Croquettes - ڪٽيل پٽاٽا گوشت ، م fishي يا vegetablesاين مان تيار ڪيا و thenن ٿا ، پوءِ breadاھيا و breadن ماني ۽ riedاي ۾. کا theي جو نالو فرانسيسي لفظ ”ڪروڪ“ مان ورتل آھي ، جنھن جي معنيٰ آھي ”ڪٽڻ“ يا ”unchڪ.“ ڪروڪٽس گول يا اوول فارم آهن. سبزي جي تيل يا deepري ٿ. ۾ ڪروڙين کي و. 1-2 ڪڪرن لاءِ ڪروڪٽس جي ماپ.
توهان ڇا منجهيل پئدا ڪريو ٿا
ڪروڙين تقريبن دنيا جي سڀني کاڌي ۾ شامل آهن.
- برازيل ۾ ، اھي گوشت مان اھيا ويا آھن.
- ھنگري ۾ ، آلو ، ھڏا ، نٽمگ ۽ مکڻ کان.
- اسپين ۾ ، ڪروڪٽس ھام سان اھيا ويا آھن ۽ بيچميل ساس سان گڏ پيش ڪيا ويا آھن.
- ميڪسيڪو ۾ ، ingرڻ تيار ڪيو ويندو آھي ٽونا ۽ آلو سان. آمريڪا ۾ ، croquettes سمندري کاو.
بيف ٿي سگھي ٿو عملي طور تي ڪا به پيداوار جيڪا توھان جي ھٿ ۾ آھي ۽ جنھن مان اھو آسان آھي نن smallيون بالون vegetablesاھڻ لاءِ: vegetablesا ،يون ، م fishي ، گوشت ، ھيم ، پنير ، جگر ، ميوو. ingرڻ کي شامل ڪري سگھجي ٿو اخروٽ ، گوبي ، ۽ foodsين کا foodsن جي نرم ذائقي ۾.
مٿاهين روٽي کائڻ
ٻين برتن جي ابتڙ ، ماني واري ڪڪڙ مان ڊائي ڪڪر ۽ ميش آلوز ۾ ٺاهي ويندي آهي ، ڪڏهن ڪڏهن پنير ۽ جڙي ٻوٽين سان.
عمده پچائڻ
داڻا لاءِ ، سموريون شيون مڪمل شڪل ۾ وٺي وٺو ، جيئن ته فروٽ جلد تيار ڪيل آهن. مڇي ، سمندري غذا ۽ پنير خام کائي سگهجي ٿو. اهي تيز گرمي پد جي ڪري منٽن ۾ تيار رهڻ جي ضامن آهن.
ڪريڪرن کي گرم تيل ۾ اڇلائڻ گهرجي ته ڀنگ نه ٿئي ۽ شڪل نه وڃائي.
ڪرڪوٽ جي سائيز کان هڪ ٻئي کان جدا نه هجڻ گهرجي. ڪٽيل جي خريداري ڪمري جي گرمي پد تي پوڻ کان اڳ فريزر ۾ رکي سگهجي ٿي.
تريل کان پوءِ ، چربي کي وڌيڪ ٿڌي مان ڪ toڻ لاءِ ڪاغذ جي توليدي تي رکيل آهي.
ٻرندڙن جي خدمت ڪئين ڪجي
ڪريڪوٽ شايد انفرادي مکيه ڊش ۽ پاسي واري ڊش وانگر ٿي سگھن ٿا. ڀا cheeseين جي پنر سان ڪراس ڪيل گوشت ، مڇي ، بيضا جي خدمت ڪئي. ڀا cيون ۽ سلاد گوشت سان گڏ ڪيل ٻوٽين سان گڏ آھن.
م fishي ۽ سامونڊي کا Cن جا ميلاپ سبزي سلاد ، tedل vegetablesا ،يون ، چانور.
مزيدار ڪروڪٽس چٽڻيءَ سان گڏ پيش ڪيا ويا - ڪلاسيڪي بيچميل ، سوئر ڪريم ، لوسن ، يا پنير جي چٽڻيون.