دال کي يقيني طور تي "سپر فوڊ" سڏيو وڃي ٿو، جيڪو لذيذ ۽ غذائي وينجن تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ان کان سواء، اها بيماري سان وڙهڻ ۽ عمر جي مسئلن کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
دال هضمي نظام جي حفاظت ڪري ٿي
دال فائبر ۾ مالا مال آهن، ٻنهي قسم جي حليل ۽ ناقابل حل. اهو هضم نه ٿيندو آهي ۽ اسان جي جسم کي ڇڏي ٿو.
ناقابل حل فائبر قبض کي روڪڻ سان آنت جي ڪم کي فروغ ڏئي ٿو ۽ کولن جي ڪينسر کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ساڳئي وقت، حليل فائبر دل جي بيماري جي خطري کي گھٽائي ٿو ۽ ذیابيطس جي ماڻهن ۾ رت جي شگر جي سطح کي پڻ منظم ڪري ٿو.
مردن کي روزانو 30 کان 38 گرام فائبر کائڻ گهرجي. عورتون - 20 کان 25 گ. پکا ٿيل دال جو هڪ گلاس 15 گرام کان وڌيڪ فائبر فراهم ڪري ٿو.
دال دل جي حفاظت ڪري ٿي
دال کائڻ دل جي صحت کي بهتر بڻائي ٿي ان ۾ حل ٿيندڙ فائبر ۽ فولڪ ايسڊ ۽ ميگنيشيم جي وڏي مقدار جي ڪري.
پکا ٿيل دال جو هڪ گلاس روزاني سفارش ڪيل فولڪ ايسڊ جو 90 سيڪڙو مهيا ڪري ٿو، جيڪو شريان جي ڀتين کي بچائيندو آهي ۽ دل جي بيمارين کان بچائيندو آهي.
ميگنيشيم رت جي وهڪري کي بهتر بڻائي ٿو، آڪسيجن ۽ غذائي جزن تائين. اڀياس ڏيکاري ٿو ته ميگنيشيم جي گھٽتائي دل جي حملن سان لاڳاپيل آهي.
دال رت جي شگر جي سطح کي مستحڪم ڪري ٿي
دال ۾ موجود حليل فائبر بلڊ شگر جي سطح کي مستحڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان کي هائپوگليسيميا يا ذیابيطس آهي، ته پوء پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ سان مالا مال دال مدد ڪري سگهي ٿي ...
بلڊ شوگر ليول کي ڪنٽرول ڪريو
ڪوليسٽرول جي سطح کي ڪنٽرول ڪريو
پنهنجي بک کي سنڀاليو
ٽائپ 2 ذیابيطس جي ترقي جي خطري کي گھٽايو
دال پروٽين ۾ مالا مال آهي
دال هڪ ٻوٽو آهي جنهن ۾ پروٽين جي وڏي مقدار آهي - 25٪، اهو سويا کان پوء ٻيو نمبر آهي. پروٽين عام ترقي ۽ ترقي جي حمايت ڪرڻ لاء اهم آهي.
دال ۾ اهم معدنيات ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن.
دال اهم معدنيات جهڙوڪ لوهه، ميگنيشيم ۽ زنڪ جو سٺو ذريعو آهي. لوهه جي گھٽتائي انميا جو سبب بڻجندي آهي، ۽ زنڪ انفيڪشن جي مزاحمت لاءِ ضروري آهي.
دال اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ پڻ مالا مال آهن، جهڙوڪ وٽامن اي ۽ وٽامن سي، جيڪي آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪن ٿا ۽ تباهه ڪن ٿا، سيلز کي آڪسائيڊيوٽ نقصان گھٽائي ٿو. دال ۾ ٽينن جي مقدار پڻ وڌيڪ هوندي آهي، جيڪا ڪينسر جي سيلز جي واڌ کي روڪيندي آهي.
احتياط سان، توهان کي دال کائڻ جي ضرورت آهي انهن ماڻهن لاء جن کي گردن جي مسئلن يا گاؤٽ آهي. اھڙن ماڻھن لاءِ پرين تي مشتمل کاڌو، جھڙوڪ دال، نقصانڪار آھي. جسم ۾ purines جي جمع اضافي يورڪ ايسڊ کي رسي سگهي ٿو.