ڇو ته توهان تمام گهڻو پرسممون نه کائي سگهو ٿا
ھتي خبر آھي: ڇا توھان واقعي سان ڳنڍڻو آھي ھڪڙي ھڪڙي علامت سان سرء جي آخر ۽ سياري جي شروعات سان، ھن پياري پرسممون سان جيڪو ڳنڍي ٿو؟ Wday.ru هڪ ماهر کان معلوم ٿيو ته هن سان ڇا غلط هو.
انٽرنيٽ تي سڀ کان وڌيڪ مشهور ڳولها مان هڪ آهي persimmon. ۽ اها تعجب جي ڳالهه ناهي، ڇاڪاڻ ته اهو سڀ کان وڌيڪ موسمي ميون مان هڪ آهي. بهرحال، روسين کي ڪا به دلچسپي نه آهي ته ڪهڙي درجي جي خريد ڪرڻ لاء بهترين آهي، پر هن سوال کان پڇو: "توهان گهڻو ڪري پرسممون ڇو نه ٿا کائي؟" ۽ ڪجهه خوفناڪ ڳنڍين تي نڪرندا آهن، جيڪي هڪدم موڊ غائب ڪري ڇڏيندا آهن. هي ميوو کائڻ لڳ ڀڳ موتمار آهي. ۽ هي عجيب آهي. سڀ کان پوء، persimmon ڇا آهي؟
Persimmon، جيئن عظيم سوويت انسائيڪلوپيڊيا اسان کي ٻڌائي ٿو، هڪ جينس آهي آبنوس خاندان جي آبنوس ۽ اڀرندڙ اڀرندڙ وڻن ۽ شاخن جو، جيڪو 500 سالن تائين جيئرو رهي ٿو. انهن جا ميوا ڪافي کائڻ لائق آهن.
وڪيپيڊيا جو چوڻ آهي ته جينس جو لاطيني نالو، ڊيوسپيروس، يوناني نسل جو آهي ۽ ترجمو ڪري ٿو "ديوتائن جو کاڌو" ۽ "خدائي باهه". اهو آهي، يوناني ديوتا پاڻ کي persimmons کائيندا هئا ۽ چڱي طرح سندن اولمپس تي رهندو هو. پوء هن جي باري ۾ ايترو خوفناڪ ڇا آهي؟
هي لفظ فارسيءَ مان اسان جي ٻوليءَ ۾ آيو، جتي خرما جي معنيٰ آهي ”تاريخ“، ۽ اَلو معنيٰ ”آلو“. اهو پڻ ڪافي خوردني ۽ محفوظ نڪرندو آهي: تاريخ جو پلم. تنهن ڪري، اسان نيٽ ورڪ تي خوفناڪ ڪهاڻيون تي اعتبار نه ڪيو ۽ وضاحت لاء هڪ ماهر ڏانهن رخ ڪيو، ڇو ته، آخرڪار، صارفين کي مسلسل ڪجهه غير صحت مند شين جي پرسممون کي شڪ آهي.
Persimmon ۾ تمام گهڻو tannins (ٻوٽي جا مرڪب) شامل آهن، تنهنڪري ان جي astringent خاصيتون. انهن وٽ هڪ ٻيو اثر پڻ آهي - فڪسنگ. تنهن ڪري، جيستائين توهان اسهال جو شڪار نه آهيو، اهو واقعي ان جي تمام گهڻو کائڻ جي لائق ناهي، ٻي صورت ۾ سامهون آرڊر جا مسئلا هوندا. اهو آهي، انهن حالتن ۾ جتي اسان پيٽ جي خرابي سان مضبوط ڪاري چانهه پيئندا آهيون، تنهنڪري جسم کي ٿڌو ڪري ٿو، توهان تمام گهڻو ڪري سگهو ٿا. ان ۾ هاڻي ڪو به خطرو ناهي.
ساڳيءَ طرح ٻين ڪيترن ئي ميون بابت به چئي سگهجي ٿو: ساڳيا ليمون پاڻ وٽ مناسب مقدار ۾ کائڻ لاءِ محفوظ آهن (جيڪڏهن توهان وٽ ڪو تضاد يا الرجي نه آهي) ۽ وڏي مقدار ۾ - ها، اهو صحت لاءِ تمام گهڻو نقصانڪار ۽ خطرناڪ آهي. پر ڪجهه سببن لاء، هرڪو اڳ ۾ ئي ڄاڻي ٿو ليمن جي باري ۾، ۽ persimmons جي باري ۾ اهي هڪ ئي سوال پڇن ٿا.
انهي سان گڏ، ماڻهو دلچسپي وٺندا آهن ڇو ته اهو ناممڪن آهي ته کير سان گڏ پرسيمون کائڻ. حقيقت اها آهي ته ٽينڪ اسيد جنهن ۾ شامل آهن، پروٽين سان گڏ، هڪ مسلسل ڍنگ ٺاهيندا آهن. اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ڪيتريون ئي شيون جيڪي پاڻ ۾ محفوظ آهن، هڪ ٻئي سان ميلاپ ۾، جسم تي تمام سٺو اثر نه ٿا ڪن. اهو ساڳيو ماکي سان گڏ خربوزيء جي باري ۾ به چئي سگهجي ٿو.
اهو ظاهر ٿئي ٿو ته توهان persimmon کائي سگهو ٿا، صرف ٿورو. ۽ اسان کي ڪنهن ٻئي ماهر کان معلوم ٿيو ته ان جي ڇليءَ سان يا ان کان سواءِ، پڪي يا اڻپوري.
اسپيني ساٿين ثابت ڪيو آهي ته پرسيمون پيڪٽين، آئيوڊين، مختلف ويتامين ۽ معدنيات سان مالا مال آهي جنهن جي اسان کي ضرورت آهي، اهو اڃا تائين ٿلهي کي ساڙڻ جي قابل آهي، تنهنڪري صحت جي لاءِ ان کي کائو، رڳو چڱيءَ طرح ڌوئي. مثالي طور تي موسم دوران - هڪ ڏينهن ٻه ٽڪرا. ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن سفارش ڪري ٿو ته اسان هڪ ڏينهن ۾ پنج ميوا ۽ ڀاڄيون کائو.
Persimmons ڇلي سان استعمال ڪري سگهجي ٿو (اهو مڪمل طور تي جسم طرفان جذب ڪيو ويندو آهي)، جيڪڏهن اهو خراب نه ٿئي. افسوس، اهو اسان کي ترقي جي علائقن مان آندو ويو آهي - اسپين، ابخازيا - اڻ ڄاتل. هوءَ اڳ ۾ ئي حرڪت جي عمل ۾ رهي ٿي. ۽ انهي جي ڪري، ان ۾ غذائي اجزاء جو مواد پختو کان گهٽ آهي، پر اهو نازڪ ناهي. ساڳيءَ طرح، اهڙي پرسيمون جا فائبر دل جي دوري، فالج ۽ آنڪولوجي جي خطرن کي گهٽائي ڇڏيندا آهن.
پر اڻڄاتل پرسمون کائڻ جي لائق ناهي، ان ۾ ڪجھ به سٺو ناهي. Persimmons ۾ تمام گهڻو sucrose ۽ گلوڪوز شامل آهي، تنهن ڪري، ٻين ميون وانگر، ان کي رات جو دير سان يا دير سان کائڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي: ڏينهن جي دوران اسين انهن ڪاربوهائيڊريٽ کي استعمال ڪرڻ جو انتظام ڪندا آهيون، ۽ رات جو کائي، اهي چربی ۾ بدلجي ويندا آهن.
ڪيئن مدد ڪرڻ persimmon ripen
فريزر ۾ persimmon رکي. 10-15 ڪلاڪن کان پوء، ميوو ڪڍي سگهجي ٿو، گلي ۽ مٺي ذائقي جو مزو وٺو. توهان کي هڪ چمچ سان اهڙي هڪ persimmon کائڻو پوندو - defrosting کان پوء اهو تمام نرم ٿي ويندو.
ھڪڙو نرم طريقو: اڻ peريو ميوو گرم پاڻيءَ ۾ رکو (30-40 ° C) 10-12 ڪلاڪن لاءِ.
سيب يا ٽماڪن سان گڏ هڪ ٿلهي ۾ persimmons رکو. بعد ۾ ethylene ڇڏيندي، جيڪا persimmon کي تيزيءَ سان پکڻ ۾ مدد ڪندي. ڪجهه ڏينهن کان پوء، توهان اڳ ۾ ئي persimmons کائي سگهو ٿا.
تنگ ميوو ڪrickو ھڪڙي سوئيءَ سان جيڪا الڪحل ۾ ppedوڙي وئي آھي ، يا شراب کي پرسيمون مٿان وجھو.
Astringent persimmons ڪري سگھجن ٿا خشڪ يا خشڪ. اهو ڪافي کا becomeو بڻجي ويندو.
۽ ڪيئن چونڊيو هڪ پڪل persimmon - هتي پڙهو.
ايئن ته
برطانوي غذائي ماهرن کي هاڻي يقين نه آهي ته هڪ ڏينهن ۾ ڀاڄين ۽ ميون جي پنج سرونگ جسم کي تمام ضروري ويتامين، ٽريس عناصر، فائبر ۽ زندگي جي ٻين خوشين سان مهيا ڪرڻ لاء ڪافي آهي. هتي هڪ نظريو آهي ته توهان کي هر هفتي گهٽ ۾ گهٽ 30 ٻوٽن جي خوراڪ کائڻ جي ضرورت آهي. ڇا ۽ ڇو - لنڪ پڙهو.