هندستان هڪ قسم جي جنگ جي وچ ۾ آهي - هڪ جنگ آنڊن جي واپرائڻ تي. آهي، يا نه آهي. درحقيقت، سوال اهو آهي ته ڇا ملڪ جي حڪومت غريب، غذائيت جي شڪار ٻارن کي مفت آنا فراهم ڪرڻ گهرجي؟
اهو سڀ تڏهن شروع ٿيو جڏهن مڌيا پرديش رياست جي وزير شيوراج چوهان، رياست جي ڪجهه حصن ۾ اسٽيٽ ڊي ڪيئر سينٽر کي مفت آنا فراهم ڪرڻ جي تجويز کي واپس ورتو.
"انهن علائقن ۾ غذائيت جي اعلي شرح آهي. سچن جين چوي ٿو، مقامي خوراڪ جي حقن جي سرگرم ڪارڪن.
اهڙو بيان چوهان کي قائل نه ڪيو. ڀارتي اخبارن موجب هن عوامي طور تي واعدو ڪيو آهي ته جيستائين هو مملڪتي وزير آهي مفت انڊا فراهم ڪرڻ جي اجازت نه ڏيندو. اهڙي سخت مزاحمت ڇو؟ حقيقت اها آهي ته مقامي (مذهبي) جين ڪميونٽي، جيڪا سختي سان سبزي خور آهي ۽ رياست ۾ مضبوط پوزيشن رکي ٿي، اڳ ۾ ئي ڊِي ڪيئر سينٽر ۽ اسڪولن جي غذا ۾ مفت انڊن کي متعارف ڪرائڻ کان روڪيو آهي. شيوراج چوزان هڪ اعليٰ ذات وارو هندو آهي ۽ تازو، هڪ سبزي خور آهي.
مڌيا پرديش هڪ خاص طور تي سبزي رياست آهي، ڪجهه ٻين جهڙوڪ ڪرناٽڪ، راجستان ۽ گجرات سان گڏ. سالن کان، سياسي طور تي سرگرم ڀاڄين اسڪول جي لنچ ۽ ڏينهن جي اسپتالن کان ٻاهر رکيا آهن.
پر هتي شيء آهي: جيتوڻيڪ انهن رياستن جا ماڻهو ڀاڄيون آهن، غريب، بکيو ماڻهو، ضابطي جي طور تي، نه آهن. ”اهي انڊا ۽ ڪا به شيءِ کائين ها جيڪڏهن اهي انهن کي خريد ڪرڻ جي متحمل ٿي سگهن ،“ ديپا سنها چوي ٿي ، نئين دهلي ۾ سينٽر فار ايميشن ريسرچ جي اقتصاديات ۽ هندستان ۾ اسڪول ۽ پري اسڪول فيڊنگ پروگرامن جي ماهر.
هندستان جو مفت اسڪول لنچ پروگرام هندستان جي غريب ترين ٻارن مان ڪجهه 120 ملين کي متاثر ڪري ٿو، ۽ ڏينهن جون اسپتالون پڻ لکين نوجوان ٻارن جي سنڀال ڪن ٿيون. ان ڪري، مفت انڊس مهيا ڪرڻ جو مسئلو ڪا معمولي ڳالهه ناهي.
هندو مذهب جي صحيفن ۾ اعليٰ ذاتن سان تعلق رکندڙ ماڻهن جي پاڪيزگي بابت ڪجهه تصورات پيش ڪن ٿا. سنها وضاحت ڪري ٿو: ”توهان چمچ استعمال نٿا ڪري سگهو جيڪڏهن ڪو ٻيو استعمال ڪري رهيو آهي. توهان ڪنهن جي ڀرسان نه ويهندا آهيو جيڪو گوشت کائي ٿو. توهان ڪنهن ماڻهوءَ جو تيار ڪيل کاڌو نه کائي سگهو ٿا جيڪو گوشت کائي ٿو. اهي پاڻ کي غالب پرت سمجهن ٿا ۽ هر ڪنهن تي ان کي مسلط ڪرڻ لاءِ تيار آهن.
پاڙيسري رياست مهاراشٽرا ۾ بيل ۽ ڀينرن جي ذبح تي تازو پابندي پڻ مٿين سڀني ڳالهين کي ظاهر ڪري ٿي. جڏهن ته اڪثر هندو گوشت نه کائيندا آهن، هيٺئين ذات جا هندو، بشمول دلت (حيرت ۾ سڀ کان گهٽ ذات)، گوشت تي ڀاڙين ٿا پروٽين جو ذريعو.
ڪجھ رياستون اڳ ۾ ئي انڊا شامل ڪري چڪيون آھن مفت کاڌي ۾. سنها کي هڪ وقت ياد اچي ٿو جڏهن هن ڏکڻ رياست آنڌرا پرديش ۾ هڪ اسڪول جو دورو ڪيو هو ته اسڪول جي لنچ پروگرام جي نگراني ڪرڻ لاءِ. رياست تازو ئي هڪ پروگرام شروع ڪيو آهي ته هو انڊا کي غذا ۾ شامل ڪري. اسڪولن مان هڪ هڪ باڪس رکيو جنهن ۾ شاگردن اسڪول جي کاڌي بابت شڪايتون ۽ تجويزون ڇڏيا. ”اسان باڪس کوليو، هڪ خط 4 گريڊ جي ڇوڪريءَ جو هو،“ سنها ياد ڪري ٿو. "اها هڪ دلت ڇوڪري هئي، هن لکيو:" توهان جي وڏي مهرباني. مون زندگيءَ ۾ پهريون ڀيرو انڊو کاڌو.
کير، سبزي خورن لاءِ انڊس جو سٺو متبادل هجڻ ڪري، تمام گهڻي تڪرار سان اچي ٿو. اهو اڪثر ڪري سپلائرز طرفان ملائي ويندي آهي ۽ آساني سان آلودگي آهي. ان کان علاوه، ان جي اسٽوريج ۽ نقل و حمل کي وڌيڪ ترقي يافته انفراسٽرڪچر جي ضرورت آهي جيڪا هندستان جي دور دراز ڳوٺاڻن علائقن ۾ موجود آهي.
”مان سبزي خور آهيان،“ جين چوي ٿي، ”مون زندگيءَ ۾ ڪڏهن به انڊا کي هٿ نه لڳايو آهي. پر مان پروٽين ۽ چربی ٻين ذريعن کان حاصل ڪرڻ جي قابل آهيان جهڙوڪ گھي (کلر ٿيل مکڻ) ۽ کير. غريب ماڻهن کي اهو موقعو نه آهي، اهي ان کي برداشت نٿا ڪري سگهن. ۽ انهي صورت ۾، هڏا انهن لاء حل بڻجي ويندا آهن.
”اسان وٽ اڃا تائين خوراڪ جي کوٽ جو وڏو مسئلو آهي،“ ديپا سنها چوي ٿي. "هندستان ۾ ٽن ٻارن مان هڪ غذائيت جو شڪار آهي."