76 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯9.5٪9%1053 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في1.11 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯6.2٪5.9٪1622 ز
مهانگني ، ايم0.147 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯7.4٪7%1361 ز
کوپر ، ڪيو49 مگ1000 مگ4.9٪4.7٪2041 ز
سيلينيم ، سي6.7 مگ55 مگ12.2٪11.6٪821 ز
زنڪ ، زن1.5 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯12.5٪11.9٪800 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس1.82 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)2.41 زوڌ 100 г
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)0.69 ز~
sucrose1.17 ز~
فرقو0.55 ز~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.519 ز~
valine0.327 ز~
هسٽڊين *0.207 ز~
Isoleucine0.314 ز~
leucine0.525 ز~
lysine0.552 ز~
مينٿين0.158 ز~
threonine0.313 ز~
tryptophan0.083 ز~
فينليلنين0.317 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.381 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.668 ز~
glycine0.276 ز~
گلووتامڪ اسيد1.345 ز~
Proline0.263 ز~
سيرين0.291 ز~
ٽائيروسائن0.274 ز~
cysteine0.073 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول14 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
ٿڪندڙ acidر
مخنث0.058 زوڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی0.037 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.978 زوڌ 18.7 г
4: 0 تيلَ0.003 ز~
6: 0 نيلون0.008 ز~
8: 0 ڪيپيٽل0.002 ز~
10: 0 مڪرت0.002 ز~
12: 0 لورڪ0.002 ز~
14: 0 ماسڪ0.028 ز~
15: 0 پينٽاڪنيڪو0.005 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.634 ز~
17: 0 مارگرین0.013 ز~
18: 0 اسٽارين0.253 ز~
20: 0 آرچينڪ0.012 ز~
22: 0 شروعات0.012 ز~
24: 0 لينڪوڪويرڪ0.004 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب1.217 زمنٽ 16.8 г7.2٪6.9٪
14: 1 ميراسٽولي0.006 ز~
16: 1 پيامائيٽوڪ0.053 ز~
16: 1 سيس0.049 ز~
16: 1 ٽرانس0.004 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.01 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)1.125 ز~
18: 1 سيس1.092 ز~
18: 1 ٽرانس0.032 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.02 ز~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)0.002 ز~
22: 1 سيس0.001 ز~
22: 1 ٽرانس0.001 ز~
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9)0.001 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب2.13 ز11.2 کان 20.6 لاء19٪18.1٪
18: 2 لينڪوڪ1.834 ز~
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي0.02 ز~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس1.803 ز~
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ0.011 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.264 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.264 ز~
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ0.001 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.002 ز~
20: 3 ايڪوسيٽرين0.004 ز~
20: 3 اوميگا -60.004 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.014 ز~
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -30.004 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.274 ز0.9 کان 3.7 لاء30.4٪29٪
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -60.002 ز~
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.005 ز~
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -30.001 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس1.826 ز4.7 کان 16.8 لاء38.9٪37٪
 

توانائي جو قدر 105 ڪيڪال آهي.

گوشت ، vegetablesاين سان ، چيني ريسٽورنٽ ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: بيٽا ڪيروتيني - 11,9،9٪ ، ويٽامين B11,3 - 12،16٪ ، ويٽامين B12,9 - 42,8٪ ، وٽامن سي - 12,2،12,5٪ ، ويٽامين ڪ - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX٪
  • بي-ڪيروٽين اهو پروٽينامين اي آهي ۽ انٽيائيوڊينٽ ملڪيت آهي. بيٽا ڪيروٽين جو 6 ايم ڪيوگرام بيٽامين اي جي 1 ايم سي جي برابر آهي.
  • وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: کیلوري جو مواد 105 ڪلو ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، ڪهڙو مفيد گوشت آهي ڀا vegetablesي

جواب ڇڏي وڃو