بيڪنگ ٽين مختلف مواد مان ٺهيل آهن. ۽ مقصدن ۽ مقصدن تي منحصر ڪري، ڊش شاندار ٿي سگھي ٿو، يا اھو ان جي شڪل وڃائي سگھي ٿو جڏھن تبديل ٿي سگھي ٿو يا بلڪل نه پکا.
جنهن مواد مان بيڪنگ ڊشز ٺاهيا ويندا آهن انهن ۾ گرميءَ جي منتقلي ۽ برقرار رکڻ جون خاصيتون مختلف هونديون آهن، تنهن ڪري بيڪنگ هڪ شڪل ۾ قائم رهندي، ۽ ٻئي کان چڱيءَ طرح هلندي. توهان کي ڪهڙي شڪل پسند ڪرڻ گهرجي؟
ڌاتو فارم
اهي فارم هڪ ڊگهي وقت تائين موجود آهن، ۽ انهن جي گهٽتائي ۽ نئين فيشن جي رجحان جي باوجود، اهي سڀئي گهريلو عورتن سان تمام مشهور آهن. اهي جلدي گرم ڪن ٿا ۽ جلدي ٿڌي. گهڻو ڪري اهڙيون ڊزائنون ڌار ڌار ڪيون وينديون آهن - جيڪا بيڪري جي خوبصورتي لاءِ تمام آسان آهي.
ڪڏهن ڪڏهن ڌاتو جي ٺهيل هڪ غير لٺ ڪوٽنگ آهي. اهڙي ڪوٽنگ کان سواء، اهو بهتر آهي ته ٺهيل کي تيل سان چکڻ لاء ته جيئن پڪل سامان کي ساڙيو نه وڃي.
ڌاتو جا ٺهيل آسانيءَ سان خراب ٿين ٿا ۽ مٿاڇري کي نقصان پهچائين ٿا، تنهن ڪري توهان انهن ۾ کاڌ خوراڪ نه ٿا ڪٽي سگهو.
شيشي جا ٺهيل
هن فارم ۾، وينجن ٺاهڻ لاء اهو تمام آسان آهي جنهن ۾ پرت خوبصورت طور تي نظر اچن ٿا - lasagna، casserole. شيشي ۾، پچائڻ واري عمل ۾ ٿوري گهڻي وقت لڳندي آهي، پر سڀني تہن ۽ اجزاء کي هڪجهڙائي سان پڪڙيو ويندو آهي. شيشي جي شڪل ۾، توهان ڊش کي سڌو سنئون ميز تي خدمت ڪري سگهو ٿا، انهي سان گڏ ان کي فرج ۾ جمع ڪري ٻئي ڏينهن تائين، هڪ ڍڪ سان ڍڪيل. گلاس ۾ گرم ڪرڻ پڻ جلدي ۽ آسان آهي.
Ceramic molds
سيرامڪ ٺهيل ڌاتو ۽ شيشي جي ملڪيت کي گڏ ڪن ٿا. اهي آهستي آهستي گرم ڪن ٿا ۽ ڊش ۽ اٽي کي هڪجهڙائي سان گڏ ڪن ٿا، ۽ پهرين ڪورس سيرامڪس ۾ هڪجهڙائي سان چڱي ريت نڪرندا آهن. تنهن ڪري، سيرامڪ مولڊ ورسٽائل ۽ بهترين وڪرو آهن.
سيرامڪس جو نقصان وڏي سائيز جي پس منظر جي خلاف نازڪ آهي، اڪثر ڪري ان جي معمولي تناسب ۾ هڪ ڊش ان ۾ عجيب لڳندي آهي.
سلڪون فارم
موبائيل ۽ ذخيرو ڪرڻ ۾ آسان، نسبتاً سستا ۽ عملي سلڪون مولڊ هڪ کان وڌيڪ گهريلو عورت جي دلين کي موهي ورتو آهي. ڊش ان ۾ لٺ نه رهي آهي، اهو جلدي سڪي ٿو.
پر سلڪون جي متحرڪ جي ڪري، اهو تمام وڏو فارم خريد ڪرڻ لاء ناپسنديده آهي. ٻيو نقصان سلڪون جي معيار ۾ اعتماد جي کوٽ آهي: هڪ سٺي شڪل هڪ پئسو خرچ نٿو ڪري سگهي.
سلڪون مولڊ استعمال ڪيا ويندا آهن نه رڳو پچائڻ لاءِ، پر منجمد ڊريسٽس ۽ جيلي کي سخت ڪرڻ لاءِ.