آڪٽوبر ۾ ڇا کائڻ کپي

سيپٽمبر جي هندستاني اونهاري سان گڏ، آخري گرمي ختم ٿي وئي آهي. ۽ جيتوڻيڪ آڪٽوبر اڃا تائين هڪ نادر سج سان اسان کي خوش ڪري ٿو، پر سردي خاص طور تي وٽامن ۽ اضافي توانائي جي ضرورت آهي. آڪٽوبر ۾ مناسب غذائيت جي مدد ڪندي مدافعتي ۽ مزاج کي وڌائڻ ۾.

ٽڪرون

شلغم - کنڊ جو هڪ ذريعو، وٽامن B2، C، B1، B5، وٽامن اي، پولي سيڪرائڊس، گلوڪورافانين، ڪاپر، لوهه، زنڪ، مينگنيز، آئيوڊين، فاسفورس، سلفر، هربل اينٽي بايوٽڪ، سيلولوز ۽ ٻيا ڪيترائي غذائي مواد.

شلجم رت کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، مثاني ۽ گردن ۾ لوڻ جي ذخيرن کي ٽوڙڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ڪيلشيم جي جذب کي وڌائي ٿو ۽ جسم ۾ فنگل انفيڪشن کي وڌڻ نه ڏيندو آهي. هي جڙ آنڊن، جگر لاءِ فائديمند آهي، رت کي ڪوليسٽرول کي صاف ڪري ٿو ۽ زخمن کي تيزيءَ سان ڀرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

توھان سلاد، سوپ، ميش ٿيل آلو ۽ ساس ۾ Turnips استعمال ڪري سگھو ٿا.

پالتو جانور

چقندر ۾ مفيد ڪاربوهائيڊريٽ، گلوڪوز، فرڪٽوز، سوڪروز، پيڪٽين، وٽامن بي، سي، بي بي، ڪيروٽينائيڊس، فولڪ، سائٽرڪ، آڪسالڪ، ماليڪ، ۽ پينٽوٿينڪ ايسڊ، آئرن، پوٽاشيم، مينگنيز، ميگنيشيم، آئيوڊين، ڪاپر، ڪوبالٽ، فاسس، سلفر، زنڪ، روبيڊيم، سيزيم، ڪلورين، امينو اسيد ۽ فائبر.

گھٽ ڪيلوري بيٽ جسم مان زهر کي ختم ڪرڻ، اعصاب سسٽم کي آرام ڪرڻ ۽ سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندو.

بيٽ ڪيترن ئي سبزي جي وينجن ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو، اهو پڻ اڪيلو تيل ۽ چٽ سان استعمال ڪري سگهجي ٿو.

سيب “چيمپيئن“

هن قسم جا انب ناقابل يقين حد تائين لذيذ ۽ صحتمند آهن. ان کان سواء، مٺاڻ سيب گهٽ ڪيلوريون آهن، جسم مان اضافي زهر کي ٻاهر ڪڍڻ لاء فائبر گهڻو ڪري ٿو. چيمپين - نامياتي تيزاب، پوٽاشيم، سوڊيم، ڪلسيم، وٽامن سي، اي، B1، پي پي، B3، ميگنيشيم، لوهه، فاسفورس، آئيڊين جو هڪ ذريعو.

انب جو روزانو استعمال ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائيندو، هاضمي کي معمول تي آڻيندو، مدافعتي نظام کي بهتر بڻائيندو، دماغي سرگرمي کي وڌائيندو ۽ اعصابي نظام کي مضبوط ڪندو. ڪينسر کان بچڻ لاءِ سيب کائڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.

سيب پڪل، اچار، ساس ۽ اچار ۾ شامل ڪري سگھجن ٿا، خشڪ، ڊريسٽس، سلاد، مشروبات ۾ استعمال ٿيل يا صرف خام کائيندا آھن.

وهم

کجيءَ ۾ فرڪٽوز، گلوڪوز ۽ سوڪروز، وٽامن B1، A، C، B2، P، پوٽاشيم، فاسفورس، ميگنيشيم، ڪيلشيم، آئرن، مينگنيز، بوران، زنڪ، ڪاپر، ڪروميم، نڪل، ٽينينس، نائٽروجن ۽ پيڪٽين، ماليڪ , oxalic ۽ salicylic acid ۽ ڪيترن ئي غذائي اجزاء.

پلم resorption clotting، vasodilatation، بھڪ جي stimulation، آنت جي peristalsis کي وڌائي ٿو ۽ خراب ڪوليسٽرول کي رت جي وهڪري ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت نٿو ڏئي.

Plum desserts لاء سٺو آهي، ۽ پهرين ۽ ٻئي وينجن ۾. توهان plums جي بنياد تي ڪري سگهو ٿا لذيذ ميوو مشروبات، ۽ الڪوحل cordials.

انگور

دير سان انگور جسم لاء ناقابل اعتبار حد تائين سٺو آهن. ان ۾ ڪيترن ئي قسمن جا تيزاب، پيڪٽين، فلاوونائيڊز، مائڪرو ۽ ميڪرو عناصر، انگور جو تيل، وٽامن شامل آهن - ۽ اهو صرف غذائي جو هڪ ننڍڙو حصو آهي.

انگور کي پنهنجي غذا ۾ استعمال ڪرڻ سان صحت جا ڪيترائي مسئلا حل ٿي سگهن ٿا - تنفس، معدي جون بيماريون، گردن ۽ جگر کي نقصان، ڊپريشن، بي خوابي، وائرس ۽ انفيڪشن. ۽ جيئن ته انگور اينٽي آڪسائيڊرن جي هڪ گروپ سان تعلق رکي ٿو. انهي سان گڏ آزاد ريڊيڪلز جي اثرات کي گهٽائڻ لاء، جيڪي اسان جي جسم جي سيلز کي تباهه ڪن ٿا.

انگور خام ۽ رس، ميوو پيئڻ ۽ قدرتي شراب وانگر سٺا آهن.

ڪنگبر

هي جهنگلي گهٽ ڪيلوري بيري، ڪاربوهائيڊريٽ، نامياتي تيزاب، tannins، carotene، pectin، وٽامن اي، سي، A، گلوڪوز، sucrose، fructose، potassium، لوهه، ميگنيشيم، calcium، manganese ۽ فاسفورس تي مشتمل آهي. ڪڪڙ جي پنن کي پڻ استعمال ڪريو، جن ۾ اربوٽين، ٽينين، ٽينين، هائيڊروڪائنون، ڪاربوڪسائيلڪ تيزاب، گليڪ، ڪوئنڪ ۽ ٽارٽرڪ ايسڊ شامل آهن.

ڪرينبرري ٽونز، زخم کي شفا ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو، قدرتي اينٽي سيپٽيڪ طور ڪم ڪري ٿو، اينٽيپيريٽڪ ۽ اينٽي بيڪٽيريل خاصيتون آهن. ڪرين بيريز وٽامن جي ذخيري کي ڀريندا آهن جيڪي رت وهڻ کي روڪيندا، کنگهه ۾ مدد ڪندا، سخت انفيڪشن ۾ عام حالت کي آسان ڪندا.

ڪرنبري مان لذيذ ميوو پيئڻ وارا آهن، جيلي، جام، رس، ٻير پڻ گوشت جي وينجن لاء ساس لاء استعمال ڪري سگھجن ٿيون.

نوڪري

جوار hypoallergenic آهي، تنهن ڪري، هن اناج جو استعمال مدافعتي نظام تي اضافي بوجھ پيدا نه ڪندو ۽ جسم کي موسمي وائرس ۽ انفيڪشن کي رد ڪرڻ آسان ٿي ويندو. باجرا سائڊ ڊش هضم ڪرڻ ۾ آسان آهي ۽ هاضمي جي سڀني عضون تي هڪ آرامده اثر آهي. ڪڻڪ ۾ نشاستي، پروٽين، ضروري امينو اسيد، ڀاڄيون، فائبر، وٽامن بي ۽ پي پي، زنڪ، فاسفورس، پوٽاشيم، ميگنيشيم، سوڊيم، آئيوڊين، پوٽاشيم، برومين ۽ ميگنيشيم شامل آهن.

جوار جو دليو توهان کي توانائي ڏيندو، مزاج کي بهتر ۽ جسماني شڪل کي مضبوط ڪندو.

سوپ ۾ باجرا شامل ڪريو، اناج تيار ڪريو، پيسٽري، گوشت، مرغي ۽ مڇيء لاء سامان جي طور تي استعمال ڪريو.

ڪيٽيج پنير

پنير مڪمل آهي، جيتوڻيڪ انهن لاء جيڪي ليڪٽوز هضم نٿا ڪن. هي پنير آسانيءَ سان جسم ۾ جذب ​​ٿي ويندو آهي، ان ۾ وٽامن اي، پي پي، سي، ڊي، ڪي، نياسين، ٿاامين، فاسفورس، ربوفلاوين، ڪلسيم، پروبائيوٽڪس شامل آهن. پنير عضلات ۽ هڏن کي مضبوط ڪندو، بلڊ پريشر کي معمول تي آڻيندو، بار بار سر درد ۾ مدد ڪندو، هاضمي جي صحت کي هٿي ڏيندو، مدافعتي قوت کي مضبوط ڪندو ۽ ڪلسيم کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. پڻ پنير ڪينسر جي ڪجهه قسمن جي روڪٿام لاء هڪ بهترين اوزار آهي.

پنير جي بنياد تي توهان پاستا، پيٽ، ساس، سوپ ۽ مکيه وينجن ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، ڀاڄين سان پڪل پيسٽري ۾ ڀرڻ جي طور تي استعمال ڪريو.

مشروم 

جهنگلي مشروم توهان جي معمولي وينجن کي هڪ ناقابل اعتماد ذائقو ۽ خوشبو ڏيندو. مشروم ۾ پروٽين شامل آهن جيڪي آساني سان انساني جسم، وٽامن B1، C، B2، PP، E ۽ لوهه، فاسفورس، سوڊيم، ڪيلشيم، ميگنيشيم، پوٽاشيم، شامل آهن.

وڏي قدر مشروم انهن ماڻهن لاءِ آهن جن جي ٿائرائڊ گينڊ کي ڪنٽرول ۽ علاج جي ضرورت آهي. مشروم ڪينسر جي روڪٿام، ٻين سانس جي بيمارين ۽ آنت جي بيمارين.

مشروم کي تريل، ابلي، اچار، خشڪ ۽ اچار ڪيو ويندو آهي.

هزارن جو

Hazelnuts، ٻين نٽ وانگر، توهان جي غذا ۾ پروٽين ۽ صحتمند چربی شامل ڪريو. هن نٽ ۾ وٽامن اي، بي، سي، پي پي، اي، امينو اسيد، زنڪ، آئرن، پوٽاشيم، سلفر، ميگنيشيم، فاسفورس، فلورائن، ميگنياني، آئيوڊين، ڪلورين، ڪاپر، سوڊيم، ڪوبالٽ ڪيروٽينائيڊ، فائٽوسٽرول ۽ فلاوونائيڊ شامل آهن.

Hazelnuts توهان جي جسم تي مختلف tumors جي ظاهر کي روڪڻ ۾ مدد ڪري، هڏا ۽ ڏند مضبوط، اعصاب، عضلات ۽ reproductive نظام normalizes.

Hazelnut اڪثر desserts يا snacks لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

تيلون

هي مصالحو خوشبودار پيسٽري وانگر آهي. دار چینی - antiviral، antiseptic، antibacterial ۽ anti-inflammatory لاء سڃاتو وڃي ٿو. دارچيني جو استعمال رت ۾ شگر ۽ ڪوليسٽرول جي سطح کي مستحڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪندو، سانس جي بدبوءَ کي ختم ڪرڻ، سانس کي بهتر ڪرڻ، هاضمي کي بهتر ڪرڻ، ٿڌ ۾ مدد ڪندو. دار چینی پڻ درد کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

دار چینی نه رڳو ڊريسٽس ۾ استعمال ٿيندي آهي، پر ان کي گرم کاڌن ۽ ناشتي ۾ به شامل ڪيو ويندو آهي.

آڪٽوبر جي خوراڪ بابت وڌيڪ هيٺ ڏنل وڊيو ۾ ڏسو: