ايواڪاڊو کي چڱيءَ طرح ڇلڻ لاءِ، توهان کي ڪجهه ترڪيبون ڄاڻڻ جي ضرورت آهي، ٻي صورت ۾ ڪجهه گود گم ٿي سگهي ٿو. ڇهه سادي قدم - ۽ ميوو کائي سگهجي ٿو.
ايواڪاڊو کي ڪٽڻ واري بورڊ تي رکو ۽ اڌ ۾ چاقو سان ڪٽيو. جڏهن توهان محسوس ڪيو ته چاقو هڏن تي آرام ڪيو آهي، ميوو کي ڦيرايو ۽، چاقو کي هٽائڻ کان سواء، ان سان گڏ سڄي ايوڪاڊو جي چوڌاري وڃو.
نرميءَ سان پنهنجي هٿ ۾ ٻنهي اڌن کي پڪڙي، انهن کي موڙيو ته جيئن ايوڪاڊو کي اڌ ۾ ڌار ڪري.
ايواڪاڊو جي اڌ حصي ۾ هڪ کڙو هوندو. ان کي چاقو سان ٿورڙو ڇڪيو، گھمڻ واري تحريڪن کي ٺاهيو، ۽ هڏن پاڻ کي گوپ کان الڳ ڪري ڇڏيندو.
ھاڻي توھان کي ڪم ڪرڻو پوندو ھر اڌ اڌ ايواڪاڊو سان الڳ الڳ. ان کي پنھنجي ھٿ سان وٺو، ھڪڙو چمچ وجھو اييوڪوڊو جي چمڙي جي ويجهو. چمچ کي ميوي جي وچ ۾ منتقل ڪريو، ممڪن طور تي جلد جي ويجهو ٿيڻ جي ڪوشش ڪريو. گوپ هڪ ٽڪرا ۾ بند ٿيڻ گهرجي.
گوشت تي ڪنهن به اونداهي داغ کي هٽائي ڇڏيو، ڇلي، پوء ايواڪاڊو کائڻ لاء ڪٽي يا ضرورت مطابق ميش ڪري سگهجي ٿو.
نوٽ: هي ڇلڻ جو طريقو ڪجهه تجربي جي ضرورت آهي، پر اهو تيز ترين ۽ تمام ڪارائتو طريقو آهي جنهن مان گوشت کي هڪ ٽڪرو ۾ ڪڍيو وڃي. Avocados تيزيءَ سان اونداهي ٿي وڃن ٿا جڏهن هوا جي سامهون اچي وڃن ٿا، تنهن ڪري انهن کي فوري طور تي استعمال ڪريو يا انهن کي پلاسٽڪ جي لفافي ۾ ويڙهيو. ٿورڙو ليمن يا ليم جو رس ايوڪاڊو جي رنگ کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪندو.