اجزاء گوبي پينڪڪس
اڇو ڪعبي | 200.0 (گرام) |
کير واري گڏي | 50.0 (گرام) |
مارجرین | 5.0 (گرام) |
semolina | 12.0 (گرام) |
ڪڪڙ آنا | 0.5 (ٽڪرا) |
پچائڻ وارو چرٻي | 12.0 (گرام) |
ڪريم | 30.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
تيار ڪيل گوبي کي ڪٽيو ويندو آهي، پوء کير ۾ ٿلهي سان گڏ، رگڻ. پسيل گوبي ۾ سمولينا کي ٿلهي وهڪري ۾ وجھو، چڱي طرح ملايو ۽ 10-15 منٽن تائين پچايو. نتيجو ڪاميٽي 60-70 ° C تائين ٿڌو ڪيو ويندو آهي، خام هڏيون، لوڻ ان ۾ شامل ڪيا ويا آهن ۽ ملايو ويندو آهي. ٿلهي سان ڀريل هڪ گرم لوهه جي فرائينگ پين تي، گوبي جو ماس پکيڙيو ۽ ٻنهي طرفن تي تريل. پينڪڪس جي ٿولهه گهٽ ۾ گهٽ 4 ملي ميٽر هجڻ گهرجي. پينڪڪس 3 ٽڪرن ۾ ڇڏيا ويا آهن. ٿلهي ڪريم سان خدمت ڪرڻ لاءِ.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 154.4 ڪلو | 1684 ڪلو | 9.2٪ | 6% | 1091 ز |
پروٽين | 4 ز | 76 ز | 5.3٪ | 3.4٪ | 1900 ز |
سوڻ | 12.2 ز | 56 ز | 21.8٪ | 14.1٪ | 459 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 7.7 ز | 219 ز | 3.5٪ | 2.3٪ | 2844 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.2 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 1.7 ز | 20 ز | 8.5٪ | 5.5٪ | 1176 ز |
پاڻي | 100.6 ز | 2273 ز | 4.4٪ | 2.8٪ | 2259 ز |
ايش | 0.9 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 100 مگ | 900 مگ | 11.1٪ | 7.2٪ | 900 ز |
ريٽينول | 0.1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.04 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 1.7٪ | 3750 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 3.6٪ | 1800 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 44.4 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 8.9٪ | 5.8٪ | 1126 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.3 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6% | 3.9٪ | 1667 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.1 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5% | 3.2٪ | 2000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 10.7 مگ | 400 مگ | 2.7٪ | 1.7٪ | 3738 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.2 مگ | 3 مگ | 6.7٪ | 4.3٪ | 1500 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 25.1 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 27.9٪ | 18.1٪ | 359 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.2 مگ | 10 مگ | 2% | 1.3٪ | 5000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 4.3٪ | 1500 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 3.1 مگ | 50 مگ | 6.2٪ | 4% | 1613 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.264 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 4.1٪ | 1582 ز |
niacin | 0.6 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 285.5 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 11.4٪ | 7.4٪ | 876 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 79.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 8% | 5.2٪ | 1258 ز |
سلکان ، سي | 0.3 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 1% | 0.6٪ | 10000 ز |
مگنيشيم ، ايم | 19.1 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 3.1٪ | 2094 ز |
سوڊيم ، اين | 41.6 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 2.1٪ | 3125 ز |
سلفر ، ايس | 55 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 5.5٪ | 3.6٪ | 1818 ز |
فاسفورس ، پي | 72 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 9% | 5.8٪ | 1111 ز |
ڪلورين ، ڪل | 74.7 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 2.1٪ | 3079 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 476.7 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 157.1 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 4.9 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 0.9 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5% | 3.2٪ | 2000 ز |
آئيڊين ، مان | 7 مگ | 150 مگ | 4.7٪ | 3% | 2143 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 4.7 مگ | 10 مگ | 47٪ | 30.4٪ | 213 ز |
مهانگني ، ايم | 0.1564 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 5.1٪ | 1279 ز |
کوپر ، ڪيو | 74.1 مگ | 1000 مگ | 7.4٪ | 4.8٪ | 1350 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 10.5 مگ | 70 مگ | 15٪ | 9.7٪ | 667 ز |
نيويل ، ني | 12.1 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 2.8 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 0.4 مگ | 55 مگ | 0.7٪ | 0.5٪ | 13750 ز |
اسٽرونيم ، ايس. | 3.5 مگ | ~ | |||
ٽائٽن ، تون | 0.4 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 19.8 مگ | 4000 مگ | 0.5٪ | 0.3٪ | 20202 ز |
ڪروم ، ڪر | 4.7 مگ | 50 مگ | 9.4٪ | 6.1٪ | 1064 ز |
زنڪ ، زن | 0.5553 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.6٪ | 3% | 2161 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 3.3 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 3.9 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 55 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 154,4 ڪيڪال آهي.
گوبي پينڪڪس ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين اي - 11,1،27,9٪ ، ويٽامين سي - 11,4،47٪ ، پوٽوشيم - 15،XNUMX٪ ، ڪوبٽ - XNUMX٪ ، ميليبڊينم - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
ڪيلوريون ۽ ڪيميائي مرڪب جي اجزاء جو طريقو گوبي مان پينڪڪس في 100 گرام
- 28 ڪلو
- 60 ڪلو
- 743 ڪلو
- 333 ڪلو
- 157 ڪلو
- 897 ڪلو
- 162 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 154,4 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، گوبي پينڪڪس جو پچائڻ جو طريقو، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء