غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
| غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
| Calorie | 127 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 7.5٪ | 5.9٪ | 1326 ز |
| پروٽين | 8.67 ز | 76 ز | 11.4٪ | 9% | 877 ز |
| سوڻ | 0.5 ز | 56 ز | 0.9٪ | 0.7٪ | 11200 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16.4 ز | 219 ز | 7.5٪ | 5.9٪ | 1335 ز |
| غذائي فائبر | 6.4 ز | 20 ز | 32٪ | 25.2٪ | 313 ز |
| پاڻي | 66.94 ز | 2273 ز | 2.9٪ | 2.3٪ | 3396 ز |
| ايش | 1.09 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.16 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 10.7٪ | 8.4٪ | 938 ز |
| وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.058 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 2.5٪ | 3103 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.22 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 3.5٪ | 2273 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.12 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 6% | 4.7٪ | 1667 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 130 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 32.5٪ | 25.6٪ | 308 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 1.2 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 1% | 7500 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.87 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 4.6٪ | 1724 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 3.3 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 2.8٪ | 2.2٪ | 3636 ز |
| وٽامن پي پي ، نه | 0.578 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 2.3٪ | 3460 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 403 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 16.1٪ | 12.7٪ | 620 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 28 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 2.2٪ | 3571 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 45 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 11.3٪ | 8.9٪ | 889 ز |
| سوڊيم ، اين | 238 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 18.3٪ | 14.4٪ | 546 ز |
| سلفر ، ايس | 86.7 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 8.7٪ | 6.9٪ | 1153 ز |
| فاسفورس ، پي | 142 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 17.8٪ | 14٪ | 563 ز |
| معدنيات | |||||
| لوھ ، في | 2.94 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 16.3٪ | 12.8٪ | 612 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.477 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 23.9٪ | 18.8٪ | 419 ز |
| کوپر ، ڪيو | 242 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 24.2٪ | 19.1٪ | 413 ز |
| سيلينيم ، سي | 1.2 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 2.2٪ | 1.7٪ | 4583 ز |
| زنڪ ، زن | 1.07 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 8.9٪ | 7% | 1121 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 0.32 ز | وڌ ۾ وڌ 100 گ | |||
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 0.537 ز | ~ | |||
| valine | 0.454 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.242 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 0.383 ز | ~ | |||
| Leucine | 0.693 ز | ~ | |||
| lysine | 0.595 ز | ~ | |||
| methionine | 0.13 ز | ~ | |||
| threonine | 0.365 ز | ~ | |||
| Tryptophan | 0.103 ز | ~ | |||
| phenylalanine | 0.469 ز | ~ | |||
| امينو اسيد | |||||
| Alanine | 0.364 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 1.049 ز | ~ | |||
| Glycine | 0.339 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 1.323 ز | ~ | |||
| Proline | 0.368 ز | ~ | |||
| Serine | 0.472 ز | ~ | |||
| Tyrosine | 0.244 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.094 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 0.072 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 0.064 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارڪ | 0.008 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.039 ز | منٽ 16.8 g | 0.2٪ | 0.2٪ | |
| 18: 1 اولڪ (اوميگا 9) | 0.039 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.275 ز | 11.2-20.6 ج کان | 2.5٪ | 2% | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.107 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.168 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.168 ز | 0.9 کان 3.7 ج تائين | 18.7٪ | 14.7٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.107 ز | 4.7 کان 16.8 ج تائين | 2.3٪ | 1.8٪ |
توانائي جو قدر 127 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 177 g (224.8 ڪيڪال)
مٽر ، kidneyڻي ، سڀني قسمن ، بالغ ، ا boيل ، لوڻ سان وٽامن B9 32.5٪، پوٽاشيم - 16,1٪، ميگنيشيم - 11,3٪، فاسفورس - 17,8٪، لوھ - 16,3٪، مينگنيز - 23,9٪، مسو - 24,2٪، ويتامين ۽ معدنيات سان مالا مال. XNUMX٪
- وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۽ پروٽين جي ڪيميڪلز ۾ شامل آهي ، نيوڪليڪ اسيد ، جھليءَ لاءِ مستحڪم اثر رکي ٿو ، کيليسيم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. ميگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگناسميا جي سبب بڻجندي آهي ، هائپر ٽائونشن جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو ، دل جي بيماري.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊڪسڪس رد عمل جي وهڪري ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. غير مناسب ذخيرو هائپوچوريمڪ انيميا ، مائڪروگلوبيايايا جي نن musclesڙي نن musclesن عضون جو سبب بڻجندو آهي.
- منگاني هڏن ۽ ڪنيڪشن ٽائيسس جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ، امينو ايسڊ ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائنز جي ميٽابولزم ۾ شامل ٿيندڙ اينزيمن جو حصو آهي. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي تجزيه لاءِ گهربل. ناکافي کاڌ خوراڪ وڌائڻ سان گڏ ، توليد جي نظام جي خرابين ، هڏن جي وڌندڙ نازڪ ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيمس جو حصو آهي ۽ لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي بافتن جي آڪسيجن سان گڏ عمل ۾ شامل. گھٽتائي دل جي نظام جي خراب ٺهڻ ۽ ڳن tissueيل ٽائيسو ڊائيپلپسيا جي ڪناريل ترقي جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
ٽيگ: ڪيلوري 127 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات کان وڌيڪ مفيد ڀاڄيون، ٻڪريون، سڀ قسمون، پختو، ابليل، لوڻ سان، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، ڀاڄين جا فائديمند خاصيتون، ٻڪريون، هر قسم جا، پختو، ابليل، لوڻ سان