هڪ ڊش ڪيئن تيار ڪجي ”بيف سان گڏ بڪواٽ»
سڀني اجزاء تيار ڪريو.
گوشت کي فلمن کان الڳ ڪريو ۽ وچولي ڪعب ۾ ڪٽيو.
پیاز کي چlyيءَ طرح ڪٽيو.
گاجرن کي ٿلهي گرٽر تي پيس ڪريو.
فرائينگ پين ۾، ٿورڙو سورج مکي جو تيل گرم ڪريو ۽ گوشت کي هلڪو ترايو، مصالحي سان ڇڪايو.
گوشت ۾ پياز ۽ گاجر شامل ڪريو.
پاڻي ڀريو ته جيئن سڀني اجزاء کي ڍڪي ڇڏيو ۽ 2-2 تائين سير ڪريو. 5 ڪلاڪ، جيستائين گوشت نرم ۽ نرم آهي. پچائڻ جي آخر ۾، گوشت کي لوڻ ۽ مرچ ذائقي سان گڏ ڪريو. جڏهن گوشت پچي رهيو آهي، بڪواٽ کي پچايو.
ترڪيب وارو مواد “بڪواٽ جو گوشت»:
- 300 گرام جو گوشت
- 100 گ بڪواٽ
- 50 گرام گاجر
- 30 g پیاز
- 16 جی سورج مکڻ جو تيل
کاڌن جي غذائي قيمت ”بيف سان گڏ بڪواٽ“ (في 100 گرام):
ڪيري: 211.3 ڪلو.
گلہريون 14.2 گرام.
واڌايون 11.4 گرام.
ڪاربوهائيڊريٽ 13.8 گرام.
سرونگ جو تعداد 2ترڪيب جي اجزاء ۽ ڪيلوري مواد ”بيف سان گڏ بڪواٽ»
| پراڊڪٽ | مايو | وزن ، آر | اڇو ، جي | ٿلهو ، جي | زاويه ، گر | ڪلو ، ڪيول |
| ٻوڙا | 300 ز | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| بڪواٽ | 100 ز | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| گاڏيون | 50 ز | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| جوش | 30 ز | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| سورج مکي جو تيل | 16 آرٽ | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| ڪل | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 ڪري رهي آهي | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 گرام | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |