30 cupcakes لاء تياري
تياري جو وقت: 20 منٽ
150 گرام پکا اڇي لوبيا (60 گرام سڪي)
50 گرام کنڊ
ڳاڙهو مک مکڻ
45 گرام ڪارن اسٽارچ
2 وڏا انڊا
80 گرام ڳاڙهو ميوو جام
20 g آئسنگ شوگر
تياري
1. تندور کي 170 ° C تي گرم ڪريو
2. ڀاڄين کي کنڊ سان گڏ هڪ ٿانوءَ ۾ ڊبل بوائلر مٿان گرم ڪريو.
3. گرميء کي بند ڪريو، مکڻ کي ٽڪر ۾ شامل ڪريو ته جيئن اهو ڳري وڃي.
4. اڇين کي زردي کان الڳ ڪريو ۽ اڇين کي ماريو جيستائين سخت ٿئي.
5. سلاد جي ٿانءَ ۾، انڊيءَ جو زردي، ڪارن اسٽارچ، ڳاڙهي بيري جام شامل ڪريو، اڇو ۽ نرميءَ سان انڊا جو اڇو شامل ڪريو.
6. انهن کي مٿي تي ڀرڻ کان سواءِ ننڍڙن مولڊن ۾ وجھو.
7. تندور ۾ 170 ° C تي 20 منٽن لاء بيڪ ڪريو.
8. ٿڌي ٿيڻ لاءِ ڇڏي ڏيو ۽ آئسنگ شوگر ۽ ٿوري پاڻي سان آئسنگ ٺاهيو.
9. پنهنجي ڪيڪ کي برش سان برش ڪريو.
کاڌي جي ترڪيب
ان جي بدران پنهنجي پسنديده جام يا ڳريل چاکليٽ سان ڪپ ڪيڪ ٺاهيو.
ڄاڻڻ لاء
اڇي ڀاڄين کي ڪيئن پچائڻ
150 گرام پڪل اڇي لوبيا حاصل ڪرڻ لاءِ، اٽڪل 60 گرام سڪي پيداوار سان شروع ڪريو. لازمي پچائڻ: 12 ڪلاڪ پاڻي جي 2 مقدار ۾ - هضم کي فروغ ڏئي ٿو. ٿڌي پاڻي سان ڌوء. پچائڻ، 3 حصن ۾ ٿڌو پاڻي سان شروع ڪندي ٿڌي اڻ سڌريل پاڻي.
ابلڻ کان پوءِ پکڙڻ جو اشارو
گھٽ گرميء تي لڪير سان 2 ايڇ.