مواد
ائٽلانٽڪ غذا: اھو consistsا تي مشتمل آھي ۽ ان جا فائدا ا آھن
صحتمند غذا
م fishين ۽ vegetablesا vegetablesين جي بنياد تي ، ھن قسم جي عام غذا گاليشيائي علائقي ۾ ھڪڙو وڏو صحتمند غذا جو اختيار آھي
ميڊيٽرينينين کا dietو ھڪڙو عڪس آھي ھڪڙو صحتمند ۽ متوازن غذا ، پر اھو واحد آپشن ناھي. اسان کي به نه notڏڻ گھرجي آئيبرين جزائر کي findولڻ لاءِ anotherي غذا جيڪا سا serيو مقصد سرانجام ڏئي ٿي: ائٽلانٽڪ غذا.
ھي غذا ، عام طور تي گليشيا جي علائقي ۽ پرتگال جي اتر ۾ ، ڪيترائي عنصر آھن ميڊيٽرينينين سان عام ، پر ان لاءِ standsاھر بيل آھي. م fishي ۽ .اين جو استعمال علائقي جي عام. جيتوڻيڪ ائٽلانٽڪ غذا جو تصور ڪجھ 20 ورھيه ا dates جو آھي ، اھو 10 سال ا that جو آھي ته ان پکيڙڻ ۽ مطالعو شروع ڪيو آھي. ھن جي وضاحت ڪئي وئي آھي ڊاڪٽر فليپ ڪاسانويوفا ، نائب صدر فنڊاسين ڊيٽا اٽلانٽيڪا جي ، جيڪو تبصرو ڪري ٿو ته اھو مشاهدو ڪيو ويو آھي ته گليشيا جو علائقو ”وڏي عمر رکي ٿو“ اسپين جي areasين علائقن جي يٽ ۾.
”جيئن ته اهو جينياتي فرق جي ڪري نٿو ٿي سگهي ، ۽ موسمي فرق نسبتا هڪ آهي ، هڪ وضاحت اها آهي ته فرق غذا ۾ آھي، ڊاڪٽر sاهي ٿو.
ھن غذا جي ھڪڙي خاص خاصيت آھي ، becauseاڪاڻتہ اھو نہ ر importanceو اھميت ڏئي ٿو انھن خوراڪ کي جيڪي مان کائيان ٿو ، پر پڻ تيار ڪرڻ جو طريقو ۽ کائڻ. cooking اھو پچائڻ ۽ کائڻ جي انداز کي متاثر ڪري ٿو. isا ڏنو ويو آھي ھڪڙو سست غذا ، «سست پچائڻ ھاڻي اھي sayا چوندا آھن “، ڊاڪٽر چوي ٿو ۽ و addsائي ٿو:” اھي و potن ٿا برتن ، ۽ کا mealsا جيڪي دوست ۽ ڪٽنب جي صحبت ۾ اھيا ويا آھن ۽ ڊگھا آھن. پڻ ، ھي غذا مشورو ڏئي ٿي پيچيدگيون leavingڏڻ جي جڏھن کا preparingو تيار ڪندي. توھان کي ضرور ڏسڻ گھرجي کا foodي جي تياري ۾ سادگي، خام مال جي معيار کي برقرار رکڻ ۽ انھيءَ ڪري ، غذائي قيمت “، اھي وضاحت ڪن ٿا بنياد ۾.
ائٽلانٽڪ ڊاٽ ۾ eatenا کاو وي ٿو
جيئن ظاهر ڪيو ويو ائٽلانٽڪ ڊائيٽ فائونڊيشن ، کا foodsو جيڪي dietاهن ٿا ھي غذا ھي following ڏنل آھن:
- موسمي کاو، مقامي ، تازو ۽ گھٽ ۾ گھٽ پروسيس ٿيل.
- ايون ۽ ايون، ميون ، اناج (س grainي اناج جي ماني) ، آلو ، شاستن ، ميون ۽ guايون.
- تازو مڇي ۽ سامونڊي کاڌو، منجمد يا کنڊ.
- کير ۽ نڪتل شيون کير، خاص طور تي شيئر.
- سور جو گوشت، گوشت ، راند ۽ پکي.
- شراب، عام طور تي کا mealsي سان ، ۽ معتدل مقدار ۾.
- زيتون جو تيل پچائڻ ۽ پچائڻ لاءِ.
آخرڪار ، ڊاڪٽر Casanueva انهي حقيقت جي اهميت کي نشاندهي ڪري ٿو ته اها هڪ غذا آهي a گھٽ ۾ گھٽ ڪاربن جو نشان. ”سينٽيگو يونيورسٽيءَ جي محققن جي ھڪڙي گروپ مختلف کاsن ۽ انھن جي ڪاربن جي نشانن جو تجزيو ڪيو آھي: ائٽلانٽڪ اھو آھي جيڪو نن footي قدمن وارو نشان آھي ،“ ھو وضاحت ڪري ٿو. ھڪڙو غذا ھجڻ جيڪو وک ڏئي ٿو موسمي ۽ ويجھي خوراڪ جي استعمال جي ، اھو نه ر healthyو صحتمند آھي ، پر ماحول دوست پڻ آھي.