توهان شايد تلسي کي تمام لذيذ پادا ساس سان ڳنڍي سگهو ٿا، پر ڇا توهان کي خبر آهي ته ان ۾ ڪيترائي صحت فائدا پڻ آهن؟ وٽامن ڪي، آئرن، ڪيلشيم، وٽامن اي ۽ ٻيو گهڻو ڪجهه هن شاندار مصالحي جي پنن ۾ موجود هوندو آهي. هڪ) . تلسي جي پنن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ ٻيا اهم فيوٽونٽرينٽس وڏي مقدار ۾ هوندا آهن. انهن مان ڪجهه flavonoids آهن، جيڪي سيل جي جوڙجڪ ۽ ڪروموزوم کي تابڪاري ۽ آڪسيجن جي نقصان کان بچائڻ لاء مليا آهن. 1) تلسي جي اينٽي بيڪٽيريل ملڪيت ان جي ضروري تيل سان جڙيل آهن، جهڙوڪ: ايسٽراگول، ليناول، سينيول، يوگينول، سبينين، ميرسيني ۽ ليمونين. تلسي جو ضروري تيل، ان جي پنن مان حاصل ڪيو ويو آهي، بيڪرياريا جي ڪجهه قسمن جي ترقي کي روڪڻ جي قابل آهي جيڪي عام طور تي استعمال ٿيندڙ اينٽي بايوٽيڪٽس جي خلاف مزاحمت بڻجي چڪا آهن. 2): Eugenol جسم ۾ cyclooxygenase (COX) اينزيم کي بلاڪ ڪري ٿو. اهو ضروري آهي ڇاڪاڻ ته COX اهو اينزيم آهي جنهن کي جديد دوائون جهڙوڪ اسپرين ۽ آئبوپروفين بلاڪ ڪرڻ جو مقصد آهي. اهڙيء طرح، تلسي هڪ قدرتي ضد سوزش ايجنٽ طور ڪم ڪري ٿو. 3) وٽامن اي (بيٽا ڪيروٽين)، ميگنيشيم ۽ ٻيا ڪيترائي غذائي جز سيل جي ڀتين کي آزاد ريڊيڪلز (گردش ۽ جسم جي ٻين نظامن ۾) نقصان کان بچائين ٿا، رت جي گردش کي بهتر ڪن ٿا ۽ رت ۾ ڪوليسٽرول جي آڪسائيڊشن کي روڪين ٿا.
2022-11-11