جيڪڏهن توهان ايٿليٽ آهيو پر اڃا تائين ٿلهي جي ضرورت بابت پڪ ناهي، هتي 5 سبب آهن جيڪي توهان کي قائل ڪندا ته سبزي جي ڀاڄين کي غذا ۾ شامل ڪرڻ گهرجي:
1. سوزش سان وڙهڻ ۽ ان کي روڪڻ
سبزي جي ڀاڄين جو سڀ کان اهم فائدو اهو آهي ته اهي جوڑوں، لئگامنٽس، شريانن ۽ سيلن لاءِ سُنبڻ جو ڪم ڪن ٿا. اهي شريان، دماغ، سيلز، دل ۾ سوزش جي امڪان کي گھٽائي ٿو. جيتوڻيڪ دٻاء گهٽايو. ڪيترائي رانديگر مڇي کائيندا آهن ته جيئن جسم کي اوميگا 3 ايسڊس مهيا ڪن جيڪي جسم ۾ سوزش کي گھٽ ڪن ٿا. پر اهو سمجهڻ ضروري آهي ته انهن مقصدن لاء، حقيقت ۾، سامون ۽ ميڪريل جي ضرورت ناهي. مڇيون پنهنجو اوميگا 3s algae مان حاصل ڪنديون آهن، ۽ اسان پڻ انهن کي سڌو سنئون algae مان حاصل ڪري سگهون ٿا، انهي سان گڏ چيا سيڊ، فلڪس سيڊ، هيمپ جا ٻج، ڪدو جا ٻج ۽ اخروٽ. سبزي جي ڀاڄين ۾ ڪوليسٽرول نه هوندو آهي - ان جي برعڪس، اهي خام غذائي اجزاء تي مشتمل هوندا آهن جيڪي سڌو سنئون ڌرتيء جي آنڊن مان حاصل ڪيا ويندا آهن. ۽ ها، سٿري ٿيل ڀاڄيون، جڏهن ٻوٽن جي ذريعن (ڪوڪو، ناريل) مان حاصل ڪيون وينديون آهن، تڏهن به بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۽ ٽرائگليسرائيڊس کي وڌائڻ لاءِ سٺيون آهن.
2. وڌيڪ توانائي
جڏهن جسم کي پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽس ۽ ڀاڄين مان ڪافي ڪيلوريون حاصل نه ٿيون ٿين ته ٿڪاوٽ جلد اندر اچي ٿي. اهڙي حالت کي آساني سان کاڌو کائڻ سان روڪيو وڃي ٿو جنهن ۾ فيٽي ايسڊ شامل آهن. اسان جو جسم تمام هوشيار آهي، اهو لفظي طور تي پنهنجي مسئلن بابت اسان تي رڙيون ڪندو آهي، توهان کي صرف ان کي ٻڌڻ سکڻ جي ضرورت آهي.
جيڪڏهن توهان ڪافي آرام حاصل ڪريو ٿا، پر هر وقت ٿڪل نظر اچن ٿا، توهان اهو ڳولي سگهو ٿا ته توهان وٽ صرف صحت مند چربی مان ڪافي ڪيلوريون نه آهن. پهرين، پڪ ڪريو ته توهان سڌريل شگر ۽ اٽو استعمال نه ڪندا آهيو، جيڪي سوزش کي فروغ ڏين ٿا ۽ رت جي شگر جي سطح کي وڌائين ٿا، موڊ جي تبديلين جي ڪري. انهي سان گڏ، پڪ ڪريو ته توهان کائي رهيا آهيو پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽ، ۽ صحتمند چربی (جيتوڻيڪ ننڍڙي مقدار ۾) هر کاڌي سان. پنهنجي غذا ۾ خام کاڌي مان ڪجهه سبزي ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ فرق محسوس ڪريو!
3. Saturation
ڀاڄيءَ جي ڀاڄين جي به ضرورت هوندي آهي تپش جو احساس حاصل ڪرڻ لاءِ. ڀاڄيون پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي ڀيٽ ۾ هضم ٿيڻ ۾ گهڻي وقت وٺن ٿيون ۽ ان ۾ وڌيڪ ڪيلوريون هونديون آهن (9 گرام بمقابله 4 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ پروٽين ۾). اهي رت جي شگر جي سطح کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿا ۽ مشق دوران دٻاء جي ڦڙا کان بچڻ.
4. غذائي جذب
هر ڪنهن کي غذائيت جي ضرورت آهي، ۽ رانديگر ڪو به استثنا نه آهن. ڪيتريون ئي قيمتي غذائي اجزاء ٿلهي ۾ گھلڻ وارا آهن، جنهن جو مطلب آهي ته اهي صرف چربی کان سواء جذب نه ٿي سگهن. اهي وٽامن A، D، E، K آهن، ان ڪري کاڌي مان وڌ کان وڌ فائدو حاصل ڪرڻ لاءِ سبزي جي ڀاڄين کي غذا ۾ شامل ڪرڻ ضروري آهي. لڳ ڀڳ سڀئي سبزيون وٽامن A ۽ K سان ڀرپور هونديون آهن. مشروم وٽامن ڊي سان مالا مال هوندو آهي، ۽ ايواڪاڊس، ميون ۽ ٻج وٽامن اي جو قدرتي ذريعو آهن، جيڪي شريانن کي صحتمند ۽ چمڙي کي خوبصورت رکندا آهن.
5. عضلات کي مضبوط ڪرڻ
مسلسل يقين رکڻ جي باوجود ته عضلات صرف پروٽين مان ٺهيل آهن، اهو مڪمل طور تي درست ناهي. حقيقت ۾، پروٽين، ڀاڄيون ۽ ڪاربوهائيڊريٽ گڏجي عضلات ڪاميٽي ٺاهي. تصور ڪريو ته توھان جو جسم آھي (مثالي طور تي) ھڪڙي تيل واري مشين. ڇا توهان عضلتون، برداشت، يا طاقت ٺاهي رهيا آهيو، پڪ ڪريو ته توهان هر ورزش کان اڳ ڪجهه صحتمند چربی کائي رهيا آهيو. توهان جا عضلاتي سيل توهان جي مهرباني ڪندا ۽ توهان گهٽ وقت ۾ عضلات ٺاهيندا جيڪڏهن توهان مڪمل طور تي چربی کان بچي. ٿلهو، اضافي طور تي، ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿو، جيتوڻيڪ ڪيترن ئي توقع آهي ته ان جي سامهون اثر آهي.
هتي هڪ بهترين ورزش کان اڳ واري ناشتي آهي: 1/3 پيالو اوٽ مل کي 1 چمچ چيا جي ٻج سان ۽ 1 چمچ خام بادام، ڪدو جا ٻج، يا اخروٽ، تازي يا منجمد چيري، دار چینی، ۽ اسٽيويا (جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته اهو مٺو آهي). هن صحتمند دليري کي مسالا ڪرڻ لاء ڪجهه "غير ڊيري" کير شامل ڪريو.
صحتمند چربی سان ڇا نه کائڻ
جڏهن صحتمند ڀاڄيون چونڊيو، صاف ٿيل تيل کان بچڻ. ان جي بدران، چربی جا سمورا ذريعا کائو جنهن ۾ وٽامن، معدنيات ۽ فائبر شامل آهن. ياد رکو: فائبر تي مشتمل ڪو به سڄو کاڌو عضلات جي حاصلات ۽ وزن جي نقصان کي وڌائڻ ۾ گهڻو بهتر آهي. مثال طور، سبزي جي ڀاڄين لاء، انهن کاڌي مان تيل مٿان ايوڪاڊس، بادام ۽ زيتون چونڊيو، ۽ ناريل جي تيل تي ناريل گوشت. جيڪڏهن توهان تيل کي چڱي طرح برداشت ڪيو، اهو تمام سٺو آهي، پر ڪنهن به صورت ۾، سڄو کاڌو نه وساريو.
ان کان علاوه اعلي گليسيميڪ ڪاربوهائيڊريٽ کان پاسو ڪريو جهڙوڪ اڇا چانور، ڪوڪيز، خشڪ ميوو شامل ڪيل کنڊ سان، اڇو اٽي جي ڪريڪرز، اهي سڀ وزن وڌائڻ جو سبب بڻجي سگهن ٿيون. صحتمند ڪاربوهائيڊريٽ جا ذريعا چونڊيو: ڀاڄيون، سڄو اناج (Quinoa، بارلي، دليا، جهنگلي چانور)، تازا ميوا، ڀاڄيون، ۽ پنن وارا سبز.
ائٿليٽ هجي يا نه، ڀاڄي هر حالت ۾ ضروري آهي. جانورن تي ٻڌل خوراڪ جي ڀيٽ ۾ هميشه خالص، سڄو، ٻوٽن تي ٻڌل کاڌو چونڊيو، جيڪي ڪوليسٽرول کان پاڪ هجن پر وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال هجن. ٻين سڀني غذائي اجزاء وانگر، چربی هڪ متوازن غذا جو لازمي حصو هجڻ گهرجي.
جو ذريعو: