زيپيلين اجزاء (لٿوينين کاڌا)
سور جو گوشت ، 1 درجو | 500.0 (گرام) |
آلو | 1000.0 (گرام) |
جوش | 4.0 (ٽڪرا) |
ڪريم | 4.0 (ٽيبل جو چمچ) |
پاڻي | 1.0،XNUMX (ٿنڀو) |
ميزيڪل لوڻ | 2.0،XNUMX (ٿنڀو) |
ڪارو مرچ مرچ | 0.5،XNUMX (ٿنڀو) |
خام آلو کي ٺيڪ گرٽر تي گريو ۽ چيڪزيوٿٿ ذريعي نچوڙ ڪبو. رس کي 10-15 منٽن لاءِ ڇڏي ڏيو. جڏهن نشيدار آباد ٿي چڪو آهي ، احتياط سان پاڻي خشڪ ڪريو ، ابلندڙ پاڻي شامل ڪريو ، گهٽ گرمي تي رک ۽ مسلسل ، گهڻو ڪري جلي تائين. گرمي مان ڪي ، آلو ٿيل آلو ، لوڻ ۽ ٿڪڻ سان گڏ ڪريو. گوشت جي گرينڊر ذريعي گوشت جو گوشت ڪ Passو ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. آلو ڪاميٽي کي 8 حصن ۾ ورهايو ، ڪٽيل گوشت کي هر هڪ جي اندر اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي موڙي سگار جي صورت ۾ رول ڪيو. 10-15 منٽن تائين ابلندڙ پاڻي ۾ هن طريقي سان تيار ڪيل زپيلن پکا. خدمت ڪرڻ کان پهريان ، پیاز جو ساهه وجهو ، جنهن لاءِ پیاز کي سٽرن ۾ ڪٽايو ، گولڊن براؤن ٿيڻ تائين فرائي ۽ کٽي ڪريم شامل ڪريو توهان ٿڪيل پیاز واري چٽ جي بدران ساس ڪريمي يا کير جو سسڻ استعمال ڪري سگهو ٿا
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 116.8 ڪلو | 1684 ڪلو | 6.9٪ | 5.9٪ | 1442 ز |
پروٽين | 4.1 ز | 76 ز | 5.4٪ | 4.6٪ | 1854 ز |
سوڻ | 8.9 ز | 56 ز | 15.9٪ | 13.6٪ | 629 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 5.4 ز | 219 ز | 2.5٪ | 2.1٪ | 4056 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 49.4 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 2.2 ز | 20 ز | 11٪ | 9.4٪ | 909 ز |
پاڻي | 59.7 ز | 2273 ز | 2.6٪ | 2.2٪ | 3807 ز |
ايش | 0.7 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 30 مگ | 900 مگ | 3.3٪ | 2.8٪ | 3000 ز |
ريٽينول | 0.03 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 5.7٪ | 1500 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.06 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 2.8٪ | 3000 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 22.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 3.9٪ | 2203 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.2 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4% | 3.4٪ | 2500 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.2 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10٪ | 8.6٪ | 1000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 5 مگ | 400 مگ | 1.3٪ | 1.1٪ | 8000 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.02 مگ | 3 مگ | 0.7٪ | 0.6٪ | 15000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 5.9 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 6.6٪ | 5.7٪ | 1525 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.01 مگ | 10 مگ | 0.1٪ | 0.1٪ | 100000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.09 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.5٪ | 16667 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 0.4 مگ | 50 مگ | 0.8٪ | 0.7٪ | 12500 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.6806 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 8.4٪ | 7.2٪ | 1190 ز |
niacin | 1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 278.7 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 11.1٪ | 9.5٪ | 897 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 18.3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 1.5٪ | 5464 ز |
مگنيشيم ، ايم | 15 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3.8٪ | 3.3٪ | 2667 ز |
سوڊيم ، اين | 19.2 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 1.3٪ | 6771 ز |
سلفر ، ايس | 63.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 6.4٪ | 5.5٪ | 1572 ز |
فاسفورس ، پي | 65.2 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 8.2٪ | 7% | 1227 ز |
ڪلورين ، ڪل | 795.4 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 34.6٪ | 29.6٪ | 289 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 323.9 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 57.4 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 49.4 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 0.8 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 3.8٪ | 2250 ز |
آئيڊين ، مان | 3.7 مگ | 150 مگ | 2.5٪ | 2.1٪ | 4054 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 4 مگ | 10 مگ | 40٪ | 34.2٪ | 250 ز |
ليتيم ، لي | 25.6 مگ | ~ | |||
مهانگني ، ايم | 0.0877 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 3.8٪ | 2281 ز |
کوپر ، ڪيو | 78.8 مگ | 1000 مگ | 7.9٪ | 6.8٪ | 1269 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 7 مگ | 70 مگ | 10٪ | 8.6٪ | 1000 ز |
نيويل ، ني | 4.4 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 6.1 مگ | ~ | |||
روبيميم ، آر بي | 211.7 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 0.02 مگ | 55 مگ | 275000 ز | ||
فلورائن ، ايف | 27.8 مگ | 4000 مگ | 0.7٪ | 0.6٪ | 14388 ز |
ڪروم ، ڪر | 6.2 مگ | 50 مگ | 12.4٪ | 10.6٪ | 806 ز |
زنڪ ، زن | 0.6426 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 5.4٪ | 4.6٪ | 1867 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 4.2 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 116,8 ڪيڪال آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
- 142 ڪلو
- 77 ڪلو
- 41 ڪلو
- 162 ڪلو
- 0 ڪلو
- 0 ڪلو
- 255 ڪلو