انهن جي ڇل ۾ اڪثر ڀا vegetablesيون ۽ ميوا غذائي جزن ، وٽامن ۽ معدنيات جي اعليٰ مقدار تي مشتمل هوندا آهن.
مهرباني ڪري انهن شين کي صاف ڪرڻ لاء جلدي نه ڪريو، انهن کي گڏ ڪريو.
مثال
انب جو ڇول چبائڻ ۽ هضم لاءِ ڏاڍو ڏکيو هوندو آهي. پر اھو اھو آھي جتي اطمينان ۽ بھتر ھضم لاء مفيد فائبر جو بنيادي مرڪز آھي. انب جي چھلڪي ۾ ڪيترائي quercetins، وٽامن سي ۽ ٽرٽرپينائيڊز موجود آهن جيڪي جسم کي ڪينسر کان بچائين ٿا.
ٻرندڙ
ofاگن جو ٽڪڙو شايد پيڻ جو ذائقو هجي ، ۽ لوڻ جي پاڻيءَ ۾ ٿڪجي نه. گهڻو ڪري ان کان نجات حاصل ڪريو. بهرحال ، هن پراڊڪٽ جي چمڙي ۾ هڪ منفرد فائيٽنٽورينٽ نونون شامل آهن. اهو هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ آهي جيڪو خلات کي نقصان ۽ وقت کان اڳ واريون عمر کان بچائيندو آهي.
پاسسٽرڪ
هي جڙي سبزي گاجرن سان ملندڙ جلندڙ، اڇو رنگ، ذائقو ٿورڙو ٿلهو. ۽ مٿين پرت ڪيترن ئي غذائي اجزاء (فليٽ ۽ مينگنيز) جو هڪ ذريعو آهي، تنهنڪري اهو بهتر آهي ته ان کي ٿلهي سان گڏ پکايا وڃن.
ڪڪڙ
ڪجهه ماڻهو نرم سلاد لاءِ ڪڪڙ کي سخت رند سان ڪٽڻ کي ترجيح ڏيندا آهن، جنهن ۾ اتفاقي طور تي جسم جي نرمي سان صفائي لاءِ مدافعتي قوت وڌائڻ وارا اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ فائبر هوندو آهي.
آلو
جلد سان mashed آلو تيار ڪرڻ ڪامياب ٿيڻ ممڪن ناهي. اڃا تائين، پڪل يا اُبليل اڇو، ان ۾ 20 سيڪڙو وڌيڪ غذائي اجزاء شامل آهن (جنهن ۾ وٽامن ۽ معدنيات شامل آهن)، گڏوگڏ تمام ضروري فائبر.
گاڏيون
گاجر جي جلد کي ضروري آهي اينٽي آڪسيڊنٽس جيڪي گاجر کي پکڙڻ کان پهريان س protectي جسم کي بچائڻ ۾ مدد ڏين ، بس رڳو ڌوئڻ لاءِ سٺو آهي ۽ زمين کي ڪ toڻ لاءِ سخت برش سان نه ٺهڪڻ.